Хлеб с томатом
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
09 Янв 2010 21:03
|
Окc@н@70
54 года г. Оренбург |
|||||
Я всегда тесто на хлеб руками мешу, и хуже от этого он не становится |
||||||
09 Янв 2010 21:14
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Окc@н@70
Ясно, спс. |
||||||
09 Янв 2010 23:44
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|||||
Санек, мой респект! Мужчина, который не просто готовит, но еще и печет хлеб - в моей жизни это встречается впервые! Молодец! Очень уважаю! На усыновление на замахиваюсь, канешн, но уБратила бы с превеликим удовольствием! |
||||||
09 Янв 2010 23:59
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Стооооооооп! Ты не все варианты перечислила, как нам можно стать родственниками )))))))))))).Мама на форуме у меня уже есть - Люнчик.Надо дальше двигаться)))). Наташ, я твой вариант этого хлеба когда увидел - я упал, хоть и уже в положении лёжа был.Суперкрасавец.Как только точно уловлю нюансы с тестом, сбацаю как у тебя. Скажи все-же, тесто после замеса и после расстойки примерно как простое дрожжевое ? И ты миксером делаешь для этого рецепта ? Просто у меня с миксером вообще чехарда какая-то началась, я его бросил, и замешал руками, как простое сдобное тесто. |
||||||
10 Янв 2010 1:55
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|||||
Сань, чет у меня фантазии не хватает больше! Предлагай ты
Спасибо за комплиман! Давай уж, "бацай" - там совсем просто все!
Саш, я только руками на хлеб замешиваю. Насчет количества муки я не заморачиваюсь никогда - как говорится, сколько возьмет тесто, мука ведь на самом деле разная везде. Примерно оно вот такое получается (эт я для другого рецепта фотала, но похоже) |
||||||
10 Янв 2010 2:24
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Спасибо, понял.По большому счету, обычное тесто.Меня почему и смутил миксер в рецепте.Будем мешать руками, все тогда ясно.
Я,право, смущен))))))).Ты не догадываешься ? |
||||||
10 Янв 2010 14:06
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|||||
Да выбрось ты из головы тот миксер, Саш! На хлеб только руками будем месить!
|
||||||
14 Янв 2010 2:01
|
Fat Boy
Александр |
|||||
14 Янв 2010 2:20
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
|||||
painkiller34369
Сань, Бомбяцки хорош! Да просто жуть, какая прелесть! |
||||||
14 Янв 2010 2:26
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Маркизко
Саша, спасибо.Получить такую оценку от настоящего гуру хлеба мне очень приятно. |
||||||
14 Янв 2010 4:04
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|||||
Сань, получилось - это не то слово! Бомбецкий просто хлеб!!! Честно - я в приятном шоке! :Восхищаюсь тобою, дружище!!!
Договорились!!! Если вдруг чего - ну, вопросы там, - обращайся, чем смогу - помогу |
||||||
14 Янв 2010 9:35
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Непременно,Наташа. |
||||||
14 Янв 2010 15:07
|
Эсми
54 года Люберцы |
|||||
painkiller34369
Саша какой замечательный хлеб у тебя получился.... Браво!!!! Девочки спасибо Вам огромное, за советы Саше |
||||||
14 Янв 2010 22:08
|
В@нильк@
Катерина |
|||||
насмотрелась на ваши хлебушки и тоже так захотелось
|
||||||
14 Янв 2010 23:07
|
Эсми
54 года Люберцы |
|||||
В@нильк@
Катюш так в чем дело???? Беги скорей на кухню)))))) |
||||||
15 Янв 2010 0:18
|
ELBI
62 года ESTONIA,Tallinn |
|||||
Танюша! Рецепт отличный! Спасибо![url=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/url]
Как увидела сегодня в "обедах...", так и загорелась испечь. Перечитала все комменты- поняла, что моя томатная паста (жидкая ) не совсем подходит. В смысле цвета насыщенного. Но! Желание сделать Это было так велико... Буду делать ещё. А вкус у хлеба |
||||||
16 Янв 2010 13:45
|
katinka
61 год Германия |
|||||
18 Янв 2010 22:49
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||||
19 Янв 2010 18:27
|
ТАТЬЯНА ХХХ
48 лет |
|||||
22 Янв 2010 0:00
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Мульянчик !!!!!!!!!!!!! Наташа! Спасибо за рекомендации, я попробовал сделать по-твоему, как ты выложить тесто! Получилось пока не совсем так, но я доволен. Кое-что стало более понятно, и в другой раз у меня получится лучше !
Теперь очередь за Аннушкиным багетом и твоим погачице.Потом обратно на томатный, попробую все-же красивый как у тебя забацать.Фиг больше хлеб буду покупать))))))))))))))))))). |
||||||
22 Янв 2010 20:21
|
Curry
|
|||||
painkiller34369
Саш, ну какой же ты молодец! |
||||||
22 Янв 2010 20:39
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
|||||
painkiller34369
Вау ! |
||||||
22 Янв 2010 20:46
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||||
присоединяюсь к девочкам |
||||||
22 Янв 2010 23:32
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Вам спасибо, научили. |
||||||
23 Янв 2010 11:21
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|||||
Саш, супер-пресупер хлеб! Какой же ты молодчина!!!
Получилось здорово, как для начинающего хлебопека!!! Ну а в следующий раз непременно будет еще лучше, я уверена в тебе! |