Миндальный пирог
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
26 Янв 2016 21:00
Девочки, по просьбе форумчанок делюсь рецептом миндального пирога, который пару дней назад пекла и выставляла фотографии в "Обедах и ужинах".
В Германии - это даже скорее торт, а не пирог. ![]() ![]() Сразу скажу, не знаю, есть ли такой рецепт на форуме, надеюсь, что я не повторяюсь. Пирог очень вкусный, для любителей бисквитного теста и миндаля. ![]() У меня все продукты удвоены, выпекаю на противне, но можно и маленький круглый пирог спечь. Тесто 8 яиц (если малeнькие, беру 9) 400 г сахара 300 г муки 150 г крахмала 2 пакетика разрыхлителя (у меня в каждом 15 г) 4 пакетика ванильного сахара (в каждом 8 г) Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванильный сахар, крахмал, муку и разрыхлитель. Все взбиваем до однородной массы. Выливаем половину теста на противень, выстеленный пекарской бумагой. Печь до готовности, 180-200°- примерно, 15-20 минут. Так же поступаем со второй половиной теста, но печем минут 10, т.е. не совсем до готовности. Пока печется второй корж варим миндальную смесь. 100г масла 2 ст.л. меда 200 г сахара 4 ст.л молока 200г миндаля (наструганный листочками) Все смешать, довести до кипения, варить на медленном огне 1 минуту. Миндальную смесь наносим на недопеченный корж и ставим его в духовку еще на 5-10 минут. Коржи остудить и промазать кремом. (Крем можно сделать другой, например с пудингом.) КРЕМ 2 упаковки холодных сливок (всего 400г) взбить с 2 пакетиками укрепителя сливок (Sahnesteif) 2 пакетиками ванильнога сахара и 2 ст.л.сахара (я не ложу) |
irina-s
deutschland |
||||||
26 Янв 2016 21:38
вкусный
![]() ![]() ![]() ![]() |
ANGEL29
|
||||||
26 Янв 2016 21:48
Очень вкусный! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, Светик, что забежала. ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
26 Янв 2016 21:54
забегу с отчётом ещё ![]() ![]() |
ANGEL29
|
||||||
26 Янв 2016 22:06
Уже радуюсь! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
26 Янв 2016 22:37
Ирочка, классный пирог, а верх так вообще бомбастишь.: румяный и глазурный
![]() ![]()
Я тоже. ![]() ![]() |
Soya
Германия |
||||||
26 Янв 2016 22:45
спасибо
![]() ![]() ![]() |
maman
48 лет франция |
||||||
26 Янв 2016 22:49
Ооо, классный пирог! Молодец, что выложила!
|
Shony
36 лет Украина |
||||||
26 Янв 2016 22:52
Ира,ну и как здесь устоишь
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Вереск
Вероника |
||||||
26 Янв 2016 22:54
Ага, Зоя, он такой получается. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Зоечка. ![]() ![]()
Айша, буду рада, если рецепт пригодится. ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
26 Янв 2016 22:57
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||
26 Янв 2016 23:00
Спасибо, Алечка. ![]() ![]() ![]() ![]()
Вероника, согласна. ![]() ![]() Пекла его маме на День Рождения и диета, конечно, диетой, ![]() ![]()
Он очень вкусный, Вероничка. ![]() ![]() ![]() Буду рада, если испечешь ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
26 Янв 2016 23:01
Спасибо, Светланка. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
27 Янв 2016 0:05
irina-s Ирина
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() любимый торт мужа спасибо за рецепт |
валери
53 года германия |
||||||
27 Янв 2016 0:29
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Лена, буду рада, если рецепт пригодится. ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
27 Янв 2016 2:30
Ирусь, люблю этот пирог или тортик
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
27 Янв 2016 2:39
И тебе спасибо, Танюш, что забежала в темку. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
27 Янв 2016 3:32
Обязательно пригодится, Ириша! Мне нравятся такие рецепты
![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
27 Янв 2016 10:30
![]() Спасибо ![]() |
Pulemet4ica
32 года Казахстан-Россия |
||||||
27 Янв 2016 15:51
Очень красивый и вкусный торт, спасибо за рецепт.
![]() ![]() ![]() ![]() |
Time2Cook
|
||||||
27 Янв 2016 23:24
Tanjush ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Анюта, Танечка, спасибо вам за внимание к рецепту. ![]() ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
30 Янв 2016 20:52
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Колоколь4ик
46 лет Курган-Warstein, Германия |
||||||
30 Янв 2016 21:26
Не за что, Марина. ![]() ![]()
Обязательно испеки, Мариш, он очень вкусный. ![]() ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||
26 Янв 2017 4:26
|
irina-s
deutschland |
||||||
21 Июл 2018 16:41
|
irina-s
deutschland |