Овощной суп «Дачный» (заготовка на зиму)

Любава_я писал(а):

Света, Светочкаааа, мне моих двух партий супа хватило только до Нового года... Жду весну и лета, жду, когда сделаю заготовок этого супа много-много. Еще раз спасибо тебе огромное за рецепт.

Люба,На здоровье!!! Я тоже недавно последнюю баночку нашла- думала сделаю себе разгрузочный день на овощном супе(муж обычно такое не ест ) прихожу в обед с прогулки- он весь суп сьел понравился

Пришло время заготовок, поэтому подниму рецепт.

Уже много лет делаю этот суп на зиму. Он очень вкусный. И необычный. Немного похож на рассольник, немного на щи. Но все же своеобычный. Самодостаточный.
Хорош для того, чтобы разнообразить меню.
Вкус приятный. Но я зелени я чуть больше кладу. И разнообразию. Ту же кинзу добавляю и немного корений: петрушку и пастернак.

Зимой чувствуется, что в нем много витаминов. А аромаааат!!!

Опять же - готовить его (зимой) очень быстро.
Я прихожу с работы, ставлю на плиту кастрюльки, иду мыть руки. Вода закипела. Бросаю туда свою тушеночку и этот супчик. В другую - домашние пельмешки кидаю. Или с утра в микру голубцы закладываю на отсрочке. Через 20 минут сытный ужин готов. У меня муж первое именно на ужин ест.
И никаких проблем.
Вкусно, быстро, сытно и по-домашнему.

У меня в погребе всгда есть заготовки борща, щей, рассольника и дачного супа. Палочки-выручалочки!

Россияночка писал(а):

Пришло время заготовок, поэтому подниму рецепт.

спасибо, Ирина,за напоминалочку

Россияночка писал(а):

Хорош для того, чтобы разнообразить меню.

согласна!

Россияночка писал(а):

Зимой чувствуется, что в нем много витаминов. А аромаааат!!!

это да -как на даче летом

Россияночка писал(а):

Опять же - готовить его (зимой) очень быстро. Я прихожу с работы, ставлю на плиту кастрюльки, и

да,такие баночки выручалочки очень облегчают жизнь

Россияночка писал(а):

Вкусно, быстро, сытно и по-домашнему. У меня в погребе всгда есть заготовки борща, щей, рассольника и дачного супа. Палочки-выручалочки!

На здоровье вам!!!

Светлана! хочу сделать Вашу заготовку, но не знаю, подойдет ли летний сорт капусты? Или надо обязательно зимние сорта, ответьте, пожалуйста! Рецепт понравился!

Валентина, чесно, не скажу с какой капустой делала...

Светлана, спасибо большое за рецепт! Нереально вкусно получилось И семейство всё оценило.

kveta писал(а):

Светлана, спасибо большое за рецепт! Нереально вкусно получилось И семейство всё оценило.

Светлана,на здоровье !!!

Каждый год одно и тоже - рассольник. борщ и дачный! Дачного просят всегда побольше. Уж очень ароматный он получается!!! Откроешь зимой баночку и , правда, свежий. летний аромат по всей квартире! И вкус, как будто только с грядки!

Irina.Sh
Ирина, на здоровье!!!! Рада что рецепт в разряде любимых

Сегодня сделала первую партию супа. Хочу замахнуться на несколько партий, сделать как можно больше. Главное, чтобы зеленые помидоры не кончились.

Сегодня сделала 7 баночек (750г) и тарелку на поесть.
Наконец-то я успокоила свою душу - она просила супчика.

Спасибо тебе, Ляночка, за рецепт.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! И рассольник тоже любим, и вот дачный в разряде любимых!

Любава_я писал(а):

Сегодня сделала первую партию супа. Хочу замахнуться на несколько партий, сделать как можно больше. Главное, чтобы зеленые помидоры не кончились. Сегодня сделала 7 баночек (750г) и тарелку на поесть. Наконец-то я успокоила свою душу - она просила супчика. Спасибо тебе, Ляночка, за рецепт.

на здоровье вам, приятно, что о рецепте не забывают

alenagla писал(а):

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! И рассольник тоже любим, и вот дачный в разряде любимых!

Елена, на здоровье!!Рада, что рецепт в любимых

Спасибо!!!

Заготовку делала осенью. Честно говоря содержимое банок выглядело не красиво.
Но все же решила сварить из заготовки суп.
Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт