Котлеты по-сербски-уштипцы

olga77pet писал(а):

Жемчужная это 30! Мужа знаю с 15 лет, а замуж вышла в 19!Самой иногда страшно становится...как быстро идет время!

ну надо же,а я не знала...да,30 лет довольно таки приличная дата!
поздравляю!!!
а время и правда летит!

nata69
Наташа, очень аппетитненькие котлетки!!! Так и утащила бы с тарелочки

Натуль, принимай

Вкуснятина, что тут скажешь!!!
У меня даже и не котлетки получились, а скорее очень мясные биточки или даже по вкусу колбаски деревенские - очень вкусно, одним словом. муж после ужина спросил - а из какого фарша сегодня котлеты были? всегда его покупай -
Спасибушки тебе огромное за очередной бесподобный рецепт!!!

P.S. Мужайся, я еще к тебе в темку с рулькой загляну

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Наташа, очень аппетитненькие котлетки!!! Так и утащила бы с тарелочки

Катюша,угощайся на здоровье!
спасибо,что забежала

MN2012 писал(а):

принимай

с удовольствием!

MN2012 писал(а):

Вкуснятина, что тут скажешь!!! У меня даже и не котлетки получились, а скорее очень мясные биточки или даже по вкусу колбаски деревенские - очень вкусно, одним словом.

да,Натуль,вкус у них вовсе не котлетный,даже трудно сказать на что похожи,но главное вкусно
мои тоже ели и удивлялись,спрашивая из чего они сделаны

MN2012 писал(а):

муж после ужина спросил - а из какого фарша сегодня котлеты были? всегда его покупай -

MN2012 писал(а):

Спасибушки тебе огромное за очередной бесподобный рецепт!!!

на здоровье,дорогая хозяюшка!
я удивляюсь,в твоем то положении ты так много готовишь-умничка!
муж тебя наверно на руках носит?

MN2012 писал(а):

Мужайся, я еще к тебе в темку с рулькой загляну

я всеми конечностями"за"

Натуля, какие аппетитные у тебя котлетки!
Рецепт интересный... с содой,.. с газированной водой....
Забросила уже рецепт в закладочки!
Спасибо!!!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

какие аппетитные у тебя котлетки! Рецепт интересный... с содой,.. с газированной водой.... Забросила уже рецепт в закладочки! Спасибо!!!!!!!!!

спасибо,Ларисонька!
на здоровье!
да,именно благодаря соде и мин.воде они получаются очень нежными и воздушными
ну а другие ингридиенты дают обалденный вкус

Наташа, невероятно вкусные получились котлеты, такие сочные и ароматные.
Спасибо тебе за рецепт!

В хэллоуинском окружении









Я до сих пор готовила уштипцы, но пекла их на гриле, тоже очень вкусные. Но по твоему рецепту очень понравились всем.

Eni писал(а):

невероятно вкусные получились котлеты, такие сочные и ароматные. Спасибо тебе за рецепт!

Эни,на здоровье!

Eni писал(а):

В хэллоуинском окружении

ух,ты!какая прелесть!
а что это,картошка?или что другое?
надо же,какое оформление!
а котлетки безумно аппетитно смотрятся,воздушные,сочные и фотогеничные
обалденная подача,молодец!

Eni писал(а):

Я до сих пор готовила уштипцы, но пекла их на гриле, тоже очень вкусные. Но по твоему рецепту очень понравились всем.

надо будет попробовать
должно быть очень вкусно
прямо слепил и на гриль?
спасибо за идею ,красочный отзыв и чудесные фотографии

в закладки однозначно.... себе сделаю диетические, домашним с ветчиной.

Ubera писал(а):

в закладки однозначно.... себе сделаю диетические, домашним с ветчиной.

удачи,Галина, и вкусных котлеток
спасибо за отзыв

nata69 писал(а):

надо будет попробовать должно быть очень вкусно прямо слепил и на гриль?

Наташа, ущипцы на гриле я делаю по этому рецепту:

Из 400 гр. телятины и 200 гр. свинины делаю фарш дома. Добавляю 100 гр. натертого сыра и 100 гр. копченого бекона, порезанный мелкими кубиками. Еще 1 ч.л. паприки сладкой, 1 ч.л. паприки острой, соли, черного перца и зубчик чеснока, натертого на мелкой терке. Все хорошо вымешивается и лежит в холодильнике примерно 30 минут. Потом беру ладошкой фарша, оформляю и на гриль. Плюс пиво к ним, темное или светлое по желанию.

А твои ущипцы кончились, но скоро опять сделаю. Ну, очень, очень понравились!

Eni писал(а):

Из 400 гр. телятины и 200 гр. свинины делаю фарш дома. Добавляю 100 гр. натертого сыра и 100 гр. копченого бекона, порезанный мелкими кубиками. Еще 1 ч.л. паприки сладкой, 1 ч.л. паприки острой, соли, черного перца и зубчик чеснока, натертого на мелкой терке. Все хорошо вымешивается и лежит в холодильнике примерно 30 минут. Потом беру ладошкой фарша, оформляю и на гриль. Пл

ой,спасибо,Эни!
рецепт похож в принципе,но вот на гриле будет очень интересный вкусу
буду делать обязательно

Eni писал(а):

Плюс пиво к ним, темное или светлое по желанию.

пиво это святое к любому шашлычку или грилю

Eni писал(а):

А твои ущипцы кончились, но скоро опять сделаю. Ну, очень, очень понравились!

nata69 писал(а):

а что это,картошка?или что другое? надо же,какое оформление!

Ой, пропустила вопросик про картошку. Это готовые картофельные хэллоуинские заготовки, замороженные из магазина ЛИДЛ. Их можно запечь в духовке или зажарить ня сковороде. Я не люблю всякие ужасные на вид хэллоуинские блюда, просто не нравятся, но для детей они забавны. Вот и ради них купила эти, показались наименее ужасающими из всех предложенных. Иначе на вкус ничего, хрустящая корочка, внутри мягкие, как пюре картофельное.

Вот так выглядит упаковка:

Наташа,спасибо за рецепт
Сейчас с милым отобедали,твоими уштипцами с картошечкой мммм... Я таких восхитительно сочных,воздушных котлет с нежным вкусом копченого бекона никогда не ела
Милый сказал "ммммм... восхитительно" остальные слова и не нужны для этого рецепта

Eni писал(а):

Это готовые картофельные хэллоуинские заготовки, замороженные из магазина ЛИДЛ. Их можно запечь в духовке или зажарить ня сковороде

ух,ты,а я у нас таких не видела!

Eni писал(а):

Я не люблю всякие ужасные на вид хэллоуинские блюда, просто не нравятся, но для детей они забавны. Вот и ради них купила эти, показались наименее ужасающими из всех предложенных. Иначе на вкус ничего, хрустящая корочка, внутри мягкие, как пюре картофельное.

я бы тоже для малого купила,детям это интересно

Eni писал(а):

Вот так выглядит упаковка:

спасибо,буду знать,мало ли,может и у нас увижу

xrustal писал(а):

Наташа,спасибо за рецепт Сейчас с милым отобедали,твоими уштипцами с картошечкой мммм... Я таких восхитительно сочных,воздушных котлет с нежным вкусом копченого бекона никогда не ела Милый сказал "ммммм... восхитительно" остальные слова и не нужны для этого рецепта

Олеся,на здоровье вам обоим!
Рада,что котлетки пришлись по вкусу.
Спасибо и тебе,что зашла и поделилась впечатлениями.

Вот это котлетки! Нямка

Сарочка писал(а):

Вот это котлетки! Нямка

спасибо,Олюся!

Наташа,какие фотки!
Сейчас бы таких котлеток.
Вкусняшка нереальная.
Рецептик забираю и буду на дня готовить обязательно.Спасибо.

aleksandra67 писал(а):

Наташа,какие фотки! Сейчас бы таких котлеток. Вкусняшка нереальная. Рецептик забираю и буду на дня готовить обязательно.Спасибо.

на здоровье
готовь,это безумо вкусные котлеты
удачи!

nata69 писал(а):

на здоровье готовь,это безумо вкусные котлеты удачи!

спасибо Натусь
на следующей неделе буду готовить
фарш имеется,осталось бекон и минирелку с газом купить

удачи!
отпишись потом,как тебе их вкус

Очень сочные и пушистые котлетки ! Оооооочень вкусно! Спасибо,Наталья !

Lawenda0218 писал(а):

Очень сочные и пушистые котлетки ! Оооооочень вкусно! Спасибо,Наталья

на здоровье,Ванда!
очень красивое имя
спасибо за отзыв

nata69 писал(а):

на здоровье,Ванда! очень красивое имя спасибо за отзыв

спасибо за комплимент

Lawenda0218 писал(а):

спасибо за комплимент