Тхина

Всем привет! Вот забежала на огонёк sharik

SAlex писал(а):

В Израиле и арабских странах очень популярны котлеты с тхиной.

Это как? Тхина в фарш? Или как соус? unknown

batta писал(а):

Из тхины делают очень вкусную халву, я ее обожаю.

А рецептик? Embarassed

Людочка, добавь пожалуйста в свой первый пост (где рецепт) ссылки на блюда, в которых тхина используется. Тогда каждый второй не будет спрашивать: А куда её пристроить? И больше народу будет задерживаться у тебя в гостях Rose

batta писал(а):

Производители ничего в тхину не добавляют, а делают ее чисто из кунжута.

Смотря где и какой производитель. Есть и баночки напичканые гадостью...
Тхину у нас купить не проблема, но стоит она wacko1

и жирная очень, много масла льют (удешевляют продукт).
Пошла кунжут жарить... Romashki

Уже справилась Wink

Масло использовала кунжутное. Кунжут подрумянила на сковороде. Кунжут был нечищеный. Ничего не горчило. Тхина получилась супер!!!! nyam2

Я её для печенья из тхины и кинвы готовила http://forum.say7.info/post3079991.html#3079991

Всё получилось просто и вкусно! СПАСИБО за рецепт!!!!!! Romashki

Людмила, огромная благодарность за этот рецепт Romashki

!!!!
Для меня абсолютно новый вкус(благодаря этому форуму столько полезной информации беру для себя), пришёлся по вкусу с первого раза, супер улучшатель мяса и прекрасная добавка к салатам. Готовлю периодически, всегда теперь маленькая баночка этого прекрасного масла good

стоит в холодильнике.

Ещё раз большое спасибо!!!

R_una2010
Светочка, очень рада, что все удачно получилось и понравилось! girl_in_love

Баночка замечательная! good2

Спасибо за доверие! air_kiss

Готовь на здоровье! Rose

batta
Людочка, привет! Rose

Я тоже приготовила. Правда с одного стакана. На пробу.

Проба утверждена, в том числе и гостями. good2

Теперь буду кунжута покупать побольше, в расчёте и на тхину. Wink

Спасибо за рецепт! Romashki

Ольга из Воронежа
Оленька, судя по фото - получилось то, что надо! good2

Спасибо, что доверилась рецепту! girl_in_love

Готовь на здоровье! Rose

Людмила, спасибо за ваши восточные рецепты! Romashki

Написала себе список, что нужно купить для Хелба, Тхины, Хумуса, Гарисе и буду готовить girl_cook

Я когда почитала, насколько это все полезно, то теперь появилось желание кушать это постоянно wacko1

Делитесь с нами и дальше такими полезными вкусностями! thank_you2

SwissElena
Елена, готовь на здоровье и с удовольствием! Rose

Людмила, пришла сказать вам огромное спасибо за рецепт! thank_you2

Делала тхину, а из нее уже два раза хумус. Очень вкусно! nyam2

Теперь часто буду тхину и хумус готовить girl_in_love

SwissElena
Леночка, я безмерно счастлива, что рецептик ни подвел!!! Yahoo!

Готовь на здоровье! Romashki

Людмила, спасибо за рецепт! Rose

Я приготовила тхину, отлично получилось good2

Лиза
Лиза, я рада, что все получилось ! girl_in_love

Готовь на здоровье! Rose

Спасибо за рецепт! Но я не поняла, что значит блендер с металлическим ножом (у меня 3 блендера и все с металлическим ножом) - погружной, обычный внизу с ножичками или станканчик-измельчитель от погружного блендера? Что лучше выбрать, не хочется лишних экспериментов! Спасибо!

Matika
Нужен стаканчик-измельчитель от погружного блендера. Внутри этого измельчителя и находятся металлические ножи. New Year Hi

А еще кунжут содержит очень много кальция, что актуально для женщин!

НатаВита

batta
Людмила, впервые готовила такую пасту - получилось! Очень довольна результатом! Спасибо, что поделились рецептом! Romashki

Кудряшкин
Анечка, не за что! girl_bye

Рада, что все получилось! girl_in_love

Паста у тебя отличная! good2

Люда, готовила на днях хумус из маша, к нему тхину, но просто смешивала готовую кунжутную муку с ОМ и лим. соком. Получилась не такая, как из баночки sad

...
Как думаешь, это потому что мука была готовая, а не семена? Или почему может быть ещё?

alena-solena
Аленушка, я думаю, что тхина из муки все же не такая как из баночки. unknown

Лучше ее делать из кунжута натурального. Embarassed

Вот-вот, я так и подумала. Хотя съели без остатка - домашние довольны, я в целом тоже, но в следующий раз растирать решила сама буду.

alena-solena
good

Людмила, воспользовалась Вашим рецептом. Спасибо большое. Очень интересная оригинальная вещица. Romashki

Feerie
Наташенька, на здоровьице! girl_in_love

Рада, что понравилось! Rose

Я тоже ее приготовила! Пока не очень понятен вкус, попробую добавить лимонный сок и чеснок

Стройная Обжорка писал(а):

Пока не очень понятен вкус

Это ведь невозможно unknown

У кунжута настолько яркий и специфический вкус, что это просто невозможно.... Печенье попробуй сделать http://forum.say7.info/post3079991.html#3079991

Стройная Обжорка писал(а):

попробую добавить лимонный сок и чеснок

Зачем??????
batta
Людочка, извини, что влезла friends