Медовый рулет

ли-ли-я писал(а):

Надо бы и мне попробовать,ведь все так просто,только хотела бы спросить ,как долго взбивать яйца с сахаром? Ведь можно так слегонца колотнуть по ним миксером,а можно долго взбивать до пышной побелевшей массы? И еще,когда муку добавила,тоже миксером взбивать? Ничего не осядет? Извините за много вопросов

Я от начала до конца все делаю миксером. Т.е. добавила мед - повзбивала, добавила муку - еще повзбивала, добавила гашенную соду - и еще поработала немножко миксером. Яйца взбиваем, как обычно на бисквит. Я до побелевшей массы и на бисквит никогда не взбивала, там главное следить, что бы масса в объеме увеличилась. Но здесь другие пропорции сахара, не слежу и за этим. В
этом рецепте никогда не слежу, что бы там сахар, к примеру, разошелся... Рецепт на столько прост, что все это не имеет слишком большого значения. Думаю, что яйца с сахаром взбиваю минуты 3-4. Все остальное вообще очень быстро. Тесто получается жидковатое, там сильно и оседать нечему. Пеките, не бойтесь! Ни разу еще не подводил!

tanya185 писал(а):

Спасибо, что рискнули, и, главное, не пожалели об этом! И, что написали! Очень рада, что понравился

Спасибо за рецепт !
И ко мне на "ты", пожалуйста .

tanya185
Танечка, спасибо тебе за быстро-вкусный рулет. Такие рецепты про меня. Мед у меня засахарившийся, ничего?

Keily писал(а):

tanya185 Танечка, спасибо тебе за быстро-вкусный рулет. Такие рецепты про меня. Мед у меня засахарившийся, ничего?

Олечка, можно засахаренный, можно - не засахаренный, все равно все получится! Пеки!

tanya185 писал(а):

все равно все получится!

Баллы рецептика возрастают! Спасибо.

Я попробовала, оооооочень вкусно, а главное быстро!!!!! Промазала вареньем, , однозначно буду печь не один раз, этот рецепт палочка выручалочка. Спасибо вам что поделились таким замечательным рецептом!

Марина sad писал(а):

Я попробовала, оооооочень вкусно, а главное быстро!!!!! Промазала вареньем, , однозначно буду печь не один раз, этот рецепт палочка выручалочка. Спасибо вам что поделились таким замечательным рецептом!

Мариночка, на здоровье! Очень рада, что рецепт понравился, спасибо, что написали!

Таня,Огромное спасибо!!!!
Испекла медовый рулет-вкусно,быстро,безо всяких заморочек,рецепт-СУПЕР!!!! Однозначно,в список любимых рецептов!!!!
В духовке пропёкся за 12 минут всего,быстрее и легче рецепта рулета ещё не видела,правда. Танечка,обязательно на днях забегу с фото
Ещё раз огромное спасибо!!!!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-168357351.html][/url]

Елена797 писал(а):

Таня,Огромное спасибо!!!! Испекла медовый рулет-вкусно,быстро,безо всяких заморочек,рецепт-СУПЕР!!!! Однозначно,в список любимых рецептов!!!! В духовке пропёкся за 12 минут всего,быстрее и легче рецепта рулета ещё не видела,правда. Танечка,обязательно на днях забегу с фото Ещё раз огромное спасибо!!!!! [url=http://[censored smayliki]/smilie-168357351.html][/url]

Леночка, спасибо за отзыв! Приносите свой фотоотчетик, буду очень рада! Когда девушки оставляют такой отзыв: Однозначно,в список любимых рецептов!!!! - душа радуется!

Чудный рецепт. Только читать трудновато(((

Semenova174 писал(а):

Чудный рецепт. Только читать трудновато(((

Анастасия, подскажите, пожалуйста, где трудно? Я исправлю. Ну, то, что пошаговых фото не сделала - извините, я уже писала, что сделаю в следующий раз, просто делала рулет ради того, что бы попробовать сделать крем, и первоначально сам рулет выкладывать не собиралась. Но настолько тут все легко и просто... Все миксером взбила, по противеню распределила, 15 минут в духовке, вытащила, скрутила. Все!

tanya185 писал(а):

где трудно?

Вот и я удивилась, что трудного то
Рулет - вкуснейший, рецепт - простейший

tanya185 писал(а):

Приносите свой фотоотчетик, буду очень рада!

Танечка,вот он мой вкусный красавец:

Переложила яблочным пюре,взяла своё,из закруток,да ещё и клубничку добавила.
Спасибо ещё раз огромное,действительно,рецепт-находка!
Буду печь ещё,и,конечно же,приходить в гости, с рулетами вкусными и быстрыми!

Terry писал(а):

Рулет - вкуснейший, рецепт - простейший

Солидарна,жму руку!

Танечка,вот он nyam2 мой вкусный красавец: nyam2

Леночка, и правда - красавец! Спасибо большое за доверие к рецепту и за красивый фотоотчетик!

Татьяна, я тоже не смогла пройти мимо такого замечательного скорстного рецепта!

Очень просто, быстро и вкусно - действительно палочка-выручалочка!!! У меня с клюквенным джемом
Прошу прощения, что нет в разрезе, но готовила брать с собой, а там уже было не до фото
Огромное спасибо за рецепт!!!

MN2012 писал(а):

Татьяна, я тоже не смогла пройти мимо такого замечательного скорстного рецепта! Очень просто, быстро и вкусно - действительно палочка-выручалочка!!! У меня с клюквенным джемом Прошу прощения, что нет в разрезе, но готовила брать с собой, а там уже было не до фото Огромное спасибо за рецепт!!!

Наташенька, спасибо за красоту! Очень рада, что все получилось и понравилось.

MN2012 писал(а):

Татьяна, я тоже не смогла пройти мимо такого замечательного скорстного рецепта!

А я чуть не пропустила рецепт, хорошо, что увидела фотку аппетитно смотревшегося красавца Наталии в "Обедах и ужинах"! Испекла полнормы, начинка из сметанки и вишневого варенья. Ооочень вкусно!

Спасибо, Татьяна, за быстрый вкуснющий медовый рулет!

Эни, я так понимаю - Вы выложили 5 фотографий, а они у меня не отображаются, так жаль! Я очень рада, что Вам рецепт пришелся по вкусу, большое спасибо, что написали. А я, балда осиновая, никогда в тот раздел "Обеды и ужины" не ходила, столько раз могла выложить туда то, что готовлю по рецептам девочек, то, что очень понравилось.... Каюсь, исправлюсь.

tanya185 писал(а):

Эни, я так понимаю - Вы выложили 5 фотографий, а они у меня не отображаются, так жаль! Я очень рада, что Вам рецепт пришелся по вкусу, большое спасибо, что написали. А я, балда осиновая, никогда в тот раздел "Обеды и ужины" не ходила, столько раз могла выложить туда то, что готовлю по рецептам девочек, то, что очень понравилось.... Каюсь, исправлюсь.

Танечка, жаль, что фоток не видно, такой вкусный рулетик-красавец получился. Сейчас попробую показать с помощью радикала, надеюсь получится и фотки будут видны.

А тема "Обеды и ужины" мне очень помагает открыть что-то пропущенное, на сайте так много хороших рецептов, за всех не уследить.

[quote="Eni"]Танечка, жаль, что фоток не видно, такой вкусный рулетик-красавец получился. Сейчас попробую показать с помощью радикала, надеюсь получится и фотки будут видны.

О да, фото - супер!!!!!! Спасибо за такой красивый фотоотчет! По поводу "Обеды и ужины" уже осознала свое упущение. Наверстаю!

Спасибо за рецепт, всё очень просто и быстро,правда у меня толстоватый получился,поэтому пекла 20 минут. Крем сделала из манки и лимона. Всем понравилось. Спасибо за рецепт еще раз!!!!

Свето4-ек писал(а):

Спасибо за рецепт, всё очень просто и быстро,правда у меня толстоватый получился,поэтому пекла 20 минут. Крем сделала из манки и лимона. Всем понравилось. Спасибо за рецепт еще раз!!!!

Раз толстоватый - значит форма нужна побольше, рулет хорошо увеличивается в размерах. У меня это стандартный противень в духовом шкафу. Когда пласт тоньше - с ним интереснее работать, он лучше закручивается, быстрее пропекается, да Вы и сами уже это, конечно, поняли. Но, самое главное, что понравился! Спасибо большое, что написали.

Татьяна, меня заинтересовал рецепт, но возникли 2 вопроса, не сильно сладкое тесто получается? 2/3 стакана это 166грамм сахара? Муки 1 стакан это 160грамм, а можно вместо соды разрахлитель, получится с ним, если да, то сколько надо брать 1 чайную ложку с горкой?

Наталья, я так понимаю, что у Вас нет граненного стакана. Я использую стакан 250 гр. В нем 200 гр сахара. т.е. 200:3*2, если до грамма, то 133, но в этом рецепте, понятно, я точности не придерживаюсь. И это меньше, чем 166 гр. Да, муки в стакане 160гр. Я не пекла с разрыхлителем, но у Terry получилось. Верочка уже написала в комментариях, что разрыхлитела она кладет всегда ровно в 2 раза больше, чем соды. Ну да, если Вы не в России живете, и не в бывших наших республиках, наверное, там нет пищевой соды. Ну, раз получилось у Terry-получится и у Вас. Рулет, конечно, сладкий. Но это вкусно! Верочка на пол порции брала неполную чайную ложку разрыхлителя.