Сырная слоёная «Улитка»

KNI писал(а):
а меня внутри не пропеклась...

Натусь, может потому, что тесто было толстым? Если будешь ещё делать - раскатай потоньше

Инночка, так и было... Тесто раскатала тоненько и улитка потрясающая !!!!! Огромное спасибо за такую вкуснотень.

Юлюша писал(а):

с отчётом о проделанном и уже съеденном

Юля, принимаю отчёт с радостью!!!!!
Супер!!!

KNI писал(а):

Тесто раскатала тоненько и улитка потрясающая !!!!!

Наташ, уррррааааааа!!!!!
Спасибо за отзыв!!!

Vintage
спасибо за суперский рецепт! научила всех подруг. вкусняшка необыкновенная! у меня пару раз тоже не пропекся либо темпер. не так была выставлена либо заливки было много. фотогр. не успеваю -семья как термиты даже крошек не оставляют1

Мэри, очень рада, что улитка нравится!
Спасибо большое за отзыв!

Вот прочитала все-все отзывы, сделала выводы, очень хочу испечь улиточку, даже продукты купила, Но боюсь какая она внутри получится? Инна подскажи пожалуйста не сильно похоже на сырое тесто? Я как-то делала штрудель с яблоками из слоеного теста, так он внутри сырой был хотя и пекла долго и раскатывала тонко

Лен, не бойся
Может быть клёклой внутри, когда темп-ра низкая или толстое тесто, ну или если форма маленькая. Полкило бездрожжевого теста - самое то под форму 26см. пеки при 200град, всё получится
Вкусной выпечки!

Спасибо!!!

Инночка, и улитку я вашу сделала!!! очень вкусно)))) я теперь поклонница ваших рецептов ,они все замечательные

Лерочка, очень рада, что понравилась улитка!!!!
Мерси огромное за тёплые слова!

Vintage
Инночка я к тебе с улиточкой вкусненькой



Готовила ее с сыром и грибочками

Тебе почетный кусочек



Спасибочки дорогая моя за такой как всегда у тебя простой и вкусняцкий рецептик

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]

СвеTл@нк@ писал(а):

я к тебе с улиточкой вкусненькой

Светуля, очень рада тебя видеть!!!!!

СвеTл@нк@ писал(а):

Тебе почетный кусочек

Спасибо, дорогая! Какая вкуснятина!!!!
Благодарю за прекрасные фотки и отзыв!!!!

Vintage писал(а):

Светуля, очень рада тебя видеть!!!!!

Иннусечка И я очень рада

Vintage писал(а):

Спасибо, дорогая! Какая вкуснятина!!!!

Это тебе дорогая спасибочки за такие вкусные и прекрасные рецептики

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/URL]

Светик

я снова с отчетом. уж очень нравится нам этот рецепт. спасибо еще раз!

ternova писал(а):

я снова с отчетом. уж очень нравится нам этот рецепт

Светуль, приходи-приходи!!!!!
Очень рада гостям, да ещё с такой вкусняшкой!!!
Улитка, что надо , хочется себе отрезать кусманчик и сразу в рот
Наша семья тоже ооооочень любит этот пирог. Это одно из немногих блюд, что съедается сразу и без разговоров
Спасибо большое-пребольшое за красивое фото и отзыв!

Иннуля,я тоже с отчетиком,не таким красивым,но вкусным!!! Прекрасный рецепт,заливала молоком,но попробую
еще и айраном как ты советуешь(если по твоему утверждению она,еще вкуснее стала,куда еще вот только? )Спасибо за отличный рецепт!!!

О-оооооооо!!!!! Ленусик, улитка красотка какая!

полесье писал(а):

если по твоему утверждению она,еще вкуснее стала,куда еще вот только?

, мне показалось, что с кисломолочкой вкуснее
Пеку часто улитку, что есть в хол-ке, тем и заливаю . Обычно это пару ложек сметаны с водой и яйцом(взбитые немного) или кефир(айран) с яйцом.
Мерси, дорогая, за вкусный и красивый отчёт!

Спасибо,Иннулька за похвалюшки!!! Я тоже все попробую и к начинки разные добавки опробую!

Давно было желание приготовить "улитку"...но как-то все руки не доходили....а тут твердо решила "ХОЧУ"....купила ингредиенты и села читать отзыве о блюде......и честно сказать засомневалась " а вдруг не пропечется", "а вдруг не получится"....но тесто уже разморозилось и пришлось все таки рискнуть. Надо ли говорить что результат превзошел все мои ожидания? .....Я думаю надо...потому что этот рецепт заслуживает только похвалы и я жалею что не решилась раньше на его исполнение.
Инна вам огромное спасибо.....за то что поделились этим замечательным рецептом.....я в ВОСТОРГЕ!!!

Иночка, угощайся и моей улиточкой и спасибо за рецепт!!!

полесье писал(а):

Я тоже все попробую и к начинки разные добавки опробую!

Ленчик, вкусной выпечки!!!!

Марг@ритка писал(а):

потому что этот рецепт заслуживает только похвалы и я жалею что не решилась раньше на его исполнение.

Ритуль, спасибо, дорогая, за столь высокую оценку!
Очень приятно и радостно, что понравилась!!!

Марг@ритка писал(а):

а вдруг не пропечется", "а вдруг не получится"....

Я сейчас делаю так: когда уже жгутики с начинкой защипаны, перед укладкой их растягиваю хорошенько , и сковороду первые минут 20 накрываю фольгой. Тогда печётся быстрее и точно пропечётся
Спасибо огромное за приятный отзыв!!!!

Таня Ванилька писал(а):

угощайся и моей улиточкой

Танечка, с радостью!!!!
Красотень получилась!!!!!
Мерси большое за угощение и красивое фото!!!!

Инночка! Классный рецепт!
Я хоть сыр и не люблю, но слопала почти половину!
Мне очень понравилось в горячем виде, на утро в микроволновке грела.



У меня тесто не листами, а в рулончике было, так что у меня почти без дырок. Только надо было видеть, как я изворачивалась, чтобы рулетик перетащить в форму.

Спасибо, дорогая!

Cнежная Королева писал(а):

Мне очень понравилось в горячем виде, на утро в микроволновке грела.

Натусь, какая улитка смачная!!!!!!
Очень рада, что понравилась!!!!
(кстати, у меня мужская половина сыр не особо, даже в мясе по-франц-ки, а вот улитку делят, кому больше достанется )

Cнежная Королева писал(а):

Только надо было видеть, как я изворачивалась, чтобы рулетик перетащить в форму.

нереально
Мерси огромное за красивое фото!!!!

Привет! Мое первое сообщение на форуме - благодарность за замечательный рецепт! Ну точно сама бы никогдла не додумалась. Очень вкусно, просто, быстро! Инна -
Делала с сыром и ветчиной, заливала яйцом с молоком (потом ещё с айраном попробую).

Кстати, чтобы уложить всё это в форму пришлось звать на помощь мужа