Булочки-бриоши с кремом патисьер+яблочный пирог

Анютка ЛАВ писал(а):

Светлана спасибо за рецепт , текстура булочек умопомрачительная , а подскажите они сладкие или не очень, а то мои всё сладенькое любят?

они то что надо,попробуйте,если хотите очень сладкие,полейте побольше глазурью

xrustal писал(а):

я уже решила с клюквой вяленой попробовать с яблоками в след. раз

я делала в хлебопечке,взвешивала на весах,муки больше не понадобилось

Светочка вот отчётик,получилось всё хорошо и вкус бесподобный [/code]

Спасибо большое,делала всё в точности как в рецепте без откланений,тесто замешивала в хлебопечке .

marinabonn писал(а):

Спасибо большое,делала всё в точности как в рецепте без откланений,тесто замешивала в хлебопечке .

Очень красивые булочки,рада,что вам понравились

Какие изумительные, аппетитные булочки! Тесто такое воздушное, мягкое, пористое!!! На разломе это хорошо видно! Спасибо за рецепт! Забрала в копилочку!

Не заметила, и дважды отправила сообщение.

Багира-Манго писал(а):

Не заметила, и дважды отправила сообщение.

спасибо

Светлана,зашла сказать спасибо за рецептик!очень вкусные булочки получились!свекры прям в восторге были и домой унесли парй штук

xrustal писал(а):

Светлана,зашла сказать спасибо за рецептик!очень вкусные булочки получились!свекры прям в восторге были и домой унесли парй штук

очень рада,что булочки понравились!

Светлана, булочки очень аппетитные, завтра буду делать, отчитаюсь

Ольга0908 писал(а):

Светлана, булочки очень аппетитные, завтра буду делать, отчитаюсь

хорошо,буду рада,если понравятся

Светик,дорогая!!! булочки просто сказка,100 лет таких не ела,пробовала у Айнур«Крем-де-Паризьен» ,не в обиду ей,не такие вкусные как твои,по твому рецепту готовила аж 4 раза и всегда бесподобно
спасибо дорогая

Светлана, как и обещала! Вот они, мои красавицы! Очень-очень вкусно!!!!!
Большое спасибо за рецепт!

Мотя888 писал(а):

Светик,дорогая!!! булочки просто сказка,100 лет таких не ела,пробовала у Айнур«Крем-де-Паризьен» ,не в обиду ей,не такие вкусные как твои,по твому рецепту готовила аж 4 раза и всегда бесподобно спасибо дорогая

Юля рада,что вам понравились

Ольга0908 писал(а):

Светлана, как и обещала! Вот они, мои красавицы! Очень-очень вкусно!!!!! Большое спасибо за рецепт!

очень красивые булочки,спасибо

Все вкусно получилось!

Светланка555..., спасибо за рецепт!

mulberry писал(а):

Все вкусно получилось! Светланка555..., спасибо за рецепт!

очень рада,что вам понравилось!!!

Светлана принимайте и от меня отчет! Спасибо большое!!!!



Честно скажу. Готовила их второй раз. Первый раз получились так себе. Но у меня было смутное подозрение, что я плохо вымесила тесто руками. Вот и ходила я кругами, приготовить еще раз или нет. Решила приготовить. Тесто соответственно в ХП. Какие же они вкусные Слов нет. Тесто воздушное. Нежное. Аромат , что-то с чем то. Вчера я про них еще не говорила не чего. Хотела дождаться следующего дня. Как себя будут вести булочки. ИЗУМИТЕЛЬНО! Остались такими же мягкими и воздушными. И еще ароматней. Видно крем получше их пропитал. Итог. Готовить их буду часто. Очень рекомендую!

Светлана! Спасибо огромное Вам за чудесный рецепт!
Поставила сейчас в духовку и быстро написать Вам отчетик и выразить благодарность! Пеку уже в третий раз. Бесподобно. Пробовала по разному: в форме и на противне, в форме понравилось больше, потомучто они получаются высокими, а на противне, конечно вмещается вся партия, но получаются не высокие, плоские. В форме делаю в два захода, зато вся прелесть теста именно, когда булочки высокие.

Девчата! они получаются такиими воздушными!!! когда вкушаешь их, то ощущение воздуха, но вкусного воздуха Аромат, мммм!!! Крем!ММММ!!!

Экспериментировала с корицей типа циннабонов, без крема, все равно вкусно!
Тесто делала в хлебопечке, с сухими дрожжами и свежими. Пробовала с маргарином. Могу сказать одно, что бы у вас не находилось в холодильнике, масло или маргарин, сухие или свежие дрожжи, молоко или кефир - ДЕЛАЙТЕ!
и, никаких полпорции, сразу ставьте полную!

Оригинал, конечно вкуснее и торжественнее!
Светлана! спасибо спасибо спасибо!!!! фотки выложу обязательно.
Очень рекомендую!!! Однозначно рецепт в копилке.

Светлана, и вопрос: Вы когда в ХП загружаете свежие дрожжи, сразу кладете или даете "подрасти" дрожжам в молоке и сахаре?

Светланка555...
Булочки очень вкусные! Спасибо за рецептик

Спасибо милые девчата за ваши отзывы!!! я оооочень рада,что вам понравился рецепт!

Мирука писал(а):

Светлана, и вопрос: Вы когда в ХП загружаете свежие дрожжи, сразу кладете или даете "подрасти" дрожжам в молоке и сахаре?

Кладу сразу

Светланка555...

Спасибо, Светик !




Светлана !