Яйцо пашот в микроволновке

Majena
Катя, спасибо за лайфхак.

Наталья А*
Спасибо за рекомендацию этого рецепта.

Завтрак. Мужская порция.
Яйцо 1 минута



Второе полторы минуты



Прочитала комментарии и у меня есть что добавить.
На фото ошметки в миске после приготовления двух яиц (одно за другим). Наверное, ошметки - процесс естественный. Фото сделано не сразу, вода немного отстоялась, а в начале она была гораздо мутнее.
Еще у меня оба раза яйца были на дне миски. Тоже вполне может быть - свч прижимает некоторые продукты ко дну. Я ложкой с дырками аккуратно провела по краям яйца на дне и этой же ложкой вытащила яйцо.
Яйца С0, по печати на коробке - их курица снесла неделю назад (5 мая)
Уксус 1 ч.л., без соли. Уксус совсем не чувствуется.
Так как яйца не очень дружат с свч, то перед стартом прикрыла миску колпаком для свч.

Катюша Рецепт чудный, быстрый и яйцо пашот очень люблю! Но что-то у меня пошло не так... поставила на минутку, оказалось мало.. поставила ещё на минуту и немного переборщила , но очень-очень вкусно.. в следующий раз поставлю на полторы минутки и обязательно отчитаюсь.. За рецепт спасибки!

Левитан писал(а):

на дне

У меня тоже были на дне.

Спасибо Кате за рецепт!
Правда не все получилось с первого раза, но ошибки учтем
Первый раз передержала по времени - 2 мин. это много, получилось почти крутое

Второе яйцо держала 1,5 мин. и по-моему этого мало, желток получился жидким


В следующий раз надо добавить примерно секунд 10 и получится золотая середина

На мой взгляд, 2е яйцо идеально по консистенции.

Снова с благодарностью и отчетом
Сегодня яйцо не прилипло ко дну.

Для меня вся прелесть яйца пашот именно в восхитительном жидком желтке! такой консистенции не добиться при варке в скорлупе...


А у меня был эксперимент без уксуса на предмет наличия лохмотьев. И вуаля! Нет уксуса-нет лохмотьев! Но и яйцо надо заметить было более свежее...
фото мутное, но кажется можно рассмотреть, что лохмотьев совсем нет
Но при этом очень много белка получается )))

Наталья, тоже попробую без уксуса. Спасибо за совет.
Сегодня делала все , как обычно. Только яйцо из другой партии. Ошметки. А желток получился более жидким.

Да, Наташ, попробуй без уксуса ) рецепт быстрый и удобный, надо только адаптировать его под себя ) я минуту готовлю, а потом по 10 сек ещё добавляю и наблюдаю, чтобы белок схватился, а желток оставался жидким.
Я ещё почитала про пашот - вода не должна кипеть, у меня на моей мощности она и не кипит шапкой, а только по краям

Наталья, а мощность у твоей свч какая?

У меня 600 и потом следующий показатель max ))) не знаю сколько это, но судя по тому что предыдущий 350, то наверное 850 ))

спасибо. а моя 800. маловато мне 1.10

Делала сегодня без уксуса. Солила вкусной солью. 1,5 минут. Отличный результат. Никаких ошметков. А для 2 яиц полтораз минуты мало, 2 , 5- много. Прилажусь еще Спасибо за рецепт много раз. Палочка- выручалочка он

Наталья А* писал(а):

А для 2 яиц полтораз минуты мало, 2 , 5- много. Прилажусь еще

Наташ, а ты 2 яйца одновременно варишь? я по очереди

Соня Эриксон писал(а):

Наташ, а ты 2 яйца одновременно варишь? я по очереди

одновременно. Идею подсказала Галя-Люньчик

Наталья А* писал(а):

одновременно. Идею подсказала Галя-Люньчик

вот спасибо! тоже попробую )))

Меня давно не было, а тут столько отзывов столько вкусноты! Девочки, спасибо за ваше доверие, за ваши советы и шикарные фотоотчеты!
Keily
Dorothea
Девочки, спасибо за внимание к рецептику, очень надеюсь в итоге у вас всё получилось!

SkoNaNi писал(а):

Majena, Катя, спасибо огромное за рецепт!!!

Наташа, какие аппетитные бутерброды Я рада, что всё получилось!

Маринка-малинка писал(а):

Буду ещё пытаться

Марина, надеюсь всё получилось!

SkoNaNi писал(а):

Решила порадовать мужа и такой сюрприз

Очень жаль у меня частенько так бывает - всё супер, а потом бац и сюрприз, особенно если для кого то делаю, а не для себя любимой

Торюшка писал(а):

Сегодня мама делала 3 яйца, все 3 получились шикарно, очень довольна, сразу отзвонилась

Викулечка!!!! Я очень очень рада!!!!

Passiflora писал(а):

Все получилось. Смущал уксус, не хотелось привкуса в яйце. Я сделала два яйца: одно с уксусом, второе без. Уксус не чувствуется, но мне показалось он меняет структуру белка - делает его нежнее.

Виктория, спасибо за отзыв, да, соглашусь с вами, тоже заметила про структуру Так здорово, что всё получилось!

~Iren~ писал(а):

Катюша,спасибо за рецепт! Все получилось отлично!

Иришенька, какая тарелочка вкусная Спасибо за такую красоту!

Соня Эриксон писал(а):

Спасибо за рецепт - готовлю! Всё получается Итог

Наташенька, вот это отчёт, супер, спасибо большое за доверие и фотоотчет!

Аленка1977 писал(а):

Спасибо большое автору за рецепт. Я в шоке от простоты приготовления. Обожаю яйца-пашот, но классический рецепт-заморочливый, а тут раз, два и готово!👌

Елена, я очень очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал!

Наталья А* писал(а):

Катя, эта фраза меня сразу привлекла в рецепте, я так же люблю и не люблю, эти яйца, лежал в закладках, сегодня вспомнила

Наталья А* писал(а):

Спасибо

Наташенька, на доброе здоровье! Тарелочка с пашотиком очень аппетитная

Левитан писал(а):

Катя, спасибо за лайфхак.

Ириночка, на доброе здоровье!

Левитан писал(а):

Завтрак. Мужская порция.

Какой завтрак обалденный!!!
Спасибо за отчетик и советы (примечания)!

TATIANA* писал(а):

Катюша Рецепт чудный, быстрый и яйцо пашот очень люблю! Но что-то у меня пошло не так...

Танюшечка Яйцо хоть и не совсем пашот, но очень аппетитное получилось Поэкспериментируй со временем и обязательно всё получится! а какая тарелочка красивая

Елена 05 писал(а):

Спасибо Кате за рецепт!

Леночка, вам спасибо! Второе яйцо на мой взгляд идеальное согласна со Светланой!

Наталья А* писал(а):

Снова с благодарностью и отчетом Сегодня яйцо не прилипло ко дну.

Наташа, уррааа!!!

Соня Эриксон писал(а):

Для меня вся прелесть яйца пашот именно в восхитительном жидком желтке! такой консистенции не добиться при варке в скорлупе...

Наташенька, какие же аппетитные отчетики!!!

Наталья А* писал(а):

Делала сегодня без уксуса. Солила вкусной солью. 1,5 минут. Отличный результат. Никаких ошметков.

Я очень очень рада, здорово что рецептик пригодился!

С хлопьями пармезана почитала, что пашот подают с хлебом, посыпают зеленью и сыром, ну что скажу - сыром пашот не испортишь! )))
Варила оба сразу, времени надо больше и чуть передержала

Наталья А* писал(а):

одновременно.

Наташ, спасибо за подсказку, но мне как-то больше понравилось по очереди их варить или надо приспособиться )))

Соня Эриксон писал(а):

С хлопьями пармезана

Ну какая же красота А на вкус вообще объедение я тоже люблю посыпать пармезанчиком ещё с овечьим сыром вкусно

сегодня готовила яйцо пашот
быстро и удобно
вкусно!

Соня Эриксон писал(а):

почитала, что пашот подают с хлебом, посыпают зеленью и сыром

3 года назад, уж не знаю почему в "Шоколаднице" подавали такое блюдо:


Черный бородинский хлеб, соус на масле, соленая красная рыба (они красили ее свеклой), сверху яйцо-пашот.

Это как еще один вкусный вариант.

Dorothea писал(а):

в "Шоколаднице" подавали такое блюдо:

Дорочка, очень красочное блюдо

Замечательный рецепт!
Мы с блинами уже какой раз едим.

photo2011 писал(а):

сегодня готовила яйцо пашот быстро и удобно

Я очень рада, что рецепт пригодился!

Dorothea писал(а):

Черный бородинский хлеб, соус на масле, соленая красная рыба (они красили ее свеклой), сверху яйцо-пашот.

Должно быть очень вкусно

Libelle писал(а):

Мы с блинами уже какой раз едим.

Как здорово! С блинами вообще вкуснятина

Девочки, спасибо большое за интерес и доверие, а главное за ваши отчёты!