Мы - 3

С добрым утром! С наступающим Старым новым годом!

Наша Таня писал(а):

Особенно, если постарше, от 2-х лет выдержки.

Это как? Два года мясо выдерживают? Вялят, солонина? Закапывают?

Наша Таня писал(а):

Ой, а я зимой обожаю гулять! Но зимой, чтоб со снегом, морозцем, а не вот это вот все, что у нас сейчас.

Друх!!!

Наша Таня писал(а):

А в мою котлеткой кинь, пожалуйста!)

Ща запульну!

Наша Таня писал(а):

как пенсионеры мошенникам отдают какие-то астрономические суммы

Согласна. Поражает...🫣🤔

Багира-Манго писал(а):

В отличии от вас, морей у нс нет, и рыба вся привозная не лучшего качества, часто переморожена или несколько раз заморожена и оттаявшая. Выбрать хорошую особенно не из чего.

Морей- то у нас пруд пруди. Да вот рыбы качественной и доступной малова- то будет..

Багира-Манго писал(а):

Как подумаю,... "бабушка рядышком с дедушкой столько лет, столько лет вместе..."

Так это же хорошо!!!!

Багира-Манго писал(а):

Старый Новый год для нас - святое

Нам тоже эта попытка нравится!!!

Багира-Манго писал(а):

Там не только фото удалось, там и кекс шикарный, ароматный, вкусный

Судя по внешности, да, вкусный!!!

Багира-Манго писал(а):

Так вы на машине к ней едете, а потом восхождение пешее?

На машине едем по трассе, останавливаемся у входа, регистрируемся и топаем по тропе вверх порядка 800 метров.

Багира-Манго писал(а):

Как же красиво со снегом и инеем на деревьях

Снега очень мало нынче..

Багира-Манго писал(а):

, только приехали, разворачивать стали, шатры ставили. Это мы вечером гуляли, а утром они открылись.

ПОнято!

Багира-Манго писал(а):

Теперь " иных уж нет, а те далече..."На память остались только фотографии наших сабантуев.

Зато все было!!! Есть что и кого вспомнить!

Багира-Манго писал(а):

Это типа всевозможных куриных рулетов.

Аа, ясно. делала когдато, снимала с ножков шкуру, фаошировала ее гречкойс грибами и мясом, зажаривала. Отцу очнь нравилось. Сейчас я из курятины тол ко запчасти беру. Крылья, голени и филе.

Багира-Манго писал(а):

галантин, это рубленное мясо нежирной птицы, часто подается как заливное.

Я сальтисон делаю. https://forum.say7.info/post5493781.html#5493781

Багира-Манго писал(а):

. У меня в этом году была фарширована блинами с лесными грибами.

Я под впечатлением!!!Браво, Лариса! Такая красота а!!!

Багира-Манго писал(а):

Самый яркий вкус у макадамии и бразильского ореха.

Про макадамию не скажу, не ела. А вот бразильский орех совершенно безвкусный.

Багира-Манго писал(а):

Меня зимой на дачу никакими пряниками не заманишь, так что вода мне и не нужна там зимой

А я так с удовольствием!!! В домик деревенский!!!!

Кузя74 писал(а):

нас рыбный день, гостей угощала рыбными

Аааа так у тебя опять нынче гости? Откудова, если не секрет?

Всех с бодрым понедельником!
У нас подморозило, пасмурно и скользко.

Lesek13 писал(а):

Вчера Лешку обследовали в больнице, КТ показала, что все чисто, у него защемление нерва

Хорошо, что обошлись малой кровью.. хотя эти защемления тоже не подарки... Давайте вылечивайтесь!

Lesek13 писал(а):

Хотя! Вот наггетсы я покупаю, люблю их

По мне так лучше самой сделать, там ничего сложного...

Утро доброе!

Святки..... Сегодня наступит Старый Новый Год! Как быстро летит время, прямо как у Пастернака:
...Потому что жизнь не ждет.
Не оглянешься — и святки.
Только промежуток краткий,
Смотришь, там и новый год...

Один выходной пролетел, как один миг... Утром решила заняться уборкой перед Старым НГ, но за окном тихо падал снег...
Снег идет, снег идет.
К белым звездочкам в буране
Тянутся цветы герани
За оконный переплет.

В общем, уборку отложили на позднее, и пошли на прогулку. На улице так хорошо, тихо, без ветра и только кружат хлопья плавно падающего снега... Потом еще и солнце выглянуло.
Дошли до церкви. 12.01 у меня печальный день, мамочка моя ушла в этот день... Зашла в церковь, послушала службу, поставила свечу за упокой. На обратном пути зашли в магазин, купили ананас, мандарины и зеленый с розовым бочком виноград, Турция, очень сладкий опять. Так что сегодня встретим Старый Новый год по (чуть не написала "по феншую" ), по традиции с ананасом и шампанским.
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро!
Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском!
Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо!...
Ну, и традиционная выпечка пряная (хочу испечь печенье) и глинтвейн.

