Куриные отбивные «Проще не бывает»

Сообщение Автор
Куриные отбивные «Проще не бывает»
11 Май 2017 20:15

Распечатать сообщение
Новое фото от 16 июля 2019 г

Фото


Фото


Фото





Куриные отбивные «Проще не бывает»


Фото


Фото


Фото


Фото


Кому нельзя яйца, хрустящие корочки от панировки и вредные канцерогены, то вам сюда.

Блюдо менее калорийное, чем в льезоне, в то же время вкусное, мясо грудки получается не "сухое" ... готовится быстро, оно простое и в исполнении, и по набору ингредиентов.

Рецепт из старого "семейного архива", давно выручает меня, когда нужно очень быстро и вкусно накормить домочадцев или неожиданных гостей ...
Особенно может заинтересовать работающих хозяек ... nyam2 good good2


Состав продуктов:
*куриное филе,
*мука,
*чёрный молотый перец или другие специи по вкусу (сегодня у меня смесь перцев),
*соль.


Приготовление:
*филе грудки тонко порезать на кусочки шириной ~ 1,5 см,

Фото


*каждый кусочек слегка отбить, посолить, поперчить (или обсыпать любимыми специями),

Фото

Фото


*обмакнуть в муку и обжарить с 2-х сторон по 2-3 минутки с каждой стороны (на тихом огне без крышки, не доводите до сухой жёсткой корочки...).

Фото

Фото




Всё ... угощайтесь nyam2 nyam2 nyam2


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото



Спасибо, что заглянули !!!
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
11 Май 2017 23:08

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
мясо грудки получается не "сухое" ... готовится оно быстро ... простое и в исполнении, и по набору ингредиентов.

Да, главное не пересушить. Я всегда боюсь недожарить, поэтому иногда "проскакиваю" момент готовности. Таня, а на каком огне 2-3 мин.? Мы любим салат:
http://forum.say7.info/topic13539.html
Но иногда я пересушиваю мясо. Вроде бы надо на сильном жарить, чтобы быстро корочка образовывалась, но тогда 7 мин. многовато. Как ты решаешь эту проблему?
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
11 Май 2017 23:21

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Я всегда боюсь недожарить, поэтому иногда "проскакиваю" момент готовности. Таня, а на каком огне 2-3 мин.?

Оля, на тихом огне я жарю, без крышки, ему достаточно, т.к. оно тонко отбито nyam2 good
А как же я сейчас варю грудку (для салатов) всего 5 минут по рецепту Татьяны (Викона) - http://forum.say7.info/topic65436.html
её нарезаешь полосками с палец толщиной, и ему достаточно этого времени, получается мягкое и сочное, чем варить по полчаса wacko1

Спасибо air_kiss girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
11 Май 2017 23:52

Распечатать сообщение
t a s m i
Да, я тоже пользуюсь этим методом. Правда сначала отнеслась с опаской, но результат радует. Таня, а ты не жаришь куриную печенку по методу Элины Быстрицкой?
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
12 Май 2017 0:12

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
ты не жаришь куриную печенку по методу Элины Быстрицкой?

Я не в курсе, что это такое wacko1
но меня печень всегда интересовала nyam2 напиши мне или дай ссылочку unknown
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
12 Май 2017 0:35

Распечатать сообщение
t a s m i
Я вспомнила про него, потому что он близок "по духу" твоим шницелькам. Я видела как она готовила в передаче Смак, а потом Ирина выложила этот рецепт:
http://forum.say7.info/topic80376.html
Я ее сейчас так и жарю. Не солю, не перчу, главное печенкам должно быть свободно на сковородке. Попробуй. И спасибо тебе за рецептик и советы. give_heart give_heart give_heart
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
12 Май 2017 0:54

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Попробуй.

Спасибо большое, как-то я просмотрела этот рецепт, куриную печень очень люблю nyam2 good

Keily писал(а):
И спасибо тебе за рецептик и советы.

Буду рада, если воспользуешься good
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
14 Май 2017 15:20

Распечатать сообщение
Нужный рецепт girl_claping Раз-раз, и вкусный обед готов good2 Забираю friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
14 Май 2017 16:21

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Нужный рецепт Раз-раз, и вкусный обед готов Забираю

Карина, пользуйся на здоровье nyam2 nyam2 good
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
15 Май 2017 20:47

Распечатать сообщение
Да, правильно говорят, что все гениальное просто! nyam2 good2 nyam2
Обязательно воспользуюсь рецептиком! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Май 2017 15:07

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Да, правильно говорят, что все гениальное просто!

nyam2 good

Малгося писал(а):
Обязательно воспользуюсь рецептиком!

