Рождественские кольца шортбред

Рецептик отличный -нарядный и ооочень аппетитный!
Юленька, с новогодними праздниками тебя! Пусть все твои желания и мечты всегда сбываются!

казачка писал(а):

Юлечка, с Новым Годом тебя!!!!!!!!!!!! Чуть не пропустила такой замечательный рецепт Очень нарядные и, несомненно вкусные печеньки

Карина,С Новыми Годом
Спасибо,что заглянула на печеньки.
Мы всей семьёй разболелись на НГ,всё никак не приду в себя до конца после гриппа

Kassandra77 писал(а):

Юличка с Новым годом тебя. Счастья, здоровья и весны в душе.

Яночка!!!Спасибо большое и тебя и семью с Новым Годом!!!!!

Малгося писал(а):

Рецептик отличный -нарядный и ооочень аппетитный! Юленька, с новогодними праздниками тебя! Пусть все твои желания и мечты всегда сбываются!

Малгося,спасибо,что заглянула !!!
Надеюсь,рецепт пригодится!!
С Новым Годом И рождеством тебя!!!Всех благ!!!

Юля, не могла не сделать такое красивое печенье! Спасибо, что познакомила с рецептом, очень нежное и вкусное печенье! Очень украсит рождественский стол.С наступающим новым годом! Счастья и удачи!

binbin писал(а):

Юля, не могла не сделать такое красивое печенье!

Ирина! И правда!Очень красивое печенье
У меня рисовая мука закончилась,я бы тоже испекла

binbin писал(а):

Спасибо, что познакомила с рецептом, очень нежное и вкусное печенье! Очень украсит рождественский стол.С наступающим новым годом! Счастья и удачи!

Вам спасибо большое!!Очень рада,что печенье пришлось по вкусу!!
С наступающими Вас праздниками!! Всех благ

Спасибо за рецепт
очень вкусно, но для меня очень кропотливая работа оказалась, очень давно не пекла печеньки.

з/ы единственный момент меня напряг, тесто никак не хотело формироваться в шар, вот хоть ты ты тресни, но компоненты дружить между собой не хотели
я добавила пару ложек сметаны и тогда все стало нормально, но после холодильника, тесто стало плохо раскатываться, крошилось, пришлось немного ждать, что бы оно согрелось.
Читала все комменты, но такой проблемы похоже ни у кого не было, одна я такая криворучка оказалась
Но результат меня очень порадовал, особенно на следующий день
Нямка

floxina писал(а):

Спасибо за рецепт очень вкусно,

Ольга !Чудесное печенье у Вас получилось!Вы еще и джем добавили?

floxina писал(а):

з/ы единственный момент меня напряг, тесто никак не хотело формироваться в шар, вот хоть ты ты тресни, но компоненты дружить между собой не хотели я добавила пару ложек сметаны и тогда все стало нормально, но после холодильника, тесто стало плохо раскатываться, крошилось, пришлось немного ждать, что бы оно согрелось. Читала все комменты, но такой проблемы похоже ни у кого не было, одна я такая криворучка оказалась

Это не криворукость! Мука у всех разная,да и масло!Вы муку рисовую использовали?
Когда добавляете муку,делайте это постепенно,частями.Так Вы сможете корректировать её количество

floxina писал(а):

Но результат меня очень порадовал, особенно на следующий день Нямка

Очень рада,что печенье пришлось по вкусу,хоть и доставило хлопот

Санни Кеш писал(а):

!Вы еще и джем добавили?

Ага меня переклинило, я пекла три разных вида печенья, когда опомнилась было уже поздно что менять

floxina писал(а):

Ага меня переклинило, я пекла три разных вида печенья, когда опомнилась было уже поздно что менять

Ольга!Ничего страшного!С джем еще вкуснее

В этом году даже не дожидаясь рождества, опять захотелось испечь эти замечательные печенья!
Спасибо Юля!

Какое красивое печенье!!! Сохранила в закладки, чтоб попробовать испечь

Я тоже не смогла пройти мимо этого печенья. В первый замес брала масло 82,5% не особо дорогое( беру такое для выпечки вместо маргарина),несколько секунд подержала в микро,оно было прям мягонькое. тесто замешивалось очень хорошо,не крошилось( как девочки писали) и мука ушла не вся,осталось где то 2 ст.л. ночь в холодильнике,утром пекла.в итоге печеньки мои получились очень твердые и не рассыпчатые,совсем. Вчера купила соленое масло вкуснотеево и замесила еще раз(потому что хочу рассыпчатое!),опять же муки осталось ложки 3 столовых и вот тут то тесто крошилось и с трудом собиралось в шар,в это раз масло было комнатной температуры.Выпекать буду сегодня,что получится незнаю Девочки! Подскажите мне мои ошибки,что я делаю не так. И еще пару вопросов) тесто их холодильника очень твердое,надо подождать пока отойдет и потом приступать к раскатке? и какой толщины надо раскатать тесто,может я очень тонко раскатываю( у меня где то 5мм)???

Хоть Юля уже сюда не заходит, но хочу все же поблагодарить её за рецепт нарядного и вкусного печенья.
Тесто очень рассыпчатое у меня было. Все делала по рецепту и даже специально купила рисовую муку. С трудом собрала в шар. После холодильника раскатала, но чувствовалась хрупкость и рассыпчатость теста, поэтому переносила печеньки на противень с помощью лопатки, боялась, что в руках развалятся колечки. После выпечки все стабилизировалось, ничего уже не развалилось.
Фотографии сделала только в процессе остывания и нанесения глазури.

И правда печенье очень нарядное, праздничное!
Есть мелкие нюансы при работе с тестом, но все получается.