Всем хорошего дня и с наступающим!

Доброе утро! С наступающим старым новым годом!
Мы особо праздновать не будем, но елка еще стоит) Перед отъездом много дел, все надо успеть, вчера день провели в шоппинге, подарки искали.

Dosik писал(а):

Это как? Два года мясо выдерживают? Вялят, солонина? Закапывают?

Вялят в подвешенном виде. Но сначала выдерживают в соли. Все при определенной темп, влажности и освещении. Лариса про породу спрашивала, конечно, не иберика, покупает у фермеров) Специально договаривается, чтоб с копытцем оставляли.

Dosik писал(а):

снимала с ножков шкуру, фаошировала ее гречкойс грибами и мясом, зажаривала. Отцу очнь нравилось. Сейчас я из курятины тол ко запчасти беру. Крылья, голени и филе.

Я очень люблю руляду и курицу, фаршированную блинами Но сама ни разу не делала. Покупаю в кулинарии, уже знаю, где повкуснее.
А цыплят беру целыми, только если мелкие попадутся, в идеале +-1кг, но не больше 1,5. Таких мы в виде цыпленка тапака, или на гриле, или в духовке целиком запекаем.

Багира-Манго писал(а):

12.01 у меня печальный день

Лариса, вечная память мамочке.
Леся, хорошо, что не подтвердился инсульт. Нерв неприятно, конечно, но пройдет.
Все, убегаю.

Наша Таня писал(а):

Лариса, вечная память мамочке.

Наша Таня писал(а):

Мы особо праздновать не будем, но елка еще стоит) Перед отъездом много дел, все надо успеть, вчера день провели в шоппинге, подарки искали.

Привет!!! Куда намылились???

Багира-Манго писал(а):

12.01 у меня печальный день, мамочка моя ушла в этот день

Светлая память маме, Лариса!

Приветики!!!
Со Старым Новым годом!
Как вы тут? Вижу - бодры!
У нас зима на пару дней.. Нв выходные навалило снегу. Сверху сказка - в ногах каша.. А сегодня какой-то -2 и солнышко! 100 лет не виданое..

Lesek13 писал(а):

что инсульта не было, а рука не работает из-за защемления нерва.

хорошо хоть так.. ! Берегите себя!

Dosik писал(а):

Хорошо, что обошлись малой кровью.. хотя эти защемления тоже не подарки.

это точно.. я до сих страдаю, хоть и боли нет.

Dosik писал(а):

у каждой местности свои приколы!

это точно! У нас серый горох-)) с зажаркой. И вот сладкий хлебный суп-)

Багира-Манго писал(а):

еще любила кинг клип, тоже нынче дорогой.

надо же! Это ж креветочная рыбка или конгрио! Такого название не слышала смешного)) У нас тоже дороговато.

Багира-Манго писал(а):

Самый яркий вкус у макадамии и бразильского ореха. Это не я заявляю, тырнет и гурманы так считают.

мадамия мне нравиться. Я уж промолчала про нее-)) Дорогая типа.Ну.. по немногу иногда покупаю себе. Давно не было..

Кузя74 писал(а):

У нас рыбный день, гостей угощала рыбными пельменями, отварной мойвой,, блинчиками с рыбой, свекла с чесноком,, редька с морковкой и яблоком. А потом пошли в боулинг, хорошо поиграли.

Dimon_73 писал(а):

у меня была в том году межрёберная (тоже нерв). прописали комбипилен и мидокалм. таблетки. без рецепта. дня 4 и у меня всё прошло.

тоже дрянь редкостная.. Но хоть проходит. А с этими защемлениями беда. А мне мануальщик запретил пить мидокалм. Сказал - яд! Выкинуть. Кстати у нас это все рецептурное.. У нас вообще почти все рецептурное-)

Все прочла! Всех вас заприметила!!!
Пусть неделя будет легкой, пусть дела спорятся!

Lesek13 писал(а):

Маришк, так как я пропустила много, то не совсем в теме, что у тебя случилось с рукой???

Да пипец и с боку бантик... полиостеоратроз с проявлениями синовита, теносиновита, стойкий болевой синдром.Безымянный палец правой руки в скрюченном состочнии, разогнуть, согнуть не могу, больно. Сустав припухший, болит от середины ладони до кончика пальца, тянет, даже просто провести по пальцу, погладить его неприятно, больно. Кружку держать проблем, чистить, резать, писать и пр... тоже... Благо я левша, хоть немного спасает положение. Лешке пришлось спиливать обручальное кольцо, снять не могли...

