Бакинские «киевские» :)

Зарифа! Какая прелесть!
Я раньше всегда отбивные делала. И это ж было целой бедой найти некрупные куриные филешки для "киевских".
И панировать замороженные штуки гораздо проще, чем мягкие, норовящие развернуться.
Просто красота: из 4х грудок налепила 8 штук, 4 пожарила, 4 на пожарный случай лежат! Отбивными бы вышло 4 огромные котлетины, которые не каждая женщина целиком одну съест.
Подтверждаю - это проще, красивее и не менее вкусно, чем отбивные.

Люсьена
Очень-очень рада что понравилось Спасибо за доверие

Zarifa
Очень интересненький рецептик! Надо будет своих удивить!!! Спасибо!!!
Рецепт уже в закладках!!!

Люсьена писал(а):

из 4х грудок налепила 8 штук

А я из того же количества 13 котлет сделала. Сегодня утром поджарила котлетку себе на обед - мне очень понравилась.

Zarifa, большое спасибо за замечательный рецепт!

Зарифа,все время смотрю твои ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ рецепты,исходя слюной,так как твои творения я повторить не могу... очень все шедеврально! Но, этот рецептик уже в закладках! Спасибо за твои рецепты!!!

Zarifa
Спасибо за рецептик. Делала из 2-х грудок. Правда, не замораживала, а остальное все по рецепту! Очень вкусно!!!

Busya
Zoryana
Надюха
Это вам

Зафирочка, огромное спасибо! Так все до неприличия просто!

Зарифа! Котлетки твои - СУПЕР получились!!!
Вот фотоочет киевских с сыром



СПАСИБО!!!

А вот и мои котлетки

Зарифа! большое спасибо за замечательные рецепты! этот не первый который я попробовала! от всего семейства выражаю благодарность! вашим домашним очень повезло! ждем новинок!!!!

юки
Вика Ру
тесса
Олька79
Spasibo devochki chto poprobovali prigotovit'

Здраствуйте Зарифа! Большое спасибо за рецепт. Но у меня нет фритюрницы. Можно ли жарить на сковородке с маслом, и пожалуйста напишите по скольку минут жарить. Спасибо.

Гульшат
udobnee v malen'koy kastryul'ke s bol'shim kolichestvom masla

Я тоже такие делала в Минске и масло не вытекало.А вот
из куринного филе вытекает. Но мне сказали ,что настоящие
киевские делают не из фарша ,а из мяса,что на пулочке
и должна быть косточка.
А у нас были "Белорусские котлеты".Там грибы вместо масла,
жаренные с луком. Тоже вкусно.

Gveret писал(а):

А вот из куринного филе вытекает.

pri panirovke kak ya opisala ne vitekaet chestnoye slovo

Gveret писал(а):

Но мне сказали ,что настоящие киевские делают не из фарша ,а из мяса,что на пулочке и должна быть косточка.

konechno no eto je bakinskiye kievskye

Зарифочка!!!! Получилось замечательно!!! Сочные и нежные!!! Мне очень понравилось, что можно заморозить впрок. У меня частенько детки- студенты приезжают, надо в запасе иметь что-то вкусненькое и сытненькое. Спасибо за рецептик!!

Вкусненькие, я тоже на днях делала. В следующий раз маленькие сделаю, а то большую осилить не могу)))
Спасибо

Такие котлетки готовит моя мама, только в фарш добавляет немного филе с окорочков и прокрученый через мясорубку репч. лук, а технология та же. Ну очень вкусно

спасибо тебе Зарифа я никогда еще не ела такие котлеты хоть и живу в Украине я обезательно сделаю и попробую ты умничка.

27SVETLANA
Киця
ANINA
Anulochka
spasibo za interes devochki

Zarifa, когда я сказала маме, что делала котлетки по-киевски, она у меня жутко удивилась Сказала, что это же очень сложно! Ей я тайну открыла, а вот больше никому не буду: всё равно никто не догадается, что они не из целой филешки
Спасибо тебе за рецептик! Получается много и о-о-о-очень вкусно! Я ещё внутрь положила грибочки, обжаренные с лучком, и сыр на мелкой тёрочке! Ели с мужем 3 дня, причмокивая и вспоминая тебя добрым словом!

Зафира, спасибо за такой простой и замечательный рецептик Котлетки просто чудо К сожалению я без фотоотчета (ребенок куда-то зарядник от него утащил ), но очень прошу поверить мне на слово - котлетки о-о-о-чень вкусные Я их правда не замораживала, терпения не хватило и делала с маслом. В следующий раз обязательно сделаю с грибочками и фотоотчет приложу Еще раз большое спасибо за рецепт

Супер "Бакинские киевские"! Спасибо, за хитрый рецепт, Зарифа!

Попробывала сделать эти котлетки,ну супер так легко и просто. Жаль не могу фотку вложить.
Спасибо Зарифе!