Конвертики из слоеного теста с курицей

Сообщение Автор
Конвертики из слоеного теста с курицей
30 Окт 2008 17:56

Распечатать сообщение
Ох, сколько же на форуме вариаций из слоеного теста с курицей,но такого вроде бы нет unknown
Рецепт увидела сегодня на канале КухняТВ в передаче с Аллой Будницкой.
Посмотрела - в холодильнике есть все ингредиенты!

Фото



Итак, на 9 конвертиков нам понадобятся:

слоеное тесто 1 листочек
куриное филе 250 гр.
лук - 2 небоьших головки
3-4 шампиньона
2 яйца
150 гр. сыра
Фото


Нарезаем филе на 9 небольших кусочков
обваливаем его в соли и любимых специях
Фото


Обжариваем на сковороде с маслом с двух сторон в течение 1-2 мин.
Фото


Отложим в сторону
Фото


На этом же масле обжарить мелко нарезанный лук и шампиньоны
до слегка золотистого цвета
Фото


Снять с огня, охладить.
Добавить 2 желтка и натертый сыр
Фото


Перемешать
Фото


Раскатать тонко листик слоеного безздрожжевого теста
Разрезать на 9 квадратов
Смазать края квадратиков белком, чтобы конвертики не расклеились
Фото


В серединку кладем смесь из лука, грибов и сыра
Фото


Сверху - кусочек курицы
Фото


Наверх курицы еще раз кладем фарш.
Склеиваем в виде конвертиков
Смазываем верх желтком (можно немного оставить от фарша)
Фото


Выкладываем на пекарскую бумагу
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 15-20 минут
Фото


Фото


Приятного аппетита!!!

Извините, тесто заветрилось - некстати сели батарейки в фотоаппарате sad
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
30 Окт 2008 18:01

Распечатать сообщение
Таисия супер рецептик. Взяла в звкладочки. girl_in_love Romashki
Анечка

Анечка

46 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
30 Окт 2008 18:07

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт....можно и не только с курочкой nyam2 nyam2 nyam2 спасибо за рецептик Romashki Romashki
Daenur

ilona

58 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
30 Окт 2008 18:12

Распечатать сообщение
Таечка! girl_in_love Как всегда вкусно nyam2 nyam2 nyam2 и ароматно!!! good2 good2 good2 Умничка! praising friends praising friends
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
30 Окт 2008 18:42

Распечатать сообщение
Анечка Спасибо! Romashki Угощайся!!!

Daenur Илоночка! Rose Спасибо за добрые слова!
Конечно, можно с любой начинкой! good

kiska-bantik Ох, Инночка, захвалила меня, засмущала girl_blush
Спасибо большое!!!
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
30 Окт 2008 23:50

Распечатать сообщение
Daenur писал(а):
Замечательный рецепт....можно и не только с курочкой

Точно, отличный рецепт girl_claping спасибо Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
31 Окт 2008 9:29

Распечатать сообщение
Valentina47 Валечка! Rose Спасибо!!!
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
25 Ноя 2008 17:24

Распечатать сообщение
Не понятно, как я могла пропустить такой дивный рецепт!!! unknown Тасенька, замечательная вкусняшка!!! Я такое просто обожаю! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
25 Ноя 2008 17:33

Распечатать сообщение
Мульяна Наташенька! friends Спасибо!!!
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
25 Ноя 2008 23:50

Распечатать сообщение
Кааакие конвертики вкусные!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Были, уже были... unknown Надо будет еще повторить! Проглотили просто мигом, вкуснотень неописуемая! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Не так, конечно, симпатично, как у тебя, еще и фотка неудачная, но очень, очень вкусно! Угощайся!!!
Фото

Тасенька, большое тебе спасибо за вкусный рецепт!!!
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
26 Ноя 2008 11:21

Распечатать сообщение
Мульяна Наташечка!!! friends Урррряя!!!! Yahoo! dance2
Я рада, что тебе понравились!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Очень красивые и аппетитные!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мульяна писал(а):
Угощайся!!!

Спасибо, Натуся!!! morning1 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за цветочки! Rose Rose Rose Rose Rose
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
18 Мар 2009 17:26

Распечатать сообщение
У меня уже потекли слюни nyam2 ...Куплю тесто и обязательно приготовлю.спасибо за вкусный и легкий рецепт.
огонек

марина

39 лет
Нижний Новгород

огонекМои рецепты
 
20 Мар 2009 15:32

Распечатать сообщение
Вчера приоготовила,только не сгрибами, а с фасолью.ОООчень вкусно.Один минус-то,что быстро съедаются,можно сказать,проглатываются целиком.
Фото
огонек

марина

39 лет
Нижний Новгород

огонекМои рецепты
 
20 Авг 2009 17:45

Распечатать сообщение
огонек
Мариночка! friends Извини, что так долго не отвечала - не было меня на сайте Embarassed sharik
Какие красивые конвертики у тебя получились, ммм nyam2 nyam2 nyam2
Мне приятно, что ты ко мне заглянула! Rose Rose Rose
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
05 Дек 2009 22:41

Распечатать сообщение
Таисочка принимай и мои конвертики!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Очень вкусные и сытные, 2 сьел и уже наелся!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good good good good good good good

Фото


Большое спасибо за рецепт!!!!! Будем пекти и не один раз!!!!!
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
24 Фев 2010 10:34

Распечатать сообщение
Katrin03

Людочка! Урррраааа!!!
Я очень-очень рада, что понравились конвертики!!!
Такие красивенькие!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Это - тебе:
Извини, что задержалась с ответом! Rose
Спасибо за цветочки!!! give_heart give_heart give_heart
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
19 Мар 2010 14:57

Распечатать сообщение
Девушки, а я собралась сейчас делать, а тесто у меня слоеное дрожжевое(((
Подойдет?? Или нужно готовить по другому? Не хотелось бы все испортить
Dizelvin

Сашулька

34 года
Подольск, МО

DizelvinМои рецепты
 
19 Мар 2010 15:43

Распечатать сообщение
Dizelvin
Сашуля! Привет! friends
Я думаю, что подойдет, готовь смело! dance2
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
19 Мар 2010 17:26

Распечатать сообщение
Вот! Получилось! Ужасно собой горжусь!
По времени делала полчаса, одну прямо горячую попробовала, объедение.... nyam2
Огромное спасибо за рецепт, Таечка!!!
Жду мужа с работы, ох, думаю придет в восторг Wink



Дописываю спустя минут 10. Съела еще одну, немножко остывшую, просто в бурном восторге!!! Великолепный рецепт, еще раз спасибо!! good2
(почти все я сделала с куриной грудкой, а 4штуки со свининкой, так что кому какой достанется)
Dizelvin

Сашулька

34 года
Подольск, МО

DizelvinМои рецепты
 
19 Мар 2010 23:21

Распечатать сообщение
Dizelvin
Сашенька! Я тоже тобой горжусь! friends
Какая красота у тебя получилась! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я так рада, что понравились конвертики! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ты не только красавица, но и еще умница! praising

Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
31 Авг 2010 20:46

Распечатать сообщение
Привет, хозяюшки!
Вот и я снова со своими конвертиками))
На этот раз сделала с фаршем, грибочками и луком.
Получилось объедение! good2
А поделитесь секретом, как правильно сворачивать конвертики, а то они какие-то кривенькие у меня получаются?
И от белка наоборот не склеиваются, а скользят и не клеятся...

Dizelvin

Сашулька

34 года
Подольск, МО

DizelvinМои рецепты
 
26 Окт 2010 1:57

Распечатать сообщение
Здравствуйте! очень вкусный рецептик! готовлю уже второй раз, но тесто почему то не пышное, я беру один лист 250 гр и раскатываю его, может очень тонко, поэтому так получается??? Romashki girl_claping
Юлень_ка

Юленька

39 лет
Архангельск

Юлень_каМои рецепты
 
11 Фев 2011 22:56

Распечатать сообщение
Стоят в духовке! Запах... м-м-м... nyam2
Жду не дождусь, чтобы попробовать...
Dizelvin писал(а):
А поделитесь секретом, как правильно сворачивать конвертики, а то они какие-то кривенькие у меня получаются?
И от белка наоборот не склеиваются, а скользят и не клеятся...

У меня так тоже бывало. По моим наблюдениям белком надо смазывать совсем чуть-чуть, а то действительно скользят и не клеятся. А еще края можно водичкой смазать. Smile
Naid

Татьяна

38 лет
Москва-Раменское

NaidМои рецепты
 
09 Июн 2011 23:34

Распечатать сообщение
Таисия Супер рецептик! good Купила недавно в магазине зачем-то слоеное тесто, думаю ну пусть лежит пригодится когда-нибудь. В итоге теперь думаю что мало купила, надо еще бежать покупать и скорее печь конвертики, а то первая порция уже закончилась Smile Спасибо за такой отличный рецепт! Romashki
Роднуля

Ирина


Омск

РоднуляМои рецепты
 
17 Июн 2011 12:48

Распечатать сообщение
Dizelvin писал(а):
А поделитесь секретом, как правильно сворачивать конвертики, а то они какие-то кривенькие у меня получаются?

И от белка наоборот не склеиваются, а скользят и не клеятся...


Сашуль! Вот, спасибо, что еще один красивый отчетик!
Ммм. Вкуснота! nyam2
Прошу прощения, что так долго отечала - не было меня на сайте.
Сашуль, ты попробуй не смазывать белком.
Может, тесто холодное, и скользит белок на нем?
Можно смело без яйца склеивать! Как манты. friends



Юлень_ка писал(а):
Здравствуйте! очень вкусный рецептик! готовлю уже второй раз, но тесто почему то не пышное, я беру один лист 250 гр и раскатываю его, может очень тонко, поэтому так получается???

Юленька, ты имеешь ввиду, что тесто не раскрывается на слои?
Может, действительно, тонко раскатываешь?
Попробуй свернуть лист в два или четыре раза и раскатать.
friends
Извини, что так задержалась с ответом..
Naid писал(а):
Жду не дождусь, чтобы попробовать...

Танечка! Ура! Понравились, надеюсь?
(правда, пока я отвечала, это и забылось, конечно, извини!!) girl_haha
И спасибо, что ответила Сашуле. Drinks or Beer
Роднуля писал(а):
Купила недавно в магазине зачем-то слоеное тесто, думаю ну пусть лежит пригодится когда-нибудь.

girl_haha girl_haha girl_haha
Роднуля! У меня часто так бывает.
Возьму замороженные овощи, например, а потом в голове держу - чтоб приготовить? girl_haha
Роднуля писал(а):
В итоге теперь думаю что мало купила, надо еще бежать покупать и скорее печь конвертики, а то первая порция уже закончилась

Yahoo! Урра! friends Спасибо за отзыв!! Рада, что понравились!
Romashki Romashki Romashki

Всем замечательного летнего настроения!!!

Фото
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |