Мы - 3

Dosik писал(а):

Ещё прец по грузински надо катнут

да.. Хотелоок много! Вспомнила и Маришкины перцы..
Хорошо, что ссылочки перекидываем, хоть и каждый год.. А то столько всего в заначке! Что и забываешь!Я

Биссектриса писал(а):

Девули

Про хрен очень зачетно!!!

Биссектриса писал(а):

Отлично в уходе. Вся стручковая фасоль выращена рассадой, высажена в открытый грунт и все....растет себе и растет, по мере роста снимала урожай, ни каких танцев с бубнами.

Ну все понятно!!!! Надо подобрать для себя сорт!

Биссектриса писал(а):

Кипятком не заливаю, сразу рассолом, банки и крышки стерелизую

Я тоже рассолом горячим и стерилизую обязательно! Так и сделаю, спасибо, Танюш.

Mindermy писал(а):

избушка-) У тебя цветов не меньше! И такие ж они любимые, сил нету..

Избушка- это древняя соседская баня. Гнилушка.

Mindermy писал(а):

ты сочетание не алле или другие причины? Просто интересно

Ну совсем не выношу этого сочетания, как помидоры с яйцом!!! Нет, нет и ещё раз нет!!!

Mindermy писал(а):

А еще в маринады можно настурцию добавлять и цветы и прочееЮ если енсть

Вот настурции у меня нету....

Закатала сегодня 9 литров огурцов, 6 литров компота яблочного, 4 литра помидоров: 3 с ботвой морковной, один с бархатцами. Варенье на первый раз 5 литров закипятила, остывает, завтра снова пркипячу.

Добрый день, девочки.
Жара у нас спала наконец то, и я ожила. Сегодня 24 град, солнечно и легкий ветерок бодрит. Я такое люблю.
Два дня занималась урожаем. Муж в воскресенье привез с дачи 2 ведра помидор и 2 ведра огурцов. Нужно было все пристроить как-то. Огурцы за ту горячую неделю такие лапти вымахали. Я такие не люблю, люблю маленькие, с пальчик размером. Но с огурцами развязалась, а помидоры часть закатала, а часть оставила. Делаем салаты, сегодня пирог испекла, угощайтесь


Обязательно каждый год пеку его с дачными помидорами.
Вижу, что многие тоже любят помидоры, поэтому порекомендую вкусный суп из запеченных помидор. https://forum.say7.info/topic48577-75.html и даже фото одно из своих принесла


Почитаю, а то вдруг кому-то не ответила.

Dosik писал(а):

Я тоже люблю жару!!! +35-это нормальное лето!!!! Не будет тепла, как всему расти и зреть? Мы на сплаве накупались, из воды не вылезали.

У воды конечно легче переносить жару, да и на природе легче, а в городе раскаленный асфальт и нагретые за день стены домов добавляют к 33 -34 заявленным градусам в тени еще +10 град на солнце и в результате имеем выше 40, да при полном штиле - сердце останавливается, душно, дышать нечем, еще и мокрый постоянно. Только прохладный душ спасает ненадолго. А помидоры у меня зрели с июля и без жары, главное, чтобы холодно не было и дождливо. В дожди и туманы помидоры болеть начинают. Вот огурцы не растут, если ночи холодные, 12 град. Им только дневного тепла недостаточно.

Биссектриса писал(а):

набрал чуть на жарёху и груздей и бычков на одну баночку на засолку

А бычки, это что за грибы? у нас такого названия нет.

Багира-Манго писал(а):

А бычки, это что за грибы?

Это кульбики! Или валуи! Ох и вкусные!!!

Багира-Манго писал(а):

Обязательно каждый год пеку его с дачными помидорами.

Это помидоры и моцарелла? Почти как пицца Маргарита! Я такое очень люблю!! Надо тоже испечь!!!!

Багира-Манго писал(а):

сегодня пирог испекла, угощайтесь

Спасибо, Лариса!! Очень аппетитно!!!!!

Багира-Манго писал(а):

вкусный суп из запеченных помидор.

Потрясный суп!!! Поэзия просто!!!!

Багира-Манго писал(а):

Сегодня 24 град

У нас +13 днём завтра прогнозируется, а ночью нуль... Боюсь, как бы в деревне не поморозило все... Цветы мои, кабачки. Перец, помидоры, огурцы затормозят...

Багира-Манго писал(а):

Огурцы за ту горячую неделю такие лапти вымахали.

У меня всегда большими растут, я специально Зозулю и ращу. Очень клевенько в закатках звучит. Сочно, хрустко!!!!! Сватья балдеет от них!

Кузя74 писал(а):

вчера чуть не прилетела на чай к вам, Танюшка

Ага, и я!

Lesek13 писал(а):

Маришка, я очень рада, что ты осталась довольна!!!

Ещё как довольна! И к тому же нахаляву!!!!

Lesek13 писал(а):

мне хочется себе форму для колбасы купить, чтоб попробовать самой приготовить

Кишки? Насадку? Мы с Лёшкой купили насадку прошлым летом ещё, все пытаемся сделать... Все делаем и делаем.. В мечтах....

Lesek13 писал(а):

, зачислили. 1 сентября на занятия поедет

Поздравляем!!!!! Леша пришёл из гаража, по дороге набрал немного кульбиков, груздей, рыжиков. Говорит, в лесу из под каждого куста попа торчит... Завтра буду обрабатывать, сегодня сил нет...

Биссектриса писал(а):

Глянула погоду на сентябрь, на 24.09 нарисовали -3 и снег

АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!! А осень золотая когда тогда?

Lesek13 писал(а):

Лариса, а ты консервировала с морковной ботвой?? если да, то как впечатления??

Нет. Ни с ботвой моркови, ни с бархатцами не делала. Вот с базиликом закатывала помидоры.

Lesek13 писал(а):

нужно почитать, какие пропорции, чтоб не переборщить.

Я все свои любимые приправы и пряные травки сыплю на них и чесночные лепестки раскладываю. Все на глаз. Сбрызгиваю оливковым маслом слегка и в духовку. Запах по квартире........., мммммммм Их потом можно просто есть, как семечки.

Lesek13 писал(а):

вот, я собрала немного, Лешка посушит в сушилке. я приеду, залью маслом с травками, чесночком

Не знаю, как в эл.сушилке, но в духовке я вместе с приправами и чесноком сушу их. Потом можно еще добавить чесночные ломтики в банку.
Девочки, кто любит сладкие черри, сорт Медовая капля очень сладкие и вкусные помидорки. Может увидите в продаже семена, берите.

Lesek13 писал(а):

всегда дожидаешься, чтоб начал менять колор???

Да. Снимаю, когда начал цвет менять. А в сентябре уже собираю все подряд, а кусты выдергиваю.

Дочитаю потом. Внучка звонит по вайберу.

Lesek13 писал(а):

нас вот один сорт, Маришк, представляешь, практически полностью сгнил в земле... выкопали меньше, чем посадили....

Возможно при такой погоде! А сколько вы картошки сажаете?

Lesek13 писал(а):

теплице наверно более 2 метров вырастут. я тебе пришлю попозже их семена.

Не влезут тогда, Лесь.. У меня теплица 1,8... Гномы- то высоченные вымахали, выше меня...

Lesek13 писал(а):

сегодня тоже надела платье, каблуки)))

Так редко носишь?

Lesek13 писал(а):

Маришк, а ты пробовала с маслом?? и тебе они не понравились?

Я не люблю, когда что- то маслом залито, плпвает в нем, не могу такое есть,. Приправлено маслом, сбрызнуто- это да!!!!!! Это нямка.

Lesek13 писал(а):

что лето то всего и было немного в августе

Коротенькое совсем.... Может все таки осень будет сухой, солнечной? Порадаут вас!! И нас!!!!

Lesek13 писал(а):

так я ж оборвала все... думаешь, нарастут еще?

А цветы были на кустах? Вообще должны выбросить цветы. Коллега прошлой осенью пожалела куст перца. Не стала выдергивать, а переспдила в пятилитровое ведерко и унесла домой. Так он все зиму и весну у неё цвёл и плодоносил.. вот он.

Lesek13 писал(а):

.... а у нас, интересно, есть мотоблок??

Ну, это трахтур ты бы заметила!!! Это не мелкая штука! На нем ездить можно при желании.

Lesek13 писал(а):

мы фацелию посеяли в качестве сидерата.

Да, я тоже собираюсь.

Кузя74 писал(а):

, Маришка, лечись. Спина это хотя и не только спина

Спасибо.. Спина- моё слабое место...

Багира-Манго писал(а):

А осень золотая когда тогда

В августе.

Багира-Манго писал(а):

Вот с базиликом закатывала помидоры.

Я тоже с базиликом делаю.

Багира-Манго писал(а):

все свои любимые приправы и пряные травки сыплю на них и чесночные лепестки раскладываю. Все на глаз. Сбрызгиваю оливковым маслом слегка и в духовку. Запах по квартире........., мммммммм

Балдежно!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

сорт Медовая капля очень сладкие и вкусные помидорки.

Надо записать. Спасибо!!!

Кульбики вы мои🤩 засыпаю! Сегодня не подвозил, точнее по минимум-)). Приготовила банки на завтра и ужином кормила🙂

Я их не брала! Это валуи же? Да?. Возьму! Ваши фото очень яясны, Танюша

Про рецепт помню-))) лежит ту, напишу с компа, дома он сдох-((

Девули

Багира-Манго писал(а):

Обязательно каждый год пеку его с дачными помидорами

Багира-Манго писал(а):

А бычки, это что за грибы? у нас такого названия нет.

не знаю, Лара я не грибник, как муж называет, так и я. Бычки, волнушки и грузди солят у нас

Dosik писал(а):

У нас +13 днём завтра прогнозируется, а ночью нуль..

У нас сегодня + 29 а дальже тоже на понижение

Dosik писал(а):

Кишки? Насадку?

И то и другое у нас есть

Багира-Манго писал(а):

АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!! А осень золотая когда тогда

сейчас

Багира-Манго писал(а):

Я все свои любимые приправы и пряные травки сыплю на них и чесночные лепестки раскладываю

я так же вялю помидоры

Багира-Манго писал(а):

Не знаю, как в эл.сушилке, но в духовке я вместе с приправами и чесноком сушу их

Делала в духовке и в эл.сушилке. в духовке мне понравилось больше

Сегодня варю щавелевый суп и делаю лазанью из кабачков и фарша

Dosik писал(а):

Так он все зиму и весну у неё увёл и плодоносил.

Dosik писал(а):

В августе

Так точно и то, если повезёт

Mindermy писал(а):

Кульбики вы мои🤩 засыпаю!

Mindermy писал(а):

Ваши фото очень яясны, Танюша

Mindermy писал(а):

Про рецепт помню-)))

Привет!!!

Биссектриса писал(а):

У нас сегодня + 29 а дальже тоже на понижение

Хочу, хочу, хочу +29 и выше!!!!! У нас+10 и на всю следующую неделю тоже и дожди. Вот и осень...А мы ещё летний сезон походов не закрыли.. И овоща мои расти перестанут.... Печалька!

Девочки, Жанна Жанчик выложила рецепт баклажаной икры
https://forum.say7.info/post6620253.html#6620253
Буду готовить

Dosik писал(а):

Хочу, хочу, хочу +29 и выше!!!!!

так и я хочу и сентябрь хочу теплый и октябрь тоже

Dosik писал(а):

Печалька

Лайкну

Биссектриса писал(а):

Девочки, Жанна Жанчик выложила рецепт баклажаной икры

Удачной икорки!!!! А я вот перестала закатывать баклажаны на зиму... По мне так дают мучнистость и кислоту... Я сушу их и все...

Биссектриса писал(а):

так и я хочу и сентябрь хочу теплый и октябрь тоже

Да хоть бы +19-20, и на том спасибо... Эх..... Лето прошмыгнуло....

Пошла грибы мыть, чистить, солить, после с Иваном за джинсами поедем, после у меня варенье яблочное, сливовое и перец... И ужин, конечно же... Может завтра рванем в деревню, если Алекс машину дочинит...

Девчушечки, привет!

Биссектриса писал(а):

Сегодня варю щавелевый суп и делаю лазанью из кабачков и фарша

Ну все!!! Прилечу и не улечу , удочерите меня!!!

Dosik писал(а):

Пошла грибы мыть, чистить, солить, после с Иваном за джинсами поедем, после у меня варенье яблочное, сливовое и перец... И ужин, конечно же.

Ой, ой ой, сколько дел

У нас свежо, однако

Да, Верунь, делов просто прорва!!! А ведь скоро того гляди на работу потянут .. К кабачкам ещё не притрагивалась, часть раздала правда, а теперь беречь буду остатки, вдруг околеют в деревне, не нарастут больше.... А у меня только одна порция аджики закручена...

Приветики!

Dosik писал(а):

Я сушу их и все...

прикольно-), Как грибы что ли?

Биссектриса писал(а):

Девочки, Жанна Жанчик выложила рецепт баклажаной икры

что-то и мне по виду нравится! Я пробовала из баклов, но мне показалось, что все как вареный салат выходит-)) Ну и остановилась на том, что показывала!
А! есть еще одна Забыла уже. Как-то делала! Ум чуть не отьела зимой-) Но мутарно делавть! Так.. запишу себе сделать для Майи баночку
Это перцы в томатной заливке, фаршированные бакл. рулетиками с кинзой и чесноком.

Биссектриса писал(а):

Сегодня варю щавелевый суп и делаю лазанью из кабачков и фарша

Вот и я хочу-))) В лавке утром увидала щавель опять свежий!