Торт Медовый Многослойный без усилий

Сообщение Автор
 
28 Ноя 2018 18:08

Распечатать сообщение
Анечка, снимаю шляпу за такой принцип выпечки коржей! Никогда б не додумалась размазывать тесто по пергаменту, потрясающе просто, быстро и удобно. В следующий раз учту свои ошибки, тесто у меня получилось чуть покруче, но все равно размазывалось легко, а надо бы еще потоньше.
Делала на пробу не полную норму, поэтому торт не такой высокий.
Сметанный крем отлично сюда подходит. Сметана была 25%, отвесила, сыворотка стекла за 4 часа, из 600 г сметаны осталось 450 г, взбила с сахарной пудрой и получился густой крем, но на всякий случай добавила пакетик закрепителя для сливок, хорошо пропитался, получился мягкий, сочный.
Спасибо за отличный рецепт, очень вкусный тортик good
Фото

Фото

Фото
Елена 05

Елена


Москва

Елена 05Мои рецепты
 
13 Янв 2019 1:19

Распечатать сообщение
Леночка, спасибки за отзыв!))) А тортик шикарный у вас получился, какой-то прям бисквитный! good
scenA

Анна


Москва-Вильнюс

scenAМои рецепты
 
08 Окт 2019 2:40

Распечатать сообщение
scenA Анна, от всей души благодарю за рецепт! Romashki
Действительно очень вкусно nyam2 быстро good настоящий медовик!
зачем катать коржи после этого не понятно girl_haha
теперь только так печь и буду Rose
я совершенно не мастер украшать торты, так только к домашним праздникам Embarassed но на вкус - безумно вкусно! good2
я на бумаге для выпекания сразу рисовала круг и намазывала ровно, обрезать было нЕчего. В итоге по рецепту ровно 15 коржей!

3 минуты печется коржик, 3 минуты как раз мажешь следующий - нон-стоп)) очень удобно и быстро!
Хотела присыпать орехами, да горьковатыми они мне показались, украсила совсем скудно Embarassed Но торт требует повтора однозначно!
Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
08 Окт 2019 12:08

Распечатать сообщение
Какая красота и вкуснота, у тебя Кристина! good2 nyam2 Rose Попробую и я не катать коржи))) girl_haha Wink Romashki
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
 
08 Окт 2019 13:09

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555 Марина, спасибо большое! Embarassed Rose
сделай обязательно good это правда очень быстро и очень вкусно nyam2
Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
17 Окт 2019 13:27

Распечатать сообщение
я на бумаге для выпекания сразу рисовала круг и намазывала ровно, обрезать было нЕчего. В итоге по рецепту ровно 15 коржей!

Супер! good А у меня ровно намазывать не получается, даже если круг нарисовать))) Ооочень, рада, что рецепт вам понравился girl_bye
scenA

Анна


Москва-Вильнюс

scenAМои рецепты
 
17 Окт 2019 17:13

Распечатать сообщение
scenA писал(а):

Супер! good А у меня ровно намазывать не получается, даже если круг нарисовать))) Ооочень, рада, что рецепт вам понравился girl_bye

я обводила крышку простым карандашом Embarassed
лопаткой размазывала, получалось ровно ровно girl_claping
в выходные буду снова печь ваш торт Yahoo!
есть и повод Drinks or Beer и желание снова "смаковать" тортиком nyam2
Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
30 Окт 2019 0:43

Распечатать сообщение
scenA Анна, огромная благодарность за рецепт!
в этот раз = на 12 коржей nyam2
выпекала на двух противнях одновременно, управилась за 35 минут good
сверху глазурь (всегда пользуюсь этим рецептом)
https://forum.say7.info/topic50591.html
и грецкие орешки nyam2
украшать я не умею Embarassed вообще выставлять фото не хотела Embarassed но не могу не сказать СПАСИБО Вам, Анна!
медовый настоящий вкусный торт, ванильный аромат, вкусно girl_claping
Romashki Romashki Romashki
Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
16 Ноя 2019 8:13

Распечатать сообщение
Испекла этот торт, подкупило то, что не нужно раскатывать коржи. Только я положила на одну чайную ложку меньше соды, показалось, что на такое количество муки ее многовато. Может, поэтому у меня только шесть коржей получилось, и совсем немного обрезков, хватило только на верх торта посыпать.
В следующий раз стоит положить полное количество соды? Не чувствуется она в готовом торте? Просто видела такое количество соды на 500 граммов муки.
Крем из сметаны и варёной сгущёнки.
Попробовать не придётся в этот раз, так как пекла на ярмарку.

Фото
oceana

Елена


Великобритания

oceanaМои рецепты
 
26 Ноя 2019 15:50

Распечатать сообщение
oceana
Елена, у меня количество коржей зависит от количества яиц
4 яйца - 12 коржей
5 яиц - 14-15 коржей
но намазываю я коржи тонко (лопаточкой)
а соды кладу как рецепту всегда, ничего не чувствуется!
еще очень зависит от мёда! иногда пенится очень сильно, иногда слабо unknown (это по всей медовой выпечке заметила/)
Удачи Вам и вкусного тортика! Romashki girl_claping
Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
14 Фев 2020 23:22

Распечатать сообщение
Heritage писал(а):
scenA Анна, огромная благодарность за рецепт!
в этот раз = на 12 коржей nyam2
выпекала на двух противнях одновременно, управилась за 35 минут good
сверху глазурь (всегда пользуюсь этим рецептом)
https://forum.say7.info/topic50591.html
и грецкие орешки nyam2
украшать я не умею Embarassed вообще выставлять фото не хотела Embarassed но не могу не сказать СПАСИБО Вам, Анна!
медовый настоящий вкусный торт, ванильный аромат, вкусно girl_claping
Romashki Romashki Romashki



35 минут!!! good2 Фантастика, потрясающая скорость. Вы повар-метерочик, надо и мне попробовать на двух протвинях. Душевное вам спасибо за добрые слова! girl_in_love На здоровье!)))
scenA

Анна


Москва-Вильнюс

scenAМои рецепты
 
14 Фев 2020 23:33

Распечатать сообщение
oceana писал(а):
Испекла этот торт, подкупило то, что не нужно раскатывать коржи. Только я положила на одну чайную ложку меньше соды, показалось, что на такое количество муки ее многовато. Может, поэтому у меня только шесть коржей получилось, и совсем немного обрезков, хватило только на верх торта посыпать.
В следующий раз стоит положить полное количество соды? Не чувствуется она в готовом торте? Просто видела такое количество соды на 500 граммов муки.
Крем из сметаны и варёной сгущёнки.
Попробовать не придётся в этот раз, так как пекла на ярмарку.




Леночка, насчет соды не бойтесь, она не чувствуется, если мед правильный. Настоящий мед словно вбирает ее в себя). Шесть коржей маловато, наверное, тесто густое получилось, от муки зависит. Или дело в размазывании). Попробуйте ложечку только шлепнуть на пергамент и размазать, у меня бывает так тонко, что бумага просвечивает.
Напишите, пожалуйста, как пройдет дубль два)))
scenA

Анна


Москва-Вильнюс

scenAМои рецепты
 
10 Мар 2021 4:29

Распечатать сообщение
scenA Анечка, спасибо за рецепт! Romashki Не забываем give_heart
с черносливом nyam2 good2


Не нужно раскатывать коржи, выпекаются по 3 минутки, вкусно, быстро nyam2 good good good
Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |