Pasteis de nata-пирожные с заварным кремом(португальская кух

Island Girl писал(а):

Джулия, и как тебе твой новый процессор? Я тожне на него посматриваю))) так как и Наташа очень хочу MUM 8400 (у него мощность 1400)

Здравствуйте...Мой комбайн у меня с 26 февраля ,но зато много чего мне он уже сделал И безе хорошо взбил в пышную упругую пену, и просто тесто для хачапури замесил... Мясной фарш для котлет отлично перемешал насадкой крючком-так что все добавленные ингредиенты были равномерно распределены.. Вот сегодня тесто для шу и крем хорошо взбил.. А овощи вообще за секунды обрабатывает... Так что я очень довольна...
Дополнительные насадки тоже можно купить ,кроме нарезки кубиками..Он только на модель MUM 5 идет.. к сожалению...
Так что вам решать.... MUM5 намного дороже..В комплекте входит много чего -так что отдельно мало чего надо докупать да и мощность 900 ..
Но мне и мой хватает..Да еще повезло с продавцом... Хорошую скидку сделал...
Так что ,свой комбайн вдвойне обожаю

nata69 писал(а):

удачи тебе,дорогая, в твоих кулинарных подвигах,пускай служит тебе верой и правдой а я загорелась последним из за его мощности-мне нужно замешивать тесто,пельменное, в большом количестве,мужчин много,руками трудно,а этот комбайн,говорят,с этим тестом хорошо справляется

Огромное спасибо Наташа
Желаю от всего сердца ,чтоб желанный комбайн у вас дома скоро появился... И я уверенна ,что скоро появится.. Как говорит Карлсон:" Просто нужно надеяться изо всех сил"

julia2312
Джулия,какой хороший у тебя помошник,всю самую сложную работу выполнит
столько всего делает!
а я буду надеяться на то,что у нас появится моя мечта

Очень-очень-очень хотела этот рецепт!!!!!! Спасибо огромное!!!! В выходные обязательно сделаем с дочкой)))

Гламси писал(а):

Очень-очень-очень хотела этот рецепт!!!!!! Спасибо огромное!!!! В выходные обязательно сделаем с дочкой)))

Елена,готовьте на здоровье
удачи и вкусной выпечки

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html][/URL]

Обязательно загляну в гости с отчетом!
спасибо за рецептик!

Малгося писал(а):

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html][/URL] Обязательно загляну в гости с отчетом! спасибо за рецептик!

Малгосенька,забирай на здоровье
удачи!

Бегу, бегу....несу, несу...

Натулечка, огромаднейшее тебе спасибо за новый шедевр.
Испекла с удовольствием.Но как по мне то и 200гр.сахара мне многовато и формочки буду искать поменьше, а то у меня для мафинов, а хочется на два укуса а в остальном очень вкусно.Особенно понравилась сама корзиночка, хрустящая да с кремом Супер!.Еще раз спасибо.

еще фоточка...не знала какая лучше, пусть будет две!
Кремчик не треснул, но когда только из духовки, были пышными, а потом опали.

olga77pet
Оль, привет!!
Какие они у тебя получились прям как настоящие)))
Ну мы с тобой как всегда совпадаем во вкусах и приходим в гости парой)) я тоже к Натуле с отчетом))))
вкусно очень получилось))) я уже умяла парочку - ужас тихий!!! сижу теперь как бегемот довольная


nata69
Наташик! Принимай отчет и от меня))))
Я сидела на корточках около духовки и караулила...наверное рано вытащила, так как не получилось подпалин))) но не один не треснул
Формочки у меня широкие и плоские, поэтому крем тонким слоем))) но все равно - это бесподобно вкусно
Спасибо за рецепт!!!

olga77pet писал(а):

Бегу, бегу....несу, несу... еще фоточка...не знала какая лучше, пусть будет две! Кремчик не треснул, но когда только из духовки, были пышными, а потом опали.

Оленька,твои пироженки как из магаизина,ты все правильно выдержала,пятнышки,блеск все как положено-красота!
и оседать после дыховки они должны
для меня тоже 200 гр сахара много,я вообще не любительница слишком сладкой выпечки,поэтому десерты не люблю
покупные они еще слаще
рада,что все получилось и вкус не разочаровал
спасибо и тебе за твою красоту,порадовала так порадовала

Island Girl писал(а):

olga77pet Оль, привет!! Какие они у тебя получились прям как настоящие))) Ну мы с тобой как всегда совпадаем во вкусах и приходим в гости парой)) я тоже к Натуле с отчетом)))) вкусно очень получилось))) я уже умяла парочку - ужас тихий!!! сижу теперь как бегемот довольная nata69 Наташик! Принимай отчет и от меня)))) Я сидела на корточках около духовки и караулила...наверное рано вытащила, так как не получилось подпалин))) но не один не треснул Формочки у меня широкие и плоские, поэтому крем тонким слоем))) но все равно - это бесподобно вкусно Спасибо за рецепт!!!

Иечка,какие восхитительные пирожные!!!
так необычно смотрятся в таких формочка,мне очень нравится!
у меня тоже есть такие,я в них песочные корзиночки пеку,а потом наполняю фруктами и кремами
а то,что слегка раньше их достала,в этом тоже что то есть-вид у их обалденный
скажи,а похожи они чем-то на те азиатские,которые ты любишь?
спасибо тебе,дорогая,за такой красочный отзыв,фотки супер!

Наталья, обожаю ваши рецепты... Картошка по-португальски стала любимым блюдом семьи. Смотрю в аватаре Португалия Испания Краснодар))) как разрываетесь на 3 дома и ещё хватает времени на такую красоту...

Катюша,спасибо за теплые слова и оценку моих рецептов
живем на две страны-Испания-Португалия,мотаемся туда сюда,а в России,моем Краснодаре, бываю к сожалению редко
но мне это не доставляет проблем,люблю эти две страны и с удовольствием бываю то там,то сям

Натуся вот это рецептик
ты знаешь как давно я хотела сама сделать эти вкусняшки попробовав их когдато
спасибочки большое завтра же сделаю а сегодня сбегаю за слоеным тестом
какие же они красивенькие хочу не могу

Вот и мои вкусняшки:




Жаль, что не было нормльных формочек, делала и в маффинах и в рамекинах, и корзиночке

Наташа , хочу сказать большое спасибо за рецепт и вот мой первый опыт по выпечки пирожных , до идеала ещё далеко .

и пирожное поближе

Получилось очень вкусно и точно буду печь ещё .

aleksandra67 писал(а):

Натуся вот это рецептик ты знаешь как давно я хотела сама сделать эти вкусняшки попробовав их когдато спасибочки большое завтра же сделаю а сегодня сбегаю за слоеным тестом какие же они красивенькие хочу не могу

да,Саш,я помню,как они тебе понравились
пеки на здоровье,все у тебя получится
удачи!

yfnfif77 писал(а):

Вот и мои вкусняшки: Жаль, что не было нормльных формочек, делала и в маффинах и в рамекинах, и корзиночке

Натуля,не смотря на разные формочки,пироженки получились очень аппетитные
люблю их теплые с чаем,именно с ним
на здоровье
спасибо за отзыв

джулия моне писал(а):

Наташа , хочу сказать большое спасибо за рецепт и вот мой первый опыт по выпечки пирожных , до идеала ещё далеко . Получилось очень вкусно и точно буду печь ещё .

Джулия,ты что,пироженки такие симпотные,так хорошо пропеклись сверху-то что надо получилось!
на здоровье
спасибо и тебе за фото аппетитных пирожных и оценку рецепта

Натуличка, какой рецепт! пироженки Мне кажется, я видела как то такие пекла Джейми Оливер, еще хотела записать рецепт, да забыла. Но помню и тесто из магазина и способ укладки в формочки и крем Он тоже рассказывал, что делает упрощенный вариант с тестом готовым. Очень интересно и замечательно, что ты посвятила нас в историю этих пироженок
Натуличка, спасибо тебе большое за чудесные рецепты, великолепные фотографии! хочется бросить все похудения и бежать печь пироженки!

nata69 писал(а):

Иечка,какие восхитительные пирожные!!! так необычно смотрятся в таких формочка,мне очень нравится! у меня тоже есть такие,я в них песочные корзиночки пеку,а потом наполняю фруктами и кремами а то,что слегка раньше их достала,в этом тоже что то есть-вид у их обалденный скажи,а похожи они чем-то на те азиатские,которые ты любишь? спасибо тебе,дорогая,за такой красочный отзыв,фотки супер!

Натуль, спасибо)))
Да вот я потом уже подумала что нужно было просто маффинские формы использовать а получились мои тарталетки очень даже ничего)) по вкусу намного отличаются от магазинных.
По товему рецепту несравнимо лучше и они не такие жирные как из магазина.
Что мне очень нравится))) Наверное это боьше зависит от качетва теста
Буду однозначно делать и не раз))

Викона писал(а):

Натуличка, какой рецепт! пироженки Мне кажется, я видела как то такие пекла Джейми Оливер, еще хотела записать рецепт, да забыла. Но помню и тесто из магазина и способ укладки в формочки и крем Он тоже рассказывал, что делает упрощенный вариант с тестом готовым. Очень интересно и замечательно, что ты посвятила нас в историю этих пироженок Натуличка, спасибо тебе большое за чудесные рецепты, великолепные фотографии! хочется бросить все похудения и бежать печь пироженки!

Танюша,привет!
давно не пересекались
а мы все хуееем и худеем(я тоже)...весна пришла,надо к лету готовиться
спасибо тебе,дорогая,за столь высокую оценку этому рецепту
всех благ тебе в нашем общем деле

Island Girl писал(а):

Натуль, спасибо))) Да вот я потом уже подумала что нужно было просто маффинские формы использовать а получились мои тарталетки очень даже ничего)) по вкусу намного отличаются от магазинных. По товему рецепту несравнимо лучше и они не такие жирные как из магазина. Что мне очень нравится))) Наверное это боьше зависит от качетва теста Буду однозначно делать и не раз))

Иечка,как раз твои формочи ближе к оригинальным по высоте,чем мафинные
мои чуть выше тех,которые продаются
так что все ок,вид у твоих отменный!
рада,что и вкус не разочаровал!

nata69 писал(а):

Танюша,привет! давно не пересекались

Натулечка,привет,привет! Да,потерявшись прям в дебрях кулинарии

nata69 писал(а):

а мы все хуееем и худеем(я тоже)...весна пришла,надо к лету готовиться

дык вся жизнь такая,Натуль! Пироженок тортиков охота Фигура против Моя вон совсем расплылась Надо как то собирать Но пироженки все равно сделаю как-нибудь! Очень нравятся! Да и что можно найти в твоих рецептах.что б не нравилось

nata69 писал(а):

всех благ тебе в нашем общем деле

и тебе,Натулик! Ударим пробежкой по лишним кг!

Девочки,ну и я не отстаю
Наташа испекла сегодня

Вкусно!!!!Очень вкусно Хоть и внешний вид не тот ,хотелось ,чтобы были подпалины,в итоге некоторые передержала и они треснули,но это мне не помешало их съесть прямо горячими
И формочки надо бы пониже,а вообще я придираюсь! Заморских пирожных я не пробовала,сравнить не с чем,так что мне всё понравилось
Спасибо тебе большое!!
Фото сделано наспех,мы с сынулей приболели