Ленивые вареники (Диета Дюкан)

Натка..-- писал(а):

всё по рецепту,только отруби не добавила,просто с крахмалом и не развалились

здорово

Ляночка08
Светочка! Спасибо за отличный вариант вкусного завтрака!

***Светик*** писал(а):

Ляночка08 Светочка! Спасибо за отличный вариант вкусного завтрака!

на здоровье,Светуль!!!

Светочка, я снова к тебе с отчетом!
У нас сегодня на обед бульон с твоей лапшичкой, а на ужин-варенички

Теперь предистория: я приехала с тренировки очень-очень голодная. Налила себе последний половник бульона с яйцом и кусочком индейки, но поесть не удалось))) оказалось, что младшая доченька после садика тоже голодная и реквизировала мой "цюп" (суп)
А я открыла холодильник и думаю, чего бы такого съесть полезного и быстро?
Взгляд упал на пачку творога... А я еще и отруби не ела, и ДОП один остался! И тут вспомнила о твоих ленивых вареничках!

Теперь подошла к самому важному))) Как моя мама говорит: "Голь на выдумки хитра"

Из-за обостренного чувства голода удалось оптимизировать процесс готовки, который занял... не больше 5 минут-минимум грязной посуды и результат отменный!!!

Вот "технология":
Поставить воду кипеть. Все насыпать в мисочку, пробить погружным блендером (это секунд 30), получаем консистенцию как творожная масса из магазина-нежную и пюреобразную) Выкладываем все в кондитерский мешок-у меня одноразовый пакетик (насадка самая большая надо, какая есть) и отсаживаем варенички прямо в кипящую воду!
Все)))

А теперь самое интересное: при тех же ингредиентах, но немного другой технологии, варенички намного лучше держали форму! Они даже горячими не разваливались! А теплыми я накалывала их на вилочку и откусывала понемногу-такая структура хорошая получилась!

Я их сделала сладенькими и отлично поужинала, посыпав ягодами годжи, жаль-не было ни йогурта, ни жидкого творожка, ни кефирчика, чтобы заправить немного!
Спасибо за рецепт!


Пы.сы. Понимаю, что они странновато выглядят но зато очень легко и быстро приготовлены, и вкусно!

Shony писал(а):

младшая доченька после садика тоже голодная и реквизировала мой "цюп" (суп)

Shony писал(а):

Взгляд упал на пачку творога... А я еще и отруби не ела, и ДОП один остался! И тут вспомнила о твоих ленивых вареничках!

Shony писал(а):

Из-за обостренного чувства голода удалось оптимизировать процесс готовки, который занял... не больше 5 минут-минимум грязной посуды и результат отменный!!! Вот "технология": Поставить воду кипеть. Все насыпать в мисочку, пробить погружным блендером (это секунд 30), получаем консистенцию как творожная масса из магазина-нежную и пюреобразную) Выкладываем все в кондитерский мешок-у меня одноразовый пакетик (насадка самая большая надо, какая есть) и отсаживаем варенички прямо в кипящую воду! Все)))

аа,прикольно- надо будет так попробовать

Shony писал(а):

А теперь самое интересное: при тех же ингредиентах, но немного другой технологии, варенички намного лучше держали форму! Они даже горячими не разваливались! А теплыми я накалывала их на вилочку и откусывала понемногу-такая структура хорошая получилась!

заинтирговала

Shony писал(а):

Отлично поужинала, спасибо!

на здоровье,Алечка!!!

Ляночка08 писал(а):

аа,прикольно- надо будет так попробовать

Серьезно, попробуй-это очень легко, не надо ничего раскатывать и лепить))) а консистенция самого вареничка явно отличается! Я теперь точно их чаще буду готовить

Ляночка08 писал(а):

на здоровье,Алечка!!!

Спасибо

Shony писал(а):

Серьезно, попробуй-это очень легко, не надо ничего раскатывать и лепить))) а консистенция самого вареничка явно отличается! Я теперь точно их чаще буду готовить

ага,попробую

Shony писал(а):

Я их сделала сладенькими и отлично поужинала, посыпав ягодами годжи, жаль-не было ни йогурта, ни жидкого творожка, ни кефирчика, чтобы заправить немного! Спасибо за рецепт! Пы.сы. Понимаю, что они странновато выглядят но зато очень легко и быстро приготовлены, и вкусно!

да,такие колбаски получились спасибо за фоточку

Ляночка08 писал(а):

да,такие колбаски получились спасибо за фоточку

Спешила))) не было времени играться с формами вареничков

Shony писал(а):

Спешила))) не было времени играться с формами вареничков

главное что по вкусу понравились

Ляночка08 писал(а):

главное что по вкусу понравились

Я ж их заправила и попробовала перед тем, как готовить))) такая вкусная масса получилась, что можно было и сырой есть Но в виде вареничков, конечно, вкуснее

Shony писал(а):

Я ж их заправила и попробовала перед тем, как готовить))) такая вкусная масса получилась, что можно было и сырой есть

а я сырое тесто не пробую никогда

Shony писал(а):

Но в виде вареничков, конечно, вкуснее

100%

Ляночка08 писал(а):

а я сырое тесто не пробую никогда

Я все всегда пробую-хоть каплю, но лизну, чтобы знать как оно на соль/сахар/приправы итд Чтобы можно было исправить, если что не так, до процесса готовки)

Shony писал(а):

Я все всегда пробую-хоть каплю, но лизну, чтобы знать как оно на соль/сахар/приправы итд Чтобы можно было исправить, если что не так, до процесса готовки)

ну может и правильно..а я не могу

Ляночка08 писал(а):

ну может и правильно..а я не могу

Кто как привык Меня так бабушка приучила-все надо пробовать, чтобы не испортить продукты

Shony писал(а):

Кто как привык Меня так бабушка приучила-все надо пробовать, чтобы не испортить продукты

ну да..

Соскучилась я что-то по вареничкам, вот сегодня завтракала, как же вкусно!!!!

с малиновым йогуртом

Рыжулик писал(а):

Соскучилась я что-то по вареничкам, вот сегодня завтракала, как же вкусно!!!!

ммм, как аппетитно-спасибо,Настюш..себе сделать что ли

Ляночка08
супер!! уже хочу!!!

loros писал(а):

супер!! уже хочу!!!

угощайся

Вкуснятина)

savina85 писал(а):

Вкуснятина)

спасибо,Юлечка, за отчетик- точно вкуснятинка!!!

Светланка! привет
ах,что я нашла сделала ! ураааааааааа!! Светочка, спасибуси тебе преогромные
у меня было 260 творога, я добавила 2,5 отрубей овсяных, 2 ложки крахмала, яйцо оно ну дальше что нужно я колбаску не лепила, катала шарики сразу вот что получилось

ела с соусом ( это я выпендриваюсь )
разморозила в микре 2 ст ложки жимолости с сах замом, они у меня аж закипели. я добавила прям на кончике ложки крахмальчику и соус с готовился


как же вкусно. даже допов не жалко, тем более мне можно три
Света, суперский рецепт
так и еще бонус, у меня сейчас сухого молока нет и я сырников так хочу и ничего не получается и с крахмалом и с соевой мукой делала а отруби добавить не сработало у меня я себе из части сделала еще и сырники на пробу, вот

смотри они не развалились и такие тверденькие, не расползаются
Света!!! спасибо. пока молоко не придет, все равно буду сырники есть

Гелинака писал(а):

Светланка! привет

приветик, Галочка

Гелинака писал(а):

ах,что я нашла сделала ! ураааааааааа!! Светочка, спасибуси тебе преогромные у меня было 260 творога, я добавила 2,5 отрубей овсяных, 2 ложки крахмала, яйцо оно ну дальше что нужно я колбаску не лепила, катала шарики сразу вот что получилось

красивые аткие шарики получились!!

Гелинака писал(а):

ела с соусом ( это я выпендриваюсь ) разморозила в микре 2 ст ложки жимолости с сах замом, они у меня аж закипели. я добавила прям на кончике ложки крахмальчику и соус с готовился

вкусно повыпендривалась

Гелинака писал(а):

как же вкусно. даже допов не жалко, тем более мне можно три Света, суперский рецепт

на здоровье

Гелинака писал(а):

так и еще бонус, у меня сейчас сухого молока нет и я сырников так хочу и ничего не получается и с крахмалом и с соевой мукой делала а отруби добавить не сработало у меня я себе из части сделала еще и сырники на пробу, вот

здорово- прям рецепт 2 в 1 получилось

Гелинака писал(а):

смотри они не развалились и такие тверденькие, не расползаются Света!!! спасибо. пока молоко не придет, все равно буду сырники есть

классные сырнички- крепеньки такие -видно

Гелинака писал(а):

Света!!! спасибо. пока молоко не придет, все равно буду сырники есть

на здоровье,Галочка!!!

Спасибо за такой позитивный и аппетитный очетик

Света, я опять не наелась вчера

сегодня так 300 г творога и 1 яйцо, но большое и 2 крахмалу. отрубей 2,5
Света вышло много, отварила из жадности все, когда в тарелку выкладывала поняла, что не съем отложила третью часть на потом. сегодян с малиной давленой с кефиром перемешанной. ой как же вкусно мне было Очень я удивлена, что мало отчетов, делов то раз плюнул и все. будет мне вкусный ужин или завтрак. спасибо преогромнейшое. Очень хороший рецепт

эти я съела еще есть [/list]