Малгося, буду рада, если воспользуешься, удачи, air_kiss give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
19 Май 2017 0:02

Распечатать сообщение
Моя мама делает такие, подтверждаю), вкуснейшие nyam2 и нежнейшие получаются good2
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
19 Май 2017 1:48

Распечатать сообщение
Забираю в закладки. Просто, быстро и уверена, что очень вкусно. good2 good2 nyam2 nyam2
Танюша! Спасибо за рецепт! girl_in_love air_kiss
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
19 Май 2017 17:16

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ писал(а):
Моя мама делает такие, подтверждаю), вкуснейшие и нежнейшие получаются

Спасибо, Людочка, что заглянула nyam2 good girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
19 Май 2017 17:17

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Забираю в закладки. Просто, быстро и уверена, что очень вкусно.
Танюша! Спасибо за рецепт!

Люся, благодарю за внимание nyam2 good буду рада, если сможешь продегустировать эти отбивные give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
19 Май 2017 21:25

Распечатать сообщение
Татьяна! Просто наивкуснейшие котлетки получились!!!! Такие нежные и вкусные! Муж даже не догадался, что это курица! Сразу попросил повторения блюда! Спасибо тебе! Все рецепты у тебя очень вкусные и отражены с большой точностью и ответственностью! sharik
Sita95

Валентина

49 лет
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
 
22 Май 2017 0:11

Распечатать сообщение
Sita95 писал(а):
атьяна! Просто наивкуснейшие котлетки получились!!!! Такие нежные и вкусные!

Валечка, я очень рада, что рецепт принес пользу, спасибо тебе за отзыв Rose give_heart

Sita95 писал(а):
Муж даже не догадался, что это курица! Сразу попросил повторения блюда! Спасибо тебе!

girl_bye girl_bye girl_bye

Sita95 писал(а):
Все рецепты у тебя очень вкусные и отражены с большой точностью и ответственностью!

Большое спасибо, что оценила, удачи и всех благ семье air_kiss girl_in_love give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
25 Май 2017 19:15

Распечатать сообщение
Татьяна, чудесный рецепт girl_claping Всегда в кляре делала куриные отбивные, первый раз готовила таким образом. И нам всем очень понравилось, съели вмиг nyam2 Непременно теперь буду так готовить, очень удобно, приходишь домой, раз-раз и вкусный обед готов good
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
26 Май 2017 13:26

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Татьяна, чудесный рецепт

Карина, так приятно, что ты оценила, я знала и надеялась, что ты быстро продегустируешь nyam2 nyam2 nyam2

казачка писал(а):
Всегда в кляре делала куриные отбивные, первый раз готовила таким образом. И нам всем очень понравилось, съели вмиг

Здесь менее калорий, нет вредных корочек, вариант более диетический, и к тому же меньше "мороки" с приготовлением wacko1 я очень ценю его good good2

казачка писал(а):
Непременно теперь буду так готовить, очень удобно, приходишь домой, раз-раз и вкусный обед готов

Спасибо за отчет, очень аппетитные отбивные nyam2 good удачи girl_in_love air_kiss give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
16 Июн 2017 17:57

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Просто и очень быстро .
good good good
=Sjfahka-33=

Наташа

58 лет
Россия

=Sjfahka-33=Мои рецепты
 
16 Июн 2017 17:57

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Просто и очень быстро .
good good good
=Sjfahka-33=

Наташа

58 лет
Россия

=Sjfahka-33=Мои рецепты
 
21 Июн 2017 19:01

Распечатать сообщение
=Sjfahka-33= писал(а):
Спасибо за рецепт! Просто и очень быстро .

Наташа, спасибо за внимание girl_claping Rose girl_in_love приготовь обязательно nyam2 nyam2 good2
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
22 Июн 2017 1:34

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose
=Sjfahka-33=

Наташа

58 лет
Россия

=Sjfahka-33=Мои рецепты
 
03 Июл 2017 21:55

Распечатать сообщение
Наташа, рада твоему вниманию к рецепту nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
12 Июл 2017 18:34

Распечатать сообщение
Спасибо,это находка для меня friends
bel-2014

Людмила


Россия

bel-2014Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |