Кекс без ДОПов (диета Дюкана)

Света, а только на пшеничных отрубях получится кексик? У меня только такие, а попробовать хочется

Magic-2_Lantern писал(а):

Света, а только на пшеничных отрубях получится кексик? У меня только такие, а попробовать хочется

должен получится..я на пшеничных делала быстрокекс из отрубей- тут на сайте есть рецепт- нормально но суховат, на овсяных не такой сухой получается...

Светик, сердечное спасибо за скорый ответ! Я сразу делать кинулась В общем, так классно - готовится моментально, это учитывая то, что я в духовке пекла (микроволновка термоядерная ) В тесто изюм порезанный добавила. Хотела какао, но оно комками взялось, может, кто секрет знает?
Это меня Ирочка раздразнила своим десертом, какой он с клюквой и твоим кексом делала - такое аппетитное фото, ммм... Так кекс испекся, я его сразу на 2 части... (ну, когда остыл ) - поднялся замечательно (не было разрыхлителя, хозяйка - содой заменяла и лим. соком гасила, статью читала даже, что уксус не подойдет), внутри - мягчайший, нежный... я ван. сахар добавила с натур. ванилью запах... Половину кубиками порезала, добавила размороженную вишню, чернослив кусочками, слоями выкладывала и залила сначала творожком нежирным от Президента с медом смешанным, потом закончился - кефиром 2,5% с медом тоже. Посыпала черным шоколадом, стружкой. Обалдеть!
Не знаю, что это будет, но жду завтра, как праздника И ведь пятница еще!
Спасибо тебе за рецепт, о вкусе отчитаюсь
Кстати, еще вопрос - а в каких случаях можно заменять отруби овсяные на пшеничные? У них вкус-свойства другие? В выпечке можно? А то я как-то кашу варила на пшен. отрубях вместо овсяных, не вышло

Magic-2_Lantern писал(а):

Светик, сердечное спасибо за скорый ответ! Я сразу делать кинулась

на здоровье!

Magic-2_Lantern писал(а):

В общем, так классно - готовится моментально, это учитывая то, что я в духовке пекла (микроволновка термоядерная ) В тесто изюм порезанный добавила. Хотела какао, но оно комками взялось, может, кто секрет знает?

какао хорошо размешать надо

Magic-2_Lantern писал(а):

внутри - мягчайший, нежный...

ну супер а то у меня из пшеничных отрубей сухой кексик выходит..но я в микре пеку

Magic-2_Lantern писал(а):

Половину кубиками порезала, добавила размороженную вишню, чернослив кусочками, слоями выкладывала и залила сначала творожком нежирным от Президента с медом смешанным, потом закончился - кефиром 2,5% с медом тоже. Посыпала черным шоколадом, стружкой. Обалдеть!

да я б сама обалдела от аткой вкуснятины

Magic-2_Lantern писал(а):

Спасибо тебе за рецепт, о вкусе отчитаюсь

жду с нетерпением

Magic-2_Lantern писал(а):

Кстати, еще вопрос - а в каких случаях можно заменять отруби овсяные на пшеничные? У них вкус-свойства другие? В выпечке можно? А то я как-то кашу варила на пшен. отрубях вместо овсяных, не вышло

овсяные отруби набухают...а пшеничные и ржаные нет... вот и каша потому не вышла у тебя..заменять можно если там не вид отрубей не имеет значения
а вообще поищи овсяные- я вот купила на днях в аптеке Конекс...еще есть отруби Нордик в магазинах где детское питание продают.. знаю девочки покупают...

А я пекла кексик в виде хлебушка


и из него 2 десерта на завтрак (в разные дни )
из йогурта клубничного сделала бомбочки- как раз одна на 88 г затянула- 1 ДОП, выложила на кружочки из кекса и полила бальзамиком


а это сегодня- выпекала в пиалке,разрезала на 2 коржика,смазала кремом из творога+ 1 ч.л. филадельфии+молоко +сахзам и тоже бальзамиком полила

Свет, какая прелесть, тоже хочу такую формочку!
А я сегодня вторую половинку кекса пристроила - с вечера уложила в креманку слоями изюм, банан и кубики кекса, залила кефиром 2,5% (он не кислый совсем, вкуснющий ) смешанным с Бейлисом...
Это просто волшебно было! На утро такой десертище получился, закачаешься! Забыла сказать, еще шоколадом черным сверху посыпала
В общем, рецептик приживется Спасибо тебе!
Сегодня искала овсяные отруби - нет нигде Правда я в маркетах, в аптеках не смотрела

бутербродик)

Magic-2_Lantern писал(а):

Свет, какая прелесть, тоже хочу такую формочку!

длинную? это простая форма кирпичиком

Magic-2_Lantern писал(а):

А я сегодня вторую половинку кекса пристроила - с вечера уложила в креманку слоями изюм, банан и кубики кекса, залила кефиром 2,5% (он не кислый совсем, вкуснющий ) смешанным с Бейлисом... Это просто волшебно было! На утро такой десертище получился, закачаешься! Забыла сказать, еще шоколадом черным сверху посыпала

представляю

Magic-2_Lantern писал(а):

В общем, рецептик приживется Спасибо тебе!

на здоровье!

Magic-2_Lantern писал(а):

Сегодня искала овсяные отруби - нет нигде Правда я в маркетах, в аптеках не смотрела

совсем? в Киеве должны быть..в магазинах есть вот такие:


а у нас я нашла еще в аптеке Конекс вот такие -правда очень мелкие- почти как мука -но в выпечку пойдут -кашу не сварить только из них


а вообще покупаю вот на этом сайте- http://biosyndyk.prom.ua/p11026621-otrubi-ovsyanyeukraina.html?gclid=CPm1uIHIv7UCFYKN3god-z0Arw -они крупного помола-в кашу классно идут и в выпечку тоже

Спасибо за информацию об отрубях Поищу у нас еще Нордик, ну и в аптеках при случае

Magic-2_Lantern писал(а):

Спасибо за информацию об отрубях Поищу у нас еще Нордик, ну и в аптеках при случае

бутики на НГ

а потом решила порезать на кусочки и смешать с сгущенкой- вышли типа развалины- очень вкусно было

с фруктовым йогуртом (100г 1 ДОП)


и еще раз

Светочка, спасибо за рецептик!

Это с паштетом

И еще был кусочек с красной икрой!
Это очень вкусно! Спасибо тебе большое!

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, спасибо за рецептик!

*ЕНОТИК* писал(а):

Это с паштетом И еще был кусочек с красной икрой! Это очень вкусно! Спасибо тебе большое!

мммм, с паштетом..с икрой вкуснятина!
Спасибо за отчетики

с какао

а из него сделала десерт вместе с заварным кремом без яиц

Света, я опять кексик делала. На этот раз шоколадный с клюквой.



7 штучек у меня получилось. Вместо кефира положила греческий йогурт. Очень вкусно.

Irina Divers писал(а):

вета, я опять кексик делала. На этот раз шоколадный с клюквой.

ммм,представляю какие они вкусные

Irina Divers писал(а):

7 штучек у меня получилось. Вместо кефира положила греческий йогурт. Очень вкусно.

на здоровье,Ириш,и спасибо за такую яркую фоточку

с ягодами годжи,сверху-нежный творожок с сахазмом

Светочка, к тебе с отчетом. Делаю немного изменив способ. Смешиваю сухие ингредиенты с желтком и добавляю взбитый до бела белок, получается четыре кексика. Всегда с чл кофе.

Практически каждый день завтракаю, пеку 14 минут в духовке при 180 градусах

Анжуна писал(а):

Светочка, к тебе с отчетом.

ура

Анжуна писал(а):

мешиваю сухие ингредиенты с желтком и добавляю взбитый до бела белок,

так дольше) и посуды больше мыть

Анжуна писал(а):

получается четыре кексика. Всегда с чл кофе.

Анжуна писал(а):

Практически каждый день завтракаю, пеку 14 минут в духовке при 180 градусах

вкусно!!! спасибо за отчетик!

Ляночка08 писал(а):

вкусно!!! спасибо за отчетик!

Да, так дольше. Но когда нет кефира, а нужно чтоб было пожиже и побольше-самое то!
Но и просто так очень вкусно!

первый раз просто кусочки в крем макала -

кстати гляньте с ягодками-то как- как с вареньем

а сегодня залила кремом