Хлеб очень похож на Бородинский (рецепт для хлебопечки)

Дорогая Люсенька,
Спасибо тебе за этот замечательный рецепт! Благодаря тебе, я научилась печь настоящий бородинский хлебушек.
От себя добавила 2 ст.л. бальзамического уксуса, остальное - по рецепту. Пшеничной муки у меня ушло 225 грамм. Я испекла два маленьких хлебушка в форме «кирпичиков». В следующий раз попробую положить все тесто в одну форму.

Капричиоза

Капричиоза писал(а):

Спасибо тебе за этот замечательный рецепт! Благодаря тебе, я научилась печь настоящий бородинский хлебушек.

Наилечка! На самое доброе здоровье!
Как же я рада, что хлебушек получился и понравился.
Наилечка! Спасибо за очень приятный отчет, доверие к рецепту и за фото
аппетитного хлебушка!

Добрый вечер. Люся, не очень поняла, нужны две расстойки (тесто после замеса + заготовка) или одна (сразу только заготовка)?
Спасибо.

SkoNaNi
Наташа, тесто должно подойти после замнса 1 час ,затем формочки и ещё час.

Спасибо за быстрый ответ
В прошлый раз сделала с одной расстойкой- получился влажноватый мякиш.
Сейчас уже делаю с двойной. Очень хочется подружиться с рецептом, тк простой и, главное, быстрый

Очень надеюсь, что все получится.

Получилось все отлично! Мякиш, как я и хотела! Спасибо за рецепт!

В жизни цвет хлебушка гораздо темнее, но очень хотелось показать пористую текстуру, поэтому сфоткала под лампой. Делала на сухих дрожжах.

SkoNaNi
Наташенька! Хлеб у тебя просто красавчик!

SkoNaNi писал(а):

Спасибо за рецепт!

На самое доброе здоровье!
Спасибо за доверие к рецепту, очень приятный отчет и аппетитное фото!