Торт « Сказка» по ГОСТу

Koffe@manka писал(а):

Танечка, спасибо огромное за Сказку)))) Очень вкусный и влажный тортик. Буду готовить еще.

Лена,спасибо за отчет ! Мне очень-очень приятно Рада,что тортик вам понравился. Тоже все хочу его круглым сделать,а потом по привычке пеку в кексовой форме

Таня+ писал(а):

Тоже все хочу его круглым сделать

А у меня другой нет. Это во-первых. А во вторых - я пекла в мультиварке.
Тортик действительно достойный. Муж просит повторить, а то он скушал только один кусок в гостях, а он сладкоежка еще тот

Koffe@manka писал(а):

А у меня другой нет. Это во-первых. А во вторых - я пекла в мультиварке.

Ничего себе бисквит поднялся в мультиварке.Высокий.

Koffe@manka писал(а):

Тортик действительно достойный. Муж просит повторить, а то он скушал только один кусок в гостях, а он сладкоежка еще тот

Раз просит,то,конечно,нужно готовить

Таня+ писал(а):

Ничего себе бисквит поднялся в мультиварке.Высокий.

Там диаметр небольшой в кастрюле, ну и плюс разрыхлитель.
Я очень довольна - так как бисквит в мульте пекла впервые.

Koffe@manka писал(а):

Там диаметр небольшой в кастрюле, ну и плюс разрыхлитель. Я очень довольна - так как бисквит в мульте пекла впервые.

Сотрудница как-то приносила на пробу бисквит из мультиварки. У нее он не был таким высоким.Хотя по диаметру ,как твой.

жарковчанка писал(а):

Таня+ писал(а):

У нее он не был таким высоким.Хотя по диаметру ,как твой.

Скорей всего обман зрения, я когда достала его с мульти - первое впечатление, что торт очень маленький (раньше всегда готовила в форме диам. 26 см.) этот на порядок меньше. Но когда крем + посыпка - стало на вид нормально.

Еще раз спасибки за вкусняшку.

Koffe@manka писал(а):

Еще раз спасибки за вкусняшку.

Здравствуйте, Татьяна. Я уже столько раз хвалила ваш тортик, и еще больше раз пекла его, и вот наконец-то сфоткала. На аляповатое украшение не обращаем внимание)))) (когда тортик для дома, я весь крем, что откладываю для украшения, использую) Вот именно такой тортик я ела (и больше всего любила) в детстве: нижний корж тоньше верхнего, очень сильно пропитан сиропом (прямо мокрый), на нем тонкий слой белого крема, верхний корж толще, практически сухой и на нем много шоколадного крема, плюс кремовые цветы. Вкуснятина))

SweetPie писал(а):

Здравствуйте, Татьяна.

Здравствуйте!

SweetPie писал(а):

Я уже столько раз хвалила ваш тортик, и еще больше раз пекла его, и вот наконец-то сфоткала.

SweetPie писал(а):

На аляповатое украшение не обращаем внимание)

А мне нравится ,классно украшен

SweetPie писал(а):

нижний корж тоньше верхнего, очень сильно пропитан сиропом (прямо мокрый), на нем тонкий слой белого крема, верхний корж толще, практически сухой и на нем много шоколадного крема, плюс кремовые цветы.

Я вот хочу сделать этот торт полностью с шоколадным кремом.

SweetPie писал(а):

Вкуснятина))

Верю!
Я этот торт пекла уже столько раз,и не сосчитать,всегда уходит на "ура"
Спасибо вам,Татьяна,за прекрасный отчет и добрые слова!

Теперь я знаю, какой торт буду готовить на праздники!

Спасибо за рецепт! Тортик вышел отличный! Теперь семья просит еще

Espiritu писал(а):

Теперь я знаю, какой торт буду готовить на праздники!

Поделитесь потом впечатлениями!

NatVasilek писал(а):

Спасибо за рецепт! Т

Пожалуйста!

NatVasilek писал(а):

Тортик вышел отличный! Теперь семья просит еще

Раз просят,нужно готовить рада,что тортик пришелся всем по вкусу!

Добрый день!
Очень удачный рецепт-точное описание, несложная технология, обыкновенные недорогие продукты. Я пекле при 180 градусах 25 минут. Крема делала 1.5 нормы- еле-еле хватило, пропитки делала тоже 1.5 нормы, но пропитка осталась,хоть я и старалась побольше пропитать.
Пробовать будем завтра, но уже сейчас попробовала крем (очень вкусный, действительно вкус детства!) и крошки от бисквита ( в сочетании с пропиткой тоже прекрасный вкус). Украсить в классическом варианте не получилось, так как зажала обрезать бисквит, и так небольшой, и не захотела использовать искусственные красители.
Одним словом, нехлопотный и наверняка вкусный торт!

izotov_marina писал(а):

Добрый день!

Здравствуйте!

izotov_marina писал(а):

Очень удачный рецепт-точное описание, несложная технология, обыкновенные недорогие продукты

Это точно

izotov_marina писал(а):

Крема делала 1.5 нормы- еле-еле хватило,

Может у вас форма была чуть больше чем моя,поэтому и не хватило.

izotov_marina писал(а):

Пробовать будем завтра,

Уже завтра ,как вам торт?

izotov_marina писал(а):

Украсить в классическом варианте не получилось, так как зажала обрезать бисквит, и так небольшой, и не захотела использовать искусственные красители.

Хорошо украшен ваш торт,оригинально

izotov_marina писал(а):

Одним словом, нехлопотный и наверняка вкусный торт!

Надеюсь,что торт вам понравился ,спасибо за отчет

Добрый день!
Докладываю о вкусе-ну очень вкусно, классический торт "Сказка". Всё так гармонично, так вкусно, как было только в детстве. Пропитки у меня было достаточно, я делала 1.5 нормы, поливала все коржи очень обильно и верхний мазала как с нижней стороны, так и сверху. При этом пропитка не потекла из торта, а просто сделала его очень сочным и сладеньким.
Нам было очень вкусно!!!

izotov_marina писал(а):

Добрый день!

У меня ночь

izotov_marina писал(а):

Докладываю о вкусе-ну очень вкусно, классический торт "Сказка"

izotov_marina писал(а):

Пропитки у меня было достаточно, я делала 1.5 нормы, поливала все коржи очень обильно и верхний мазала как с нижней стороны, так и сверху.

Я тоже последнее время много пропитки лью,люблю когда тортик сочный

izotov_marina писал(а):

При этом пропитка не потекла из торта, а просто сделала его очень сочным и сладеньким.

Да,бисквит как губка,все в себя впитывает и ничего не течет

izotov_marina писал(а):

Нам было очень вкусно!!!

Ура! Я очень рада,что торт вам понравился и было вкусно Пользуйтесь рецептом на здоровье!

Танюша, огромное спасибо за рецепт "Сказки"! Очень вкусный, нежный тортик Я его уже раз пять пекла по мужниной просьбе. Из бисквитных "Сказка" у него в любимчиках. Рецепт увеличила на треть, у меня форма большая. И вместо коньяка ( не было в наличии) добавила шоколадный ликёр. Когда пекла во второй раз увеличила количество сиропа. Мужу нравится шоб прям мокрый-мокрый был. Разрезик не успела запечатлеть. Быстро слопали))

Киношка писал(а):

Танюша, огромное спасибо за рецепт "Сказки"!

Огромное пожалуйста!

Киношка писал(а):

Очень вкусный, нежный тортик

Согласна

Киношка писал(а):

Я его уже раз пять пекла по мужниной просьбе. Из бисквитных "Сказка" у него в любимчиках

Приятно,что рецепт прижился,я сама его пекла уже не сосчитать сколько раз

Киношка писал(а):

И вместо коньяка ( не было в наличии) добавила шоколадный ликёр

Уверена,что вкус от этого не пострадал

Киношка писал(а):

Когда пекла во второй раз увеличила количество сиропа. Мужу нравится шоб прям мокрый-мокрый был.

Я тоже сиропа больше лью,не люблю сухие бисквиты.

Киношка писал(а):

Разрезик не успела запечатлеть. Быстро слопали))

Единственный минус этого торта,что быстро исчезает со стола ,но разрез не главное,главное,что торт полюбился и вам было вкусно!
Спасибо ,что поделились впечатлениями и за аппетитное фото!

Таня+, спасибо за рецепт! Когда-то торт казался из простых, а теперь понравился. ))

Отступила немного от ГОСТа, часть масла в креме заменила на мягкий сыр. С такой пропиткой и шоколадным кремом сверху - очень вкусно!

mulberry писал(а):

Таня+, спасибо за рецепт!

Пожалуйста!

mulberry писал(а):

Когда-то торт казался из простых, а теперь понравился. ))

А мне раньше казалось,когда не умела бисквиты печь,что он очень сложный,а теперь дежурный торт

mulberry писал(а):

Отступила немного от ГОСТа, часть масла в креме заменила на мягкий сыр

Интересно как,я еще ни разу рецепт не меняла,нужно как-нибудь тоже попробовать

mulberry писал(а):

С такой пропиткой и шоколадным кремом сверху - очень вкусно!

Охотно верю! Спасибо за отчет!

Танюша, принимай фотоотчет мой! Это не
торт- это самая настоящая Сказка! Очень вкусно!
ьН

Ира888 писал(а):

Танюша, принимай фотоотчет мой!

Классный тортик!
Цветочная поляна!
Надеюсь,что торт вам понравился

Увидела в обедах и ужинах отчет по этому замечательному торту и вспомнила,что так и не отчиталась! Исправляю эту ошибку.
Готовила маме на 8 Марта, всем торт очень понравился. Спасибо!