Жареная картошка с морковью и луком

Дорогая Ольга, Ваш рецептик очень пригодился! Картошка у меня подмёрзла и стала сладчить. И вдруг я увидела Вас!) Приготовила и действительно, картошечка удалась !
Угощала маму (она постится), ей очень понравилось!
Большое спасибо, Ольга!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-80192967.html][/URL]

Голубянка
Лерочка, я рада, что оказалась полезной. Хорошая картошка не нуждается в улучшении, а вот когда ее надо реанимировать, то рецептик кстати. А для постящейся мамы могу посоветовать:
http://forum.say7.info/topic79000.html
http://forum.say7.info/topic45605.html (вместо маргарина взять раст. масло).
Это не в качестве рекламы, просто знаю, что сложно разнообразить стол в пост.

Спасибо,что напомнили такой замечательный рецепт! Очень вкусно

Catelina7
Ну да. из разряда "новое - хорошо забытое старое". Без затей, но вкусно.

Оля, спасибо за чудесный рецепт - просто и вкусно, и всегда продукты под рукой

Почему я раньше не готовила, не знаю ругаю себя

Я специально выставила фото на сковороде, чтобы ты видела, что я положила морковь дело в том, что я её натерла на глаз, чувствую, что не соблюдены твои пропорции, в результате в обжаренном виде она плохо заметна, буду делать часто в таком "содружестве"

Сегодня я разнообразила свой постный стол, сервировка с овощным салатиком
Спасибо

t a s m i
Танюша, глядя на твою тарелочку, захлебываюсь слюной. По-моему жареную картошку любят практически все. Вроде куда уж проще. Я уже писала, что дополнения в виде лука и моркови "спасают" даже не вкусный картофель.

t a s m i писал(а):

Почему я раньше не готовила, не знаю

Я себе тоже порой задаю этот вопрос, когда нахожу простой и вкусный рецепт. И вообще в последнее время для нас стали наиболее вкусными блюдами самые простые, с миним. количеством ингредиентов. Возраст, наверное.

t a s m i писал(а):

в результате в обжаренном виде она плохо заметна

Морковь вообще хитрый продукт. Например, в плов на 1кг риса кладем почти 1 кг моркови, но при этом еще и нарезать надо крупной соломкой, иначе потом не найдешь.
Фото оооочень аппетитные, не лукавлю. Спасибо, дорогая.

Ольга, очередное спасибо, теперь картошку без морковки не жарю

t a s m i
Таня, тарелочка у тебя - просто загляденье! За окном серость и дождь, а с фото летним теплом повеяло. Ты фотографируешь на аппарат или телефон? Мой фотоаппарат уже дает качество хуже, чем телефон, поэтому не всегда получаются фотоотчеты. Спасибо за красоту.

Keily писал(а):

Таня, тарелочка у тебя - просто загляденье!

Самой очень нравится

Keily писал(а):

Ты фотографируешь на аппарат или телефон?

У меня давно фотоаппарат-цифровик, надо менять, т.к. сломала крышечку, снимаю всегда держа палец на ней, это неудобно...
Хочу купить новый, но сейчас у нас с ними проблемы, их не стало в магазинах, надо заказывать, платить, привезут через 2-3 дня, надо забирать... а все никак не решусь, т.к. такая торговля мне не нравится

А снимаю я всегда при дневном свете, и одновременно использую по бокам экранчики из белой бумаги, чтобы правильно падал свет, прочитала в интернете и о "фуд съемке" (то есть еды), там много хороших советов ...

И не надо никакой зеркалки, я не против неё, но они тяжелые, и мне её не освоить уже ...

t a s m i писал(а):

У меня давно фотоаппарат-цифровик

У нас тоже. У меня в телефоне камера даже лучше.

t a s m i писал(а):

одновременно использую по бокам экранчики из белой бумаги, чтобы правильно падал свет, прочитала в интернете и о "фуд съемке" (то есть еды), там много хороших советов ...

Интересно. Надо будет почитать.

t a s m i писал(а):

И не надо никакой зеркалки, я не против неё, но они тяжелые, и мне её не освоить уже .

Они и дорогие. У нас никто серьезно фотографией не занимается, поэтому я даже не думаю в эту сторону.

Keily писал(а):

Интересно. Надо будет почитать.

Я тебе могу кое-что выслать

t a s m i
Спасибо, если не трудно.

Ваша картошечка стала для меня палочкой-выручалочкой. Готовлю её уже не первый раз. Всегда быстро и вкусно. Спасибо!

Наталия999
Наташа, очень рада. Готовь на здоровье.

Олечка, добрый день!
Готовила твою картошку не один раз, но никогда не отчитывалась.
Спешу исправить это. Вкусно ! Спасибо за рецепт!

~Iren~
Ириша, какая тарелочка! С огурчиками, горошком, да с укропчиком... Просто объедение!Спасибо, порадовала. Пусть всегда вам будет вкусно.

Keily писал(а):

Пусть всегда вам будет вкусно.

Спасибо, Олечка.

~Iren~
Ирочка, на доброе здоровье.

Очень вкусная картошечка, очень Не захожу в раздел вегетарианской кухни, поэтому рецепт пропустила Хорошо, увидела у Ириши в отчётах Буду так готовить и дальше, чудесный рецепт, объедение

казачка
Карина, какой стол у тебя! Блюда аппетитнейшие. Мне кажется, такая простота никогда не приедается, все испытано временем. Оооочень рада, что "моя" картошечка так органично вписалась в этот натюрморт. Я уже писала, что так можно реанимировать самую невкусную картошку. А мы не перестаем благодарить тебя за экспресс-мясо. Это такая палочка-выручалочка.

Оля, моя постная тарелочка очередное спасибо

t a s m i
Танюш, твоя постная тарелочка фору даст изысканным скоромным. Правда, ну очень аппетитно. Мы с мужем уже неоднократно говорили на тему, что все больше хочется овощей и постных блюд - возраст, природу не обманешь. А что у тебя еще. кроме картошки и салата?

Keily писал(а):

Танюш, твоя постная тарелочка фору даст изысканным скоромным.

Да, я пощусь уже 4-ю неделю, раньше не могла выдержать

а уж в среду и пятницу я уже 5-й год пощусь круглогодично...

Очень помогают мне кедровые орехи (покупаю очищенные), для меня они самые "лёгкие" оказались, для желудка и печени, другие ежедневно употреблять не могу, тяжело...

И ещё морепродукты, покупаю мидии, кальмары ...
или отвариваю, или мариную ...

а ещё у нас продается вкусный Морской коктейль, он тоже маринованный, развесной, дорого, но просто замечательный по вкусу, никакого маринада там не замечаешь

Keily писал(а):

Мы с мужем уже неоднократно говорили на тему, что все больше хочется овощей и постных блюд - возраст, природу не обманешь.

Попробуйте потихоньку

Keily писал(а):

А что у тебя еще. кроме картошки и салата?

Мидии маринованные по этому рецепту
https://forum.say7.info/topic92945.html

t a s m i писал(а):

И ещё морепродукты, покупаю мидии, кальмары ...

t a s m i писал(а):

у нас продается вкусный Морской коктейль, он тоже маринованный, развесной, дорого, но просто замечательный по вкусу, никакого маринада там не замечаешь

Мы тоже любим морепродукты, в последнее время готовлю кальмары или покупаем готовые коктейли. С замороженными креветками и мидиями - беда. один лед. Лангусты нам не пошли. специфический запах-привкус.

Очень понравилась картошечка!!!! С удовольствием буду так еще готовить! Спасибо за рецептик!!!