Красный перец маринованный (по-армянски)

Еще раз спасибо! "Перчики от Евы" просто улетают. Блин, я мало сделала. Думала хватит на Великий пост, но съедим значительно быстрее
Любовь на всегда! Вкус детства. Раньше жили в Армении

Mindermy писал(а):

Да! Именно с сельдереем! В следующем году закатаю много-много-

Умница!!!!!! Сельдерей тоже тут внусненький!!!!

Mindermy писал(а):

Огромное спасибо! Теперь навсегда-)) "Перчики от Евы" будут..

На здоровье, солнышко!!!
Мне очень-очень приятно!!!!!!!!

===================================

demiga писал(а):

Еще раз спасибо! "Перчики от Евы" просто улетают. Блин, я мало сделала. Думала хватит на Великий пост, но съедим значительно быстрее

На здоровье, Галочка!!!
Я всегда делаю двойную порцию!

demiga писал(а):

Вкус детства. Раньше жили в Армении

О! Правда?! Ты армянка?..
У нас, действительно, эту закатку делают практически все!

Т.к. сельдерей у нас на рынках вряд ли можно найти, решила посадить на даче. Ева, не подскажешь, специальный листовой нужен или корневой? У корневого листвы то побольше будет и она крупнее, но грубее. Есть еще и черешковый, может его купить?

Kerria88 писал(а):

Т.к. сельдерей у нас на рынках вряд ли можно найти, решила посадить на даче.

Чур, я не виновата!

Kerria88 писал(а):

специальный листовой нужен или корневой? У корневого листвы то побольше будет и она крупнее, но грубее. Есть еще и черешковый, может его купить?

Натулечка, я никогда не сажала сельдерей, только покупаю. У нас его навалом в сезон закаток... Корень у них обрезан, поэтому не знаю как он выглядит А листья не грубые, но погрубее, чем у петрушки, и крупнее... И черешки у нашего сельдерея не очень толстые.. (На моих фото, где зелень нарезана, хорошо видно.) Я видела в продаже испанский сельдерей, так он оченнь толстый был.. Но на вкус не знаю, не купила - цена астрономическая была...
И вообще, я думала, что листовой и черешковый - это одно и то же, разве нет?
Вот у нас клубень сельдерея нереально достать.. Нет - и все!
Так что, я в этом вопросе тебе не советчик, увы...
Может, у девочек в дачной болталке спросить?

Пост начался, а перчиков то НЕТ! Слопали мгновенно! В этом году, только так буду готовить!!! Евочка как же было вкусно!
С 3- го по 8-й класс мы жили под Ереваном, а училась в 25 школе им. Мравяна... Господи, 40 лет почти прошло, а воспоминания самые теплые о Людях! Потом папу перевели. Мама всю жизнь вспоминала только Ереван , хотя поездили много.

demiga писал(а):

Пост начался, а перчиков то НЕТ!

А я такие веСЧи по рецепту выдаю...

demiga писал(а):

В этом году, только так буду готовить!!! Евочка как же было вкусно!

Я очень рада, Галочка!!!!!! На здоровье!!!

demiga писал(а):

С 3- го по 8-й класс мы жили под Ереваном, а училась в 25 школе им. Мравяна... Господи, 40 лет почти прошло, а воспоминания самые теплые о Людях! Потом папу перевели. Мама всю жизнь вспоминала только Ереван , хотя поездили много.

А, понятно...
Как же приятно, когда о твоей стране у людей остаются такие добрые воспоминания...
Галочка, а вы приезжайте! Вот осенью, ты знаешь, тут самый смак!
Бери мамочку в охапку и вперед... Сейчас много разных туров, есть и недорогие... Погуляете недельку хотя бы...
Вот в 90-ые я бы вас не звала... А сейчас у нас опять здорово! Красиво, весело и... вкусно!!!

Ева,здравствуй!ну вот прошел почти год.Да,я сделала ваши перчики,все были в вострорге!хотят еще,вот в это лето закрою побольше.конечно трудоемко вот эта вся подготовка.НО,Зато потооом просто восхитительно!спасибо!

Урааа я первая!
Евуся привет! Первые 5 кг уже обработаны. Но это не предел. Хочу ещё 5 кг сделать, и друзья просят, которые с закрутками на ВЫ. . Принимай дорогая. Обожаю твои перцы.

