Цветная капуста по-грузински (постное)

Сообщение Автор
Цветная капуста по-грузински (постное)
29 Дек 2014 16:59

Распечатать сообщение
Девочки , хочу предложить очень интересный салат с цветной капустой. Для меня это было совершенно неожиданное сочетание , но очень и очень гармоничное. Надеюсь понравится и вам. good2

Фото


Фото

Ингредиенты:
Капуста цветная — 500 грамм
Чеснок — 2-3 зубчика
Орехи грецкие — 60 грамм
Лук — 1 штука
Уксус винный белый — 1-2 столовых ложки
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Лук-репчатый — по вкусу
Гранат (зерна) — по вкусу


Фото


Способ приготовления:

1.
Капусту разделить на соцветия, отварить до мягкости в кипящей подсоленной воде. Воду слить, дать остыть.
Для любителей овощей "al dente", капусту можно просто залить кипятком на несколько минут , слить воду и остудить.
2.
Лук и чеснок мелко нарезать, орехи обжарить на сухой сковороде или в духовке, порубить ножом. Петрушку и лук нарезать мелко.
3.
Смешать цветную капусту с грецкими орехами, нашинкованным репчатым луком и чесноком.
4.Приправить растительным маслом и винным уксусом. Добавить зелень и зерна граната. Посолить/ поперчить по вкусу.
5. Дайте настояться 10 минут и подавать на стол.

Фото


Приятного аппетита!! Romashki Romashki

Источник : журнал «Вкусно&Полезно»

Другие блюда с цветной капустой
Трехкапустный салат (live)
Крем-суп из цветной капусты с луком-пореем и песто (постный)
Суп из цветной капусты и белой фасоли (постный)
Карри из цветной капусты с нутом
Сыроедческие роллы
Гречка с цветной капустой
Овощи по-весеннему
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
29 Дек 2014 18:26

Распечатать сообщение
Ирочка girl_bye girl_bye girl_bye
Замечательное блюдо и уверена вкусненько good2 good2 good2
БЛАГОДАРЮ и пьяздявляю с наступающими Новогодними праздниками New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
aiyshca

Ольга

61 год
Одесса

aiyshcaМои рецепты
 
29 Дек 2014 18:40

Распечатать сообщение
Олечка, спасибо за внимание к рецепту!
Очень вкусно получилось! nyam2 Гранат и жаренные орешки совершенно дивным образом украсили вкус цветной капусты. good2

Мои поздравления тебе , твоим родным и близким с наступающими праздниками! New Year Snegurochka New Year Go Пусть все мечты сбудутся , а желания исполнятся! New Year Tree New Year gifts
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
29 Дек 2014 20:23

Распечатать сообщение
Ирочка, какой хороший салатик, я обычно её только тушу на гарнир, спасибо good2
с наступающим Новогодними праздниками...удачи и всех благ семье New Year Go New Year Snegurochka New Year Tree
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
29 Дек 2014 20:45

Распечатать сообщение
Ириш,интересный салатик good2 воспользуюсь при случае,спасибо RomashkiС праздниками тебя и твоих близких New Year Tree New Year Tree
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
29 Дек 2014 21:34

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Ирочка, какой хороший салатик, я обычно её только тушу на гарнир, спасибо

Танюш, спасибо за внимание к рецепту!
Я раньше тоже только жарила эту капусту , а сейчас она для меня заиграла новыми красками в разных блюдах.
Надеюсь , что рецепт пригодится! girl_in_love Rose


Натуличка Сергеевна писал(а):
Ириш,интересный салатик воспользуюсь при случае,спасибо

Натульчик, спасибо за отзыв! Romashki
Буду рада , если рецепт тебе понравится! New Year Hi New Year Snegurochka

t a s m i
Натуличка Сергеевна
Девочки, милые, вас тоже с натупающими! Всего вам доброго, радостного и прекрасного в Новом Году! New Year Hi New Year Snegurochka пусть исполнятся вес желания и мечты! New Year Tree
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
30 Дек 2014 12:44

Распечатать сообщение
Iren73
Да, Ирочка, интересное сочетание! good2
Как нибудь, обязательно попробую! Wink
Спасибо за рецепт и красивые фотки! Romashki Romashki Romashki New Year Snegurochka
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
30 Дек 2014 13:19

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо тебе за теплые слова! Romashki
Буду рада, если рецепт тебе пригодится и понравится! girl_in_love give_heart

С наступающими тебя! New Year Hi New Year Snegurochka
Всего самого наилучшего и радостного в Новом Году! New Year Go New Year Hi New Year gifts New Year Tree
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
30 Дек 2014 17:10

Распечатать сообщение
Ириша,салат просто обалденный good2 good2 nyam2 nyam2
обожаю цветную капусту в любом виде,в салатах люблю,а тут еще и гранат-мой любимый
рецептик забираю,найду красный гранат,приготовлю,спасибо! girl_in_love Romashki
у нас проблема с хорошими гранатами,они все розовые,а я терпеть такие не могу wacko1 Embarassed
сладкие,вкусные,но не красивые wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Дек 2014 18:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
рецептик забираю,н

Натуль, спасибо за доверие! Rose friends
Очень буду рада, если рецепт понравится . girl_claping girl_claping
nata69 писал(а):
у нас проблема с хорошими гранатами,они все розовые,а я терпеть такие не могу
сладкие,вкусные,но не красивые

Я тоже люблю красные гранаты , иной раз кажется, что раз розовый , то недоспелый. Embarassed
И мне все же ближе гранат с косточками, чем без оных. unknown

Желаю побыстрее найти правильные гранаты! friends friends

С наступающими, Натуль!
Всех благ тебе и твоим близким! New Year Go New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
31 Дек 2014 1:29

Распечатать сообщение
Салатик должен получиться очень вкусным и еще и с любимой цветной капусточкой nyam2 ! Интересно, что только что мне на глаза попалось как из цветной капуски легко сделать овечку как украшение для встречи года овечки ) ) )
Спасибо, Ирочка New Year Hi
олина

лена




олинаМои рецепты
 
31 Дек 2014 18:43

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо, что заглянула! girl_in_love
олина писал(а):
Интересно, что только что мне на глаза попалось как из цветной капуски легко сделать овечку как украшение для встречи года овечки ) )


Действительно, необычно. good2

Леночка, с Наступающими праздниками! New Year Hi
Всех благ, любви и здоровья! New Year Go New Year Snegurochka New Year Tree New Year gifts give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
23 Окт 2016 22:18

Распечатать сообщение
Ириша, я к тебе с салатиком. girl_bye

Фото


Очень вкусно получилось. nyam2 Вместо грецкого у меня пекан, остальное все по рецепту. И цветную капусту первый раз залила кипятком, не варила, оказалось так вкусно. Теперь так и буду делать для салатиков. Спасибо тебе большое за рецепт. Romashki Romashki Romashki
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
25 Окт 2016 13:09

Распечатать сообщение
Ириш, приветик! girl_in_love
Irina Divers писал(а):
И цветную капусту первый раз залила кипятком, не варила, оказалось так вкусно. Теперь так и буду делать для салатиков.

да-да-да и еще раз да. Я тоже так обожаю капусту готовить для салатов. Брокколи в таком варианте тоже очень вкусная. Кроме этого, в овощах остается много витаминов. good2
Пекан обожаю. По вкусу он приближен к грецкому, думаю, у тебя получился тот вкус, что и в оригинале.
Спасибо за красоту на тарелочке. Очень приятно! girl_in_love give_heart Romashki Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
26 Окт 2016 17:00

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
да-да-да и еще раз да. Я тоже так обожаю капусту готовить для салатов. Брокколи в таком варианте тоже очень вкусная. Кроме этого, в овощах остается много витаминов

Я и не знала про такой способ раньше. unknown Брокколи тоже так попробую.
~Iren~ писал(а):
Пекан обожаю. По вкусу он приближен к грецкому, думаю, у тебя получился тот вкус, что и в оригинале

Я пекан тоже люблю, даже больше чем грецкий. nyam2
~Iren~ писал(а):
Спасибо за красоту на тарелочке. Очень приятно!

Romashki Romashki Romashki Спасибо, Ириш.
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |