Пицца на творожном тесте

Спасибо, Наташа!!!

Соня Эриксон

Соня Эриксон писал(а):

третья серия ))

Ооооо, это многосерийное кино я готова смотреть каждый день Ведь так вкусно!!!!

Соня Эриксон писал(а):

курица-кукуруза-перец красный и смесь 2х видов сыра

Вкуснотища!!!
Спасибо, Наталья, за очередной шедевр!!!! И на самое доброе здоровье!!!

МАНДАРИНКА55555
Мариночка, на здоровье!!!! Не устаю желать тебе этого и мне всегда очень приятно видеть твои вкуснющие отчеты!!!!

как только закончился пост и пасхальная выпечка, поспешила приготовить эту пиццу
очень вкусный у меня получился пирожок с помидорами и сыром

и тоже оооочень вкусный вариант с белым соусом и грибами
хорошая идея подпечь предварительно корж, тогда и с соусом прекрасно получается и пропекается !

Наталья! Очень аппетитно! А что за белый соус?

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Наталья! Очень аппетитно! А что за белый соус?

спасибо! и очень вкусно
белый соус :
кусочек сливочного масла грамм 30 растопить в сотейнике, если есть желание добавить травок прованских, то на этом этапе добавить, и чеснок (я чеснок не добавляла), ввести 1 ст ложку муки и быстро и тщательно размешивая лопаткой, тонкой струйкой влить молоко (я на глаз мл 150) продолжая мешать, посолить-поперчить и добавить щепотку мускатного ореха, немного подержать на огне до загустения примерно 1-2 минуты, остудить. Можно в соус добавить сыр, но я нанесла соус на предварительно подпечённую основу для пиццы и сверху густо посыпала сыром, бОльшей его частью, потом грибы чуть обжаренные и сверху ещё сыр и более того, как достала ещё чуть сыром посыпала

Круто, так подробно ! А что вкусно, я это знаю, мы тоже любим пиццу на этом тесте. Спасибо большое, Наташа, обязательно так приготовлю, сыра также любим многооооо! Что-то давно не готовила...

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Спасибо большое, Наташа, обязательно так приготовлю

на здоровье, Марина я заметила, мы часто пересекаемся в любимых и вкусных рецептах
надеюсь этот вариант пиццы тебе тоже понравится
я раньше больше компонентов добавляла в начинку, а сейчас мне нравится помидоры+сыр или белый соус+грибы, составляющие начинки и теста прекрасно сочетаются и подчёркивают вкус друг-друга
и очередное спасибо автору Наталье за этот рецепт

Трижды помидорная с базиликом или "отвал башки" )))
спасибо, люблю рецепт
кетчуп-моцарелла-вяленые томаты-свежие помидоры-моцарелла-базилик
вкусняшка

MN2012 Наталья, благодарю за рецепт!
очень быстрая и вкусная пицца
и тончайшая




остался у меня один маленький вопрос по тесту
на 5 ст.л. муки тесто еще липнет (я раскатывала скалкой, руками распластать не получалось ), оно так и должно липнуть или добавлять муки пока не станет гладким?

Heritage писал(а):

остался у меня один маленький вопрос по тесту на 5 ст.л. муки тесто еще липнет (я раскатывала скалкой, руками распластать не получалось ), оно так и должно липнуть или добавлять муки пока не станет гладким?

сори, я влезу, автор Наталия давно не появлялась
я не забиваю мукой и кладу 4 ст ложки, тесто ОЧЕНЬ липкое, но муки не добавляю, распределяю мокрыми руками по форме, прямо несколько раз быстро руки смачиваю и размазываю тесто, необязательно это делать очень уж ровно и идеально, имхо, получается всегда супер вот заглянула сюда и снова хочу эту пиццу

Соня Эриксон
Наталья, спасибо Вам огромное за пояснение!
будем дальше печь эту вкуснейшую пиццу

Наташенька! Спасибо за любимейшую и вкуснейшую пиццу!

помидоры-моцарела-базилик

Наташи, приветики! (Жаль, что Наташа (автор) уже давно не заходит на сайт
Соня Эриксон
Спасибо за вдохновение, вот ,наконец-таки, приготовила пиццу со свежими грибочками) Это бомбически вкусно!!! Раньше почему-то никогда не готовила с грибами да и еще с белым соусом (очень понравилось) Главное, что это и оценили дети!!!

Приветик!
Я рада, что тебе ТОЖЕ понравился вариант с грибами и белым соусом
Тоже захотелось

Соня Эриксон писал(а):

Я рада, что тебе ТОЖЕ понравился

Не то слово, не передать, как я РАДА)))

Пицца с баклажанами
корж смазала кетчупом и посыпала сыром, начинка обжаренные соломкой баклажаны с луком, сыр, сверху кружочки обжаренных баклажанов и помидоров и моцарелы
очень вкусно, скорее пирог наверное

ну вы даете
какую вкуснятину творите
пеку эту пиццу тоже, но вот вижу необыкновенные идеи с грибами, баклажанами представляю эту вкуснятину, стяну идеи
Если не жалко, поделитесь белым соусом

Я вообще с грибами пиццу люблю

Heritage писал(а):

Если не жалко, поделитесь белым соусом

Белый соус вот чуть раньше давала Маринке-Мандаринке:
кусочек сливочного масла грамм 30 растопить в сотейнике, если есть желание добавить травок прованских, то на этом этапе добавить, и чеснок (я чеснок не добавляла), ввести 1 ст ложку муки и быстро и тщательно размешивая лопаткой, тонкой струйкой влить молоко (я на глаз мл 150) продолжая мешать, посолить-поперчить и добавить щепотку мускатного ореха, немного подержать на огне до загустения примерно 1-2 минуты, остудить. Можно в соус добавить сыр, но я нанесла соус на предварительно подпечённую основу для пиццы и сверху густо посыпала сыром, бОльшей его частью, потом грибы чуть обжаренные и сверху ещё сыр и более того, как достала ещё чуть сыром посыпала wacko1

Соня Эриксон
спасибо огромное!
обязательно сделаю уже слюнки бегут

сегодня с помидорами и моцареллой


на очереди грибная

пицца
бесконечно вкусно в разных вариациях

много не напишешь, да и не за чем
Спасибо Наталье за рецепт!
и всем пиццелюбам - вдохновителям

Цитата:

на очереди грибная

Да!да!

Наташ, жаль, что ты не заходишь на форум, очень полюбилась нам твоя пицца, Не устану благодарить! Спасибо мульен раз!!!