Дорогая ищу тебя, ищу и тут путем немыслемых усилий и шпионажа , выясняю почему ты пропала. Я тебя поздравляю Евочка от всей души. Быть бабулей это такая радость.
Ну а пока ты занята, я вторую партию забацала. Получилось ровно 6 литрушек. Спасибо Евушка что ты у нас есть.

Ах как меня колбасит и руки чешутся на эти перчики!!!!! В этом году делаю по-полной! На выходные готовлюсь лепить! Девочки, делайте! Это того стоит ! Евочка, спасибо за рецепт-)

Девочки, кто делал перчик, Скажите, пожалуйста, 5 кг чищеного перца или целого?

Seaways писал(а):

Девочки, кто делал перчик, Скажите, пожалуйста, 5 кг чищеного перца или целого?

я брала чищенный! Но сейчас в перцах так мало семечек..-) По-крайней мере у тех, что продают у нас. Делайте смело!!! Это очень вкусно. И не жалейте сельдерея и чесногка! Чеснок в этом маринаде кардинально меняется! Вкуснотень-) У меня в прошлом году от пробной порции зимой за ушами аж чесолось

Спасибо большущее, Maija. Ты мне очень помогла. Завтра буду делать

Евочка ,я с отчетом)) немного сделала сегодня...Буду ждать пока другой перец поспеет .

Без фото отчета, но с огромной благодарностью за рецепт!
Очень вкусно! Спасибо!

Отличный рецепт.Спасибо Всем понравилось

Sофья писал(а):

Ева,здравствуй!ну вот прошел почти год.Да,я сделала ваши перчики,все были в вострорге!хотят еще,вот в это лето закрою побольше.

Светочка, я очень рада, что понравилось!!!

Sофья писал(а):

конечно трудоемко вот эта вся подготовка.

Почему трудоемко?... Это с непривычки, наверное.. Для еня это одна из простых и быстрых закаток...

Sофья писал(а):

НО,Зато потооом просто восхитительно!спасибо!

На здоровье, дорогая!!!!!!!!
И тебе спасибо за фоточку!!!!

============================================

Kassandra77 писал(а):

Евуся привет! Первые 5 кг уже обработаны. Но это не предел. Хочу ещё 5 кг сделать, и друзья просят, которые с закрутками на ВЫ. . Принимай дорогая. Обожаю твои перцы.

Янульчик!!!!!!!!
Привет, моя хорошая!!!!!!!
Как я рада, что тебе нравятся мои перчики!!!!!!!!!
Сколько красоты принесла!!!!!!!!

Kassandra77 писал(а):

ищу тебя, ищу и тут путем немыслемых усилий и шпионажа , выясняю почему ты пропала.

Штирлицы...

Kassandra77 писал(а):

Я тебя поздравляю Евочка от всей души. Быть бабулей это такая радость.

Спасибо, солнышко!!!!!!!!!!
Да, это просто немыслимое счастье!!!!!!!!! Аж под ложечкой сосет постоянно.... от избытка чуЙств...

Kassandra77 писал(а):

Ну а пока ты занята, я вторую партию забацала. Получилось ровно 6 литрушек. Спасибо Евушка что ты у нас есть.

На здоровье, Янулик-дорогулик!!!!!!!!!!
И знай! Даже если меня НЕТ, то я где-то ЕСТЬ!!!!! Так что, не расслабляемся!!!



=============================================

Seaways писал(а):

Скажите, пожалуйста, 5 кг чищеного перца или целого?

Мариночка, тебе уже ответили...
Надеюсь, ты сделала, и вам понравилось!!!

=============================================

Mindermy писал(а):

Делайте смело!!! Это очень вкусно. И не жалейте сельдерея и чесногка! Чеснок в этом маринаде кардинально меняется! Вкуснотень

Ну, вот прям ТОЧНО!!!!!!!

Mindermy писал(а):

У меня в прошлом году от пробной порции зимой за ушами аж чесолось

Такой характеристики моих рецептов еще не было, чтоб аж за ушами чесалось...
Спасибо, солнышко, насмеялась...

==============================================

Шипперка писал(а):

Без фото отчета, но с огромной благодарностью за рецепт! Очень вкусно! Спасибо!

Я рада, дорогая!!!!!! На здоровье!!!
Фото в этом деле не главное...
Ты лучше какое-нибудь ИМЯ впиши в свой профиль... А то обращаться как-то неудобно...

=============================================

ПрофиТролька писал(а):

Отличный рецепт.Спасибо Всем понравилось

Инночка, на здоровье!
И тебе спасибо за отзыв!!!!!!!

Огромное спасибо за рецепт! Получилось вкусно и красиво! Ваши рецепты просто шедевры кулинарии!

викулешка писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Получилось вкусно и красиво!

УРА!!!!!!! Я очень рада, Викуша!!!!!!!

викулешка писал(а):

Ваши рецепты просто шедевры кулинарии!

Ой, не преувеличивай, солнышко...
Но... (шепотом...) мне все-равно приятно...

Очень классный перец получился! Благодарю за то, что поделились

ПрофиТролька писал(а):

Очень классный перец получился! Благодарю за то, что поделились

На здоровье, Инночка!!!!!!
Я очень рада, что рецепт понравился!!!!

И тебе спасибо за отзыв!!!!!!!

С наступающим!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Привет, моя хорошая!!!!!!! Как я рада, что тебе нравятся мои перчики!!!!!!!!! Сколько красоты принесла!!!!!!!!

Евуля, вчера открывая очередную баночку, подумала, какая я молодец. и тебя добрым словом каждый раз вспоминаю. В этом году буду сама садить рассаду перца. Семян накупили, боюсь мне моих 2,5 сотки не фатит. мы ж кроме перца, ещё и помидор и баклажан и патисонов хотим и огурцов.

Yeva64 писал(а):

Штирлицы...

А то! Как мы можем тебя потерять? Даже представить себе это не могу.

Yeva64 писал(а):

Спасибо, солнышко!!!!!!!!!! Да, это просто немыслимое счастье!!!!!!!!! Аж под ложечкой сосет постоянно.... от избытка чуЙств...

Верю тебе! В них вся наша жизнь.

Yeva64 писал(а):

здоровье, Янулик-дорогулик!!!!!!!!!! И знай! Даже если меня НЕТ, то я где-то ЕСТЬ!!!!! Так что, не расслабляемся!!!

Нам некогда расслабляться. Всё бежим куда-то.

Привет, Янулькин!!!!!!!

Kassandra77 писал(а):

открывая очередную баночку, подумала, какая я молодец.

Молодец, молодец!!!!!!!! Без вопросов!!!!!!!

Kassandra77 писал(а):

и тебя добрым словом каждый раз вспоминаю.

Kassandra77 писал(а):

боюсь мне моих 2,5 сотки не фатит.

100%-но НЕ хватит!!!!!!
Мы вот тоже в свое время начинали с участка в 6 соток... Сейчас в 4 раза больше, но все равно не хватает...
Правда, у нас фруктовых деревьев много, поэтому открытых солнечных участков для огорода остается не очень много...

Kassandra77 писал(а):

Как мы можем тебя потерять? Даже представить себе это не могу.

И не надо!!!!!!

Kassandra77 писал(а):

Нам некогда расслабляться. Всё бежим куда-то.

Точно... Бег с препятствиями...
Правда, я сейчас в Африке, в Танзании, по работе... Но работа не волк... Зато темп-ра +30 !!!!!!! То есть у меня расслабуха... Пляжи, бассейны... Ешь ананасы и рябчиков жуй...

Ладно, сильно не завидуй... Эта райская жизнь заканчивается завтра... Вернусь в наши -10...

Yeva64 писал(а):

Молодец, молодец!!!!!!!! Без вопросов!!!!!!

Yeva64 писал(а):

100%-но НЕ хватит!!!!!! Мы вот тоже в свое время начинали с участка в 6 соток... Сейчас в 4 раза больше, но все равно не хватает

Ого размах. Но нам к сожалению больше и не светит. Да и совмещать с работой полную неделю, тяжко будет.

Yeva64 писал(а):

Правда, я сейчас в Африке, в Танзании, по работе... Но работа не волк... Зато темп-ра +30 !!!!!!! То есть у меня расслабуха... Пляжи, бассейны... Ешь ананасы и рябчиков жуй...

Я так и подумала, увидев твою подпись опять. В минус тяжело возвращаться. У нас тоже морозы сейчас и снежок немного. Слава богу дожди закончились, и на том спасибо.
Хорошей дороги тебе домой, Евочка.