Pasteis de nata-пирожные с заварным кремом(португальская кух

Сделала в выходные - очень понравилось! Нам почему то вкуснее показались уже остывшие, даже из холодильника)))) Извиняюсь, что без фото Это был мой первый опыт заварного крема, все получилось!!! Спасибо еще раз огромное

Викона писал(а):

дык вся жизнь такая,Натуль! Пироженок тортиков охота Фигура против Моя вон совсем расплылась Надо как то собирать Но пироженки все равно сделаю как-нибудь! Очень нравятся! Да и что можно найти в твоих рецептах.что б не нравилось

точно,Танюша
всегда приходится отказывать себе
сегодня проходила мимо кулинарии(часто покупаем там пироженки всякие,тортики)еле сдержалась,чтобы не зайти и не купить на завтрак коробочку выпечки
а лето на носу...а фигура после зимы оставляет желать лучшего...вот так и живем

Викона писал(а):

и тебе,Натулик! Ударим пробежкой по лишним кг!

спасибо,дорогая

Санни Кеш писал(а):

?

Юленька,на здоровье
рада,что ты их попробовала!
и кстати,на вид очень даже аппетитныe и с пятнышками-не придирайся
как сынульке на вкус?
выздоравливайте поскорее!
весна пришла!
спасибо и тебе за отзыв и фото!

Гламси писал(а):

Сделала в выходные - очень понравилось! Нам почему то вкуснее показались уже остывшие, даже из холодильника)))) Извиняюсь, что без фото Это был мой первый опыт заварного крема, все получилось!!! Спасибо еще раз огромное

на здоровье,Леночка!
рада,что пироженки пришлись по вкусу и крем получился
а насчет теплых-холодных...дело вкуса конечно,одни любят холодненькими,другие теплыми...
спасибо,что поделилась впечатлениями

Натуся спешу сообщить что я сделала эти вкусняшки
какие же они вкусные!!!!!!!!!
в следующий раз буду двойную порцию печь мои мужчинки горячими половину сразу скушали
рецепт в разряд самых самых любимых
а как же они похожи на оригинальные пироженки сума сойти
спасибочки миллион раз

aleksandra67 писал(а):

Натуся спешу сообщить что я сделала эти вкусняшки какие же они вкусные!!!!!!!!! в следующий раз буду двойную порцию печь мои мужчинки горячими половину сразу скушали рецепт в разряд самых самых любимых а как же они похожи на оригинальные пироженки сума сойти спасибочки миллион раз

Саш,здорово,что ты их испекла
а тебе какие больше понравились?
на вид красивые получились?

Я давно наблюдаю за Вашими рецептами и часто готовлю, но отчеты начала писать только сейчас. У меня не было маленьких формочек-использовала обычные чашки 200 мл-потому вышло 7 штучек. Крема делала полторы порции, т.к. хотела попробовать еще и крем отдельно запечь, но в итоге все разошлось по формочкам-так что не зря приготовила немного больше крема Использовала цедру лайма, в связи с отсутствием лимона, и корицу не добавляла, т.к. не все ее дома любят.
Большое спасибо за вкуснятину

Кариночка,на здоровье
рада,что рецепт не разочаровал
интересная идея испечь в чашках
симпотные получились
спасибо и тебе за доверие по отношению к моим рецептам
всех тебе благ

повторяла на выходных как и обещала делала два протвиня
несколько штук отнесла свекрови в первый раз она не успела попробовать
очень ей и свекру понравились
еще лучше получились чем в первый раз
Натуся спасибо огромное за такой восхитительный рецептик

aleksandra67 писал(а):

повторяла на выходных как и обещала делала два протвиня несколько штук отнесла свекрови в первый раз она не успела попробовать очень ей и свекру понравились еще лучше получились чем в первый раз Натуся спасибо огромное за такой восхитительный рецептик

Сашуня,на здоровье
ты разошлась-два противня напекла!!!
главное теперь всем досталось

nata69 писал(а):

Сашуня,на здоровье ты разошлась-два противня напекла!!! главное теперь всем досталось

не всем дочурке не досталось
на следующий день пришла а пироженок уже не было
договорились завтра вместе сделать

aleksandra67 писал(а):

не всем дочурке не досталось на следующий день пришла а пироженок уже не было договорились завтра вместе сделать

Саш,ну как,сделали?
понравились дочурке?

Наташенька! Пришла отчитаться!
Конечно, до красавцев им очень далеко, зато вкусные! Готовила с кремом патисьер.

Пока доводила до нужного цвета середину, края излишне загорели.
Спасибо за рецепт!!!

Жанночка,какие хорошенькие пироженки!
края всегда становятся больше загорелыми и это нормально
знзчит и с патисьером можнo делать
хорошо пропекся?
на здоровье!
спасибо за отзыв и фото аппетитных пироженок

nata69 писал(а):

знзчит и с патисьером можнo делать хорошо пропекся?

Да, я готовила с таким кремом пирожные от Алии и знаю, что он не растекается. Что касается пропеклись ли, я, видимо, поспешила вынуть их раньше из духовки. Слоеное тесто всегда (!) выпекается при 180 С и я следую этим правилам, но за 25 мин. тесто н пропеклось. Я вынула корзиночки из формочек и уже так допекала их минут 10. Но пирожные получились очень нежные и вкусные! В след.раз додержу в формочках и максимум перекрою верх от такого загара.
Спасибо тебе за этот вкусный рецепт пирожных! Быстро и не хлопотно!

Жанчик писал(а):

Да, я готовила с таким кремом пирожные от Алии и знаю, что он не растекается. Что касается пропеклись ли, я, видимо, поспешила вынуть их раньше из духовки. Слоеное тесто всегда (!) выпекается при 180 С и я следую этим правилам, но за 25 мин. тесто н пропеклось. Я вынула корзиночки из формочек и уже так допекала их минут 10. Но пирожные получились очень нежные и вкусные! В след.раз додержу в формочках и максимум перекрою верх от такого загара. Спасибо тебе за этот вкусный рецепт пирожных! Быстро и не хлопотно!

Жанночка,именно эти пирожные выпекаются при очень высокой температуре и не больше 20 минут
я даже пирожки слоеные больше держу в духовке и при меньшей температуре,200 гр,но эти пропекаются замечательно минут за 18
но конечно от духовки зависит,может больше времени потребоваться и даже от формочек,в алюминевых быстрее пропекаются
на здоровье еще раз

nata69 писал(а):

,именно эти пирожные выпекаются при очень высокой температуре и не больше 20 минут

Наташенька! В след.раз попробую, просто при такой температуре в моей духовке пирожки превратятся в угольки. Но, как говорится, не попробовав, не узнаешь. Буду дежурить у духовки!

Жанчик писал(а):

Наташенька! В след.раз попробую, просто при такой температуре в моей духовке пирожки превратятся в угольки. Но, как говорится, не попробовав, не узнаешь. Буду дежурить у духовки!

Жанночка,если выпечка быстро подгорает,то конечно не стоит рисковать
пеки так,как привыкла

Жанчик писал(а):

Готовила с кремом патисьер.

Жанна, молодчина!

Наташенька, сначала хочу выразить огромнейшую благодарность за этот шедевральный рецепт, СПАСИБО!!!
Как только рецепт появился здесь на сайте он меня сильно заинтересовал и я каждый день вынашивала мысль приготовить его. И вот наконец созрела и приготовила, сказать что это вкусно, значит ничего не сказать, это бузумно вкусно ; А еще хочу сказать, что именно в том как разложить тесто по формочкам, наверное и заключается вся прелесть вкуса этого пирожного ну и конечно крем ! Жаль, что я придерживаюсь диеты и поэтому смогла только чуть попробовать (половинку пирожного), а так за раз можно скушать штук три не меньше ;
Фото может и не ахти какие, но вкус ммм....



Спасибо, еще раз!

karolina-r писал(а):

Наташенька, сначала хочу выразить огромнейшую благодарность за этот шедевральный рецепт, СПАСИБО!!! Как только рецепт появился здесь на сайте он меня сильно заинтересовал и я каждый день вынашивала мысль приготовить его. И вот наконец созрела и приготовила, сказать что это вкусно, значит ничего не сказать, это бузумно вкусно ; А еще хочу сказать, что именно в том как разложить тесто по формочкам, наверное и заключается вся прелесть вкуса этого пирожного ну и конечно крем ! Жаль, что я придерживаюсь диеты и поэтому смогла только чуть попробовать (половинку пирожного), а так за раз можно скушать штук три не меньше ; Фото может и не ахти какие, но вкус ммм.... Спасибо, еще раз!

Каролиночка,какие красивые и аппетитные пирожные ,так и просятся в мой рот
как же я рада,что после длительной подготовки они получились совершенными на вкус и вид
ты права,именно в способе распределения теста по форме,причем ручками,слоистость выпечки увеличивается
на здоровье!
спасибо и тебе огромное за такие чудесные фотографиии и увлекательный отзыв

сделали вместе с дочей
половину она забрала домой
ели тепленькими и ей очень понравились
сказала хочет на днях еще сделать но сама

aleksandra67 писал(а):

сделали вместе с дочей половину она забрала домой ели тепленькими и ей очень понравились сказала хочет на днях еще сделать но сама

рада,что и дочурке понравились
на здоровье вам всем!

Наташа, спасибо большое за рецепт. Давно мечтала исполнить это пирожное и вот решилась) Вкус необычайный! Только под мои формочки в следующий раз крема побольше заварю

Танюша,на здоровье
пирожные симпотные получились
формочки слишком большие были?
во всяком случае,и крем хорошо запекся и тесто,все как нужно
спасибо за отзыв и фото