Булочки блинные

Попробовала в тесто добавить сахара,испекла. Итог= как для меня,то сахар лучше не добавлять. Делала с наполнителем из сыра и чеснока. второй вариант с добавкой сахара в тесто и с заварным кремом. Хочу еще попробовать с творожным.

Настя как я понимаю сахар не дает такого эффекта пышек?

natalj
Испекла блинные пышки! Отлично все поднялось!
Начинку сделала из крема Маскарпоне с клубникой

natalj писал(а):

Настя как я понимаю сахар не дает такого эффекта пышек?

Эффект есть, они пышки,но вкус абсолютно не тот. И верхушка немного жестковата получается.

Nasty2011a писал(а):

И верхушка немного жестковата получается.

жестковата от сахара??

Спасибо!

*Голубка*
Ирина, какие красавчики
У меня тоже получились на славу

photo2011 писал(а):

Ирина, какие красавчики

Спасибо. Действительно, получаешь удовольствие и от вкуса, и от вида булочек!

Ирина большое спасибо за красоту!

photo2011 писал(а):

Испекла блинные пышки! Отлично все поднялось! Начинку сделала из крема Маскарпоне с клубникой

Наталья спасибо за отзыв,начинка вкусная

Поднялись булочки хорошо, кроме серединки, полости есть, но почему-то тесто внутри сыровато (((

natalj

Наталья, спасибо за рецептик !



Мы их с заварным кремом !

СкоНаНи писал(а):

почему-то тесто внутри сыровато

Наталья да же и не знаю почему так
Саша Спасибо большое за красоту в теме
очень ладненькие булочки получились

два раза пекла булочки
в алюминевых формочках
так хорошо поднялись думала вывалятся из форм
внутри полустые как положено
ели с джемом
спасибочки рецепт в любимые

aleksandra67 писал(а):

спасибочки рецепт в любимые

спасибо за отзыв

natalj,
Спасибо за рецепт.
Булочки действительно хорошо поднялись, но серединка никак не хотела пропекаться, поэтому опали, следующий раз буду изначально печь при 180° и подольше. Интересная альтернатива заварному тесту. Начинка у меня была пастообразный творог, масло, ванильная пудра. Это вкусно

Добрый день всем! Кто пек эти чУдные булочки подскажите, в электрической духовке включать верх и низ или только низ.

natalj, спасибо и за Ваш рецепт, все очень просто и удобно!

пеклуша писал(а):

подскажите, в электрической духовке включать верх и низ или только низ

Я включаю и верх, и низ.

Lorin_da
mulberry
Cпасибо за фотоотчеты!!!

Наталья, булочки получились классные! Нам очень понравились.
Спасибо за рецепт!

Татьяна спасибо за фОТО ОТЧЕТ!!!

Наташа, пухлячки вышли что надо . Они поднимались прямо на глазах, как айсберги - я даже домочадцев позвала посмотреть на это чудо. Очень настораживало отсутствие сахара в составе - всё думала, что же за вкус, интересно, у них будет . Вкус оказался очень приятным, а запах очень напоминает заварные пирожные. Внутри получились полые, у некоторых на донышке отверстие - всё как и должно быть . Стрескали мы на ночь глядя с абрикосовым вареньицеееееммммм... Очень мягкие и при этом хрумкие. Просто замечательные булочки! Спасибо за рецепт. И фотоотчет:

Оля фото отпад Спасибо!

Какая красота эти булочки! Пышные, воздушные! Прекрасный рецепт! Спасибо!