Варенье из яблок и шиповника

Сообщение Автор
Варенье из яблок и шиповника
08 Окт 2015 18:48

Распечатать сообщение
нашла этот рецепт в ЖЖ вот тут и сразу загорелась приготовить.
ООО, это варенье очень вкусное - вкусноре,нежное, ароматное, тянучее...ММММММ,вообщем вкуснятина!!!! И она стоит того времени что вы потратите на то чтоб очистить шиповник))))

Фото


Продукты:
Шиповник – 350 г
Яблоки – 1 кг
Сахар 1 кг
Имбирь – 50 г
Лимон – 1 шт.

Приготовление:
Шиповник разрезать пополам, из каждой половинки выскрести семечки. Потом весь шиповник хорошо промыть, чтобы избавиться от маленьких ворсинок.
Я растянула это на 2 дня- вечером порезала ягодки пополам..утром кофейной ложкой выскребла семечки..Заняло это у меня примерно час с копейками И к тому же- чистила я ягодки в перчатках чтоб кожа не раздражалась

Яблоки очистить -я не чистила , порезать дольками.
Лимон порезать кружочками, имбирь натереть на мелкой терке.

Все подготовленные фрукты засыпать сахаром. Оставить на пару часов, чтобы сахар растаял.
Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5 минут, снять с огня.
вот это после первого нагревания
Фото

Дать настояться в течение 10-12 часов.
Вновь поставить варенье на огонь, довести до кипения, варить 5-10 минут. Снять с огня, настаивать еще 10-12 часов.
Еще раз поставить варенье на огонь, прокипятить 5-10 минут, разложить по банкам и укупорить.
И с другой стороны
Фото

А это на тарелочке- полюбуйтесь какие дольки получились nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 19:46

Распечатать сообщение
Ой, я бы от такого варенья точно не отказалась nyam2 nyam2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
08 Окт 2015 19:47

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Ой, я бы от такого варенья точно не отказалась

friends friends friends friends Rose Rose угощайся, Наташ!!! friends air_kiss
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 19:52

Распечатать сообщение
Светик, какое варенье чудесное!!! girl_in_love Выглядит безумно вкусно, и фото-шикарные! nyam2 good У меня как-раз остались свободными 2 баночки по 0.5л, нужно будет прикупить шиповника и приготовить! girl_claping Скажи, а ты орехи не стала добавлять или они там все-таки не нужны? Хранится как обычное варенье или в холодильнике?
Eleika

Елена

41 год
Харьков

EleikaМои рецепты
 
08 Окт 2015 20:55

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
полюбуйтесь какие дольки получились

обалдеть просто!!! good good good
очень красивое варенье, Свет good , беру на заметку, что-то мои вообще яблочное есть перестали, чего только не пробовала wacko1 , может такое пойдет. Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
08 Окт 2015 21:08

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Светик, какое варенье чудесное!!! Выглядит безумно вкусно, и фото-шикарные!

friends Спасибо, Лен! Embarassed Rose

Eleika писал(а):
У меня как-раз остались свободными 2 баночки по 0.5л, нужно будет прикупить шиповника и приготовить!

girl_claping как раз из этой порции около 1 л и получится- так что смело к заполнению тары полезным и вкусным вареньем Wink

Eleika писал(а):
Скажи, а ты орехи не стала добавлять или они там все-таки не нужны?

Я не стала добавлять но у автора прочитала что она в следующий раз орехи добавит. Да и у нас на сайте есть варенье шиповника с орехами- поэтому думаю-если есть желание- можешь смело горсточку добавить Wink

Eleika писал(а):
Хранится как обычное варенье или в холодильнике?

unknown я только сегодня закрыла..Мне кажется оно будет нормально в шкафчике стоять..Там сахара столько girl_haha что не испортится..
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 21:10

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
обалдеть просто!!!

friends friends friends ага

MN2012 писал(а):
очень красивое варенье, Свет

спасибо,Наташ! да,я от него тащусь второй день-пока варю girl_haha girl_haha girl_haha

MN2012 писал(а):
еру на заметку, что-то мои вообще яблочное есть перестали, чего только не пробовала

попробуй- а вдруг понравится friends friends тем более с шиповником и лимоном и имбирем- варенье лечебное получается good2 good2 good2 good2

MN2012 писал(а):
может такое пойдет. Спасибо!!!

friends friends friends очень надеюсь!!На здоровье,Наталочка!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 21:19

Распечатать сообщение
Света, обалденно красивое варенье. good2 good nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт. Rose friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
08 Окт 2015 21:23

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Света, обалденно красивое варенье. Спасибо за рецепт.

Спасибо,Ирочка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Надеюсь пригодится!! Wink

у вас продают шиповник?
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 21:56

Распечатать сообщение
Безумно красиво, сижу - любуюсь.
Думаю, если найду шиповник, то сварю. Я по вареньям совсем не спец, но тоже очень хочется такой красоты.
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
08 Окт 2015 21:57

Распечатать сообщение
Не варенье ,а чудо расчудесное good2 good2 good2
за изгородью шиповник еще никто не собрал unknown ,соберу завтра сама girl_haha .
У нас правда уже снежок выпал,но думаю-не страшно.
Спасибо за рецепт,Светочка Romashki Romashki Romashki
загорелась,хочется сделать Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
08 Окт 2015 22:07

Распечатать сообщение
Света, какое варенье красивое получилось! И не сомневаюсь, что вкусное и ароматное! Забираю в копилку уже на следующий год!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
08 Окт 2015 22:25

Распечатать сообщение
Свет, а имбирь сильно чувствуется??? ты строго по рецепту брала???
Ляночка08 писал(а):
я от него тащусь второй день-пока варю

представляю, я б тоже сварила с удовольствием girl_claping
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
08 Окт 2015 23:21

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
у вас продают шиповник?

Не видела ни разу, Света, Embarassed хотя кустики шиповника, вдоль дорог на клумбах часто растет. Wink girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
08 Окт 2015 23:46

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Безумно красиво, сижу - любуюсь.
Думаю, если найду шиповник, то сварю. Я по вареньям совсем не спец, но тоже очень хочется такой красоты.

спасибо,Тань. Варенье очень простенькое в исполнении friends friends friends Самое долгое- это чистить шиповник Wink но варенье того стоит friends friends
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 23:47

Распечатать сообщение
Лидия-57 писал(а):
Не варенье ,а чудо расчудесное

спасибо,Лида!! girl_in_love

Лидия-57 писал(а):
за изгородью шиповник еще никто не собрал ,соберу завтра сама .
У нас правда уже снежок выпал,но думаю-не страшно.

girl_claping girl_claping girl_claping да думаю можно- шиповник не очень мягкий? а то мягкий плохо чистить wacko1

Лидия-57 писал(а):
Спасибо за рецепт,Светочка
загорелась,хочется сделать

на здоровье,Лидия, надеюсь приготовите и вкус не разочарует Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 23:47

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Света, какое варенье красивое получилось! И не сомневаюсь, что вкусное и ароматное! Забираю в копилку уже на следующий год!

friends Спасибо,Валь, да,варенье шикарное!!! friends friends friends friends friends friends
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 23:48

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Свет, а имбирь сильно чувствуется??? ты строго по рецепту брала???

friends Наташ, у меня не очень- я взяла сухой- и видать мало его бросила -я на глаз сыпанула из пакетика girl_haha girl_haha girl_haha но в принципе у автора читала что и у нее не сильно чувствуется аромат имбиря unknown

MN2012 писал(а):
представляю, я б тоже сварила с удовольствием

friends friends friends Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer вари Wink
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 23:49

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Не видела ни разу, Света, хотя кустики шиповника, вдоль дорог на клумбах часто растет.

friends понятно, Ир..Ну тот что у дорог все же нежелательно friends он впитывает все выхлопы из машин..
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2015 23:53

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
тот что у дорог все же нежелательно он впитывает все выхлопы из машин..

Согласна, Света. friends Но меня бы , наверное бы и не поняли, Embarassed если бы я пошла там шиповник собирать. girl_haha girl_haha girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
09 Окт 2015 0:02

Распечатать сообщение
Светланка, такая красота у тебя! girl_claping girl_claping Замечательно-живые фотографии! Не оторваться просто! Rose Rose Rose
Я тоже сразу озадачилась, как Ириша girl_haha куда податься за шиповником unknown У нас его растет навалом, крупнющий, круглый greeting Совсем на ваш не похожий Wink Я вот думаю-он вообще может декоративный какой то Embarassed А варенье сказочное! Спасибо, Светик! give_heart Rose Romashki
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
09 Окт 2015 0:24

Распечатать сообщение
Света!!! friends Чудесное варенье!!!!Янтарное girl_in_love
Санни Кеш
Гость




 
09 Окт 2015 9:44

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Ой, я бы от такого варенья точно не отказалась nyam2 nyam2

Да, Светочка, очень аппетитно смотрится! Тоже такое хочу, но боюсь смогу ли я очистить от этих противных ворсинок шиповник? Светочка, трудно это делать?
А за рецепт спасибо! Romashki
karolina-r

Каролина

57 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
09 Окт 2015 12:16

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Согласна, Света.

Drinks or Beer

irina-s писал(а):
Но меня бы , наверное бы и не поняли, если бы я пошла там шиповник собирать.

girl_haha girl_haha girl_haha да уж точно girl_haha girl_haha girl_haha
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Окт 2015 12:20

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Светланка, такая красота у тебя! Замечательно-живые фотографии! Не оторваться просто!

спасибо,Танюш, приятно Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Викона писал(а):
Я тоже сразу озадачилась, как Ириша куда податься за шиповником

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha вот как я вас озадачила Wink

Викона писал(а):
У нас его растет навалом, крупнющий, круглый Совсем на ваш не похожий Я вот думаю-он вообще может декоративный какой то

ну да, декоративный..У меня дикорастущий шиповник Wink
смотри- пошла в инет искать -нашла вот варенье из такого шиповника- у вас похож?
Фото


Викона писал(а):
А варенье сказочное! Спасибо, Светик!

спасибо,Танечка!! girl_in_love
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |