Пирожное Ёлочка с «сюрпризом»

Если у вас нет желания готовить трудоемкий торт, но при этом хочется порадовать своих близких праздничной выпечкой, предлагаю обратить внимание на десерт, который достойно украсит праздничный стол и удивит не только взрослых, но и деток.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-47609031.html][/URL]


Основа елочек – кексы, я пекла вот по этому рецепту https://forum.say7.info/topic60137.html
Вы можете использовать любой другой рецепт теста для кексов.
Для "елок" понадобятся вафельные конусы, их можно приготовить самостоятельно.
У меня были покупные.
В вафельные конусы укладываем разные вкусняшки –орехи (любые), арахис, изюм, курагу, чернослив, мармелад, рахат-лукум…
Аккуратно срезаем верхушку кекса, сделав маленькое углубление для устойчивости конуса, накрываем конус. Переворачиваем.



Теперь приступаем к украшению.
Крем белково-зававрной.
Белым кремом наносим у основания, имитируя снег, зеленым - веточки-иголочки у ёлочки.
Завершающим штрихом оформляем пирожное любыми кондитерскими посыпками.


Всем желаю удачи и хорошего праздничного настроения!

Добавлено 30.12.18
Вот и сам "сюрприз".

Мне очень понравилась идея, Валентина, большое спасибо!!! Если завтра найду подходящие конусы в магазине, испеку на НГ
А крем вы по какому именно рецепту делаете?
Спасибо!!!

MN2012 писал(а):

Мне очень понравилась идея,

Мне тоже очень понравилась, когда я увидела на одном из форумов.
Вчера быстренько воплотила в жизнь. Делается очень легко и интересно.
Перед этим делала елочку из бисквита, понравилась всем. Вторая заготовка лежит в морозилке, ждет своего часа.

MN2012 писал(а):

А крем вы по какому именно рецепту делаете?

Рецептов очень много, главное приспособиться. Крем получается замечательный.
Я остановилась на этом https://www.youtube.com/watch?v=3Q6209Pwtqc&list=PLVitMy01TplTmoG7AZKTtDcmfEPE00_fy&index=38&t=8s
Наташа, спасибо за внимание!
Удачных пирожных и хорошего новогоднего настроения!

Спасибо за ссылочку я готовила немного по другому как-то, но крем горчил в итоге
Я вот еще думаю какой-то крем в сам конус внутрь можно добавить, чтоб начинка хорошо держалась
Еще раз спасибо за идею, Валентина, надеюсь, завтра все сложится
И с праздниками!!!

MN2012 писал(а):

Я вот еще думаю какой-то крем в сам конус внутрь можно добавить, чтоб начинка хорошо держалась

О каком креме-надо подумать, что бы вафельный конус не размягчился.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1227083943.html][/URL]
"Сюрприз" и так хорошо держится. Наполнить рожок и сверху накрыть кексом, затем перевернуть (как на фото).
Одна елочка у меня неликвидная оказалась. Прекрасно стоит в холодильнике.
Остальные отдала деткам.
Посмотри еще рецепт крема у Наташи https://forum.say7.info/topic89977.html

MN2012 писал(а):

надеюсь, завтра все сложится

Наташа, все получится, я даже не сомневаюсь.
Жду в гости со своими впечатлениями!

Валюша, идея очень интересная, новогодняя, праздничная, НО у меня сразу возник вопрос: а как есть такое пирожное? Ложечкой ведь не отломишь кусочек- вафля твердая. Кусать эту елочку?
Как вы едите это пирожное?

Галактика писал(а):

идея очень интересная, новогодняя, праздничная

Совершенно верно!

Галактика писал(а):

НО у меня сразу возник вопрос: а как есть такое пирожное?

Я делала такое пирожное впервые и тоже задавала себе этот вопрос.

Галактика писал(а):

Кусать эту елочку?

Думаю, что да. Вчера деткам отдала такие елочки, как там они с ними справились - не знаю.
Но у меня в холодильнике осталось одно пирожное.

Галактика писал(а):

Как вы едите это пирожное?

Сегодня попробую и напишу. Ведь к новогоднему столу снова буду делать.

Дегустация пирожного прошла!


Кушаем как и мороженое в рожке, только снизу вверх.
Мне не хватило кислинки. В середину добавлю маленькие кусочки лимона или вишенку.

Валя, отчитываюсь, конусы не нашла, вообще хотя точно их у нас в гипере раньше видела вот так всегда, как не надо... Но я не сдаюсь, завтра ещё попробую на рынке поискать, в переде же ещё и Православное Рождество и мой любимейший старый НГ

MN2012 писал(а):

конусы не нашла, вообще

Я тоже обошла много кондитерских точек и все безрезультатно.
Потом решила поискать в интернет-магазине по кулинарии. И ооо!!! , нашла. Заказала, поехала, забрала. Там еще и половинки орешек были.
Думаю, что в Минске есть тоже такие магазины. Погугли!
На НГ снова делала эти елочки. Сколько было восторга!!!
Я вот еще соорудила на ходу, получилось как то так.