Быстрый творожный пирог-ватрушка

Спасибо большое за такой вкусный пирог. Моя семья его обожает. http://forum.say7.info/topic7071.html

Спасибо за прекрасный рецепт, очень понравилось. Налопались с мужем на ночь глядя. Заслужила похвалу и поцелуй, за пирог от мужа.

ЛюдочkаЛюда
Княгиня123Вера
anyuta_23Анечка
ольчик-гОля
девочки, рада, что пирог вам нравится
мы тут с дачи наскоками, поэтому не сразу отвечаю, извините
anyuta_23
пирог красивый получился, но малышка во сто крат лучше

Юлия, спасибо за рецепт. Вкус - чудо! Пирог пока остывал в форме осел сантиметра на 3. И сметанное тесто было плотным и немного липким. Сметану брала 20% жирности. Остальное - по рецепту. Попробую еще разок!

Юлия, бооооооольшое тебе спасибо за такую вкусняшку, лежит давно в закладках, сегодня собрала малину и вперед к компу. Делается всё очень быстро, несложно, а съедается ещё быстрее, ну невозможно просто остановиться.
Вначале думала, ну как же творог окажется под бортиком с тестом, а разрезала и у меня так же. Сначала пробу сняла сама, молча с восхищением поела 1 кусок, потом пришел сын старший (он мне помогает включить духовку, принести муку, унести что-нибудь). Он тоже взял кусок и молчит....... а потом: "мам, я вообще 3 сек. охреневал, ну так вкусно, а можно ещё кусок?" Ещё по куску мы с ним с чайком съели, и конечно убрала, потому как муж только завтра с работы придет, а младший ушел к бабушке. Они все любят такие вкусности. Пекла 35 минут, но сфотать нормально не получилось, всё солнце заслоняло, даже жалюзи немного опустила, всё равно не очень получилось.
Буду делать ЭТО ЧУДО ВСЕГДА, а все кто еще думает, пеките, не пожалеете. Не хуже магазинных пирогов, не стыдно в гости нести и гостей угощать. Это просто что-то, особенно с малиной. Буду ждать оценки мужа и младшего сына.
СПАСИБО!!!


АААААА, самое главное забыла, вот фотки. Пекла в разъемной форме, диаметр 26см.





А еще спасибо Насте за наши успехи и возможность поделиться такими вкусняшками!

Елена__ писал(а):

Вкус - чудо! Пирог пока остывал в форме осел сантиметра на 3. И сметанное тесто было плотным и немного липким. Сметану брала 20% жирности. Остальное - по рецепту. Попробую еще разок!

Лена, надо подстроиться под духовку свою, может не совсем пропеклось

ALьKA писал(а):

Сначала пробу сняла сама, молча с восхищением поела 1 кусок, потом пришел сын старший (он мне помогает включить духовку, принести муку, унести что-нибудь). Он тоже взял кусок и молчит....... а потом: "мам, я вообще 3 сек. охреневал, ну так вкусно, а можно ещё кусок?"

ALьKA писал(а):

но сфотать нормально не получилось, всё солнце заслоняло, даже жалюзи немного опустила, всё равно не очень получилось.

а мен фотки очень понравились особенно где кусочек отрезан, солнышко так и играет!!!!!! красота!

ALьKA писал(а):

А еще спасибо Насте за наши успехи и возможность поделиться такими вкусняшками!

нашу Настю каждый день благодарю , такую работу с Сережей проделывают!! А мы не только рецепты новые пробуем, но и друзей новых находим

в отпуске до сентября

завидую-ю-ю-ю-ю, а у меня отпуск закончился.

Здравствуйте Юля, делала пирог 2 раза, вкусовыми качествами довольна , но вот внешний вид такой как на картинке (с бортиками и виден творог), у меня не получается, творога не видно сверху, он полностью затянут тестом, а очень хотелось бы именно так, может вы можете подсказать причину, почему так выходит...спасибо
И еще такой вопрос, можно ли использовать тесто для бисквита не на сметане?

Юля, пирог вкуснейший

Угощайся кусочком и огромное спасибо за шикарный рецепт

Вернусь с отчетом еще не раз

ALьKA писал(а):

в отпуске до сентября завидую-ю-ю-ю-ю, а у меня отпуск закончился.

так у меня отпуск 42 дня, да еще за свой счет взяла, благо есть возможность

Княгиня123 писал(а):

но вот внешний вид такой как на картинке (с бортиками и виден творог), у меня не получается, творога не видно сверху, он полностью затянут тестом, а очень хотелось бы именно так, может вы можете подсказать причину, почему так выходит...спасибо

Верочка, не расстараивайтесь, я уже писала, что у меня серединка тоже не всегда получается , иногда кривенько -косенько выходит, но вкусно

Княгиня123 писал(а):

И еще такой вопрос, можно ли использовать тесто для бисквита не на сметане?

лично я не пробовала

Марина0909 писал(а):

Юля, пирог вкуснейший

Марина0909 писал(а):

Угощайся кусочком и огромное спасибо за шикарный рецепт

на здоровье! Отведаю с удовольствием

Марина0909 писал(а):

Вернусь с отчетом еще не раз

буду ждать, Марина

Вот и я решилась на выставление фото пирога-ватрушечки. Вкусненькой такой и легкой в приготовлении.
Большое спасибо за рецепт. Только перевертыш у меня из формы силиконой. Но вкус обалденный. Мне сахара такое количество как раз по душе. Сладости хватает, а черника, которую я положила добавила кислиночку. В этом году что-то она кисловата.
Вот такая в разрезе

а вот такая у внучки на столе.


Большое спасибо за этот замечательный пирожок ватрушечку. Очень вкусная.

Марио
Маргарита, рада, что и вам пирог пришелся по душе

Марио писал(а):

а вот такая у внучки на столе.

пирог красивый, но внученька лапусечка

Вкусняшка
Спасибо вам, Юля, за замечательный рецепт!!!
Обожаю творожную выпечку, а особенно такую вот быструю и не затратную))) Дежурным рецептом всегда был пирог с песочной основой, теперь буду использовать и этот - он еще проще и, можно сказать, диетичнее
Манки под рукой не оказалось, использовала крахмал, все отсальное по рецепту.
Сверху свеженькая черника

тут, тут, а вот и я
с ватрушкой

у меня в виде пирога получилось, творог затянуло тестом , но это моя вина, от рецепта отступила, но буду еще делать, без сомненья,вкусно, вкусно
Спасибо, сестренка

Нютта
Рада, что появился еще один дежурный пирожок

katinka
Катюша, у меня тоже иногда затягивается тестом, даже без лирических отступлений от рецепта

Julia & Ko писал(а):

у меня тоже иногда затягивается тестом, даже без лирических отступлений от рецепта

ну,тогдя я спокойна

katinka

Делала с малиной) очень нежный, воздушный, а аромат....

Спасибочки за рецепт такого восхитительного пирога!

Sabriel писал(а):

Делала с малиной) очень нежный, воздушный, а аромат....

Анечка

oii kakya je vkusnyatina
poluchaetsya prosto prelest' i krasivo, i vkustno;
byl proizveden furor takoii prekrastnoii vatrushkoii!!!!!
Spasibo preogromnoe!!!!!!!!!!!

Gor
Лана

Julia & Ko
Делала уже давно.Но забыла отчитаться.Рецепт быстрый и вкусный.Спасибо большущее!!!

огонек писал(а):

Делала уже давно.Но забыла отчитаться.Рецепт быстрый и вкусный.Спасибо большущее!!!

Марина, рада, что пирожок понравился
какой пышный

Юлия, спасибо за рецептик!! Пирог замечательный! Хорошая альтернатива обычной запеканке, а главное - действительно быстро. Готовила вместе с 2-х летней доченькой для нашего папы, она старательно украшала ягодками, а потом просила папу скушать. И муж не особый фанат сладкого, выпечки и творога остался доволен.

Oliushka
Олечка! Спасибо большое за столь приятный отзыв!

Oliushka писал(а):

Готовила вместе с 2-х летней доченькой

маленькой кулинарочке БОЛЬШООООЙ привет! А она сама-то попробовала или только папу накормила?