Lesek13 писал(а):

А что тебе рекомендовали, назначали?? Массажи делала?? Ванночки с эфирными маслами??

Сначала вольторен, не помог. Воспаление и дикую боль , от которой ни сидеть, ни лежать, ни спать не могла снимала найзом. Потом назначили УВЧ, компресс из демиксида и ледокаина, и снова найз. Не помогло. Дальше массаж кольцами су- джук и бруфен таблетки, магниты. Бестолку. Потом аторику и хондрофен, плюс ультразвук с гидрокортизоном. Не помогло. Потом преднизолон, плаквинил на три месяца. Нуль от лечения...

Dosik писал(а):

Да пипец и с боку бантик... полиостеоратроз с проявлениями синовита

и кто б думал.. шарахнуло.

Lesek13 писал(а):

Маришечка, иногда можно и полежать а чё такого))))

Можно, если надо. Я не могу по вечерам дома лежать. Днем на работе- да пожалста, легко!!

Lesek13 писал(а):

Блин, а мы пельмени так и не слепили, у нас в морозилке места нет свободного

Налепить, сварить, съесть! Если остануться, то поджарить на другой день!!! Вкуснотища!!

Lesek13 писал(а):

Просто их с орехами и сухофрктами продают, поэтому я всегда их орехами называю буду исправляться!

Ну для чего- то его обозвали земляным орехом... ох, неспрота!

Lesek13 писал(а):

Мы решили, что сейчас не январь, а конец марта!

Да и у нас по всем признакам март!

Lesek13 писал(а):

. а врач не стала париться: больничный не открыла, к неврологу не направила... Получается, живите, как хотите???

Да, сейчас это так... к сожалению...

Lesek13 писал(а):

тыщи 2 осталось на текущие нужны до ЗП.

Да вы богачи!!!

Lesek13 писал(а):

Соус острый?!

Я люблю острое!!!!!

Lesek13 писал(а):

чтоб летом на море с ребятишками съездили. До 17 января ждем: одобрят или нет?

Конечно одобрят!!☺️

Багира-Манго писал(а):

Снег идет, снег идет. К белым звездочкам в буране Тянутся цветы герани За оконный переплет.

Красиво сказано!!!

Багира-Манго писал(а):

кружат хлопья плавно падающего снега... Потом еще и солнце выглянуло.

Вот такое погодное действо я очень люблю!!! Сквозь прозрачную легкую пелену, проглядывает солнце, а воздухе искрится мелкая снежная пыль!!!! И снегопад люблю!!! Обожаю все бросить и бежать, гулять под ним!!!

Наша Таня писал(а):

Вялят в подвешенном виде. Но сначала выдерживают в соли. Все при определенной темп, влажности и освещении.

Ясно!

Наша Таня писал(а):

Таких мы в виде цыпленка тапака, или на гриле, или в духовке целиком запекаем.

У нас сплош бройлер. Жирнючие.. беее, столько выбросу от них....

Mindermy писал(а):

Как вы тут? Вижу - бодры!

Я так сплю на ходу, шатает... но бодра...

Mindermy писал(а):

сегодня какой-то -2 и солнышко! 100 лет не виданое..

Ага и у нас так же! Солнце!!

Mindermy писал(а):

до сих страдаю, хоть и боли нет.

Ладно, хоть не болит... но все же! Дискомфорт!

Mindermy писал(а):

нас серый горох-)) с зажаркой. И вот сладкий хлебный суп-)

Да, да!!! У вас вообще много такого интересного и необычного!!!

Mindermy писал(а):

А мне мануальщик запретил пить мидокалм. Сказал - яд! Выкинуть.

Ну так все таблетки яд... а лечится надо, иногда...

У меня обед)

Mindermy писал(а):

А сегодня какой-то -2 и солнышко!

У нас тоже примерно так же. Только без снега( А на даче есть снег) Но нет солнышка

Mindermy писал(а):

У нас серый горох-)) с зажаркой

Ооо, это очень вкусно! Мы ели в Риге. Вообще очень любим гороховый суп и гороховую кашу со шкварками

Mindermy писал(а):

Кстати у нас это все рецептурное..

Мидокалм и у нас по рецепту. Думаю, это правильно. Немало есть людей, которые самолечатся. Чего далеко ходить, моя мама при первых симптомах насморка готова антибиотики глотать А вот то, что таблетки от давления надо каждый день пить - это ей не объяснить, вспоминает только когда припрет(

Dosik писал(а):

Куда намылились???

Тур по детям

Dosik писал(а):

Ну так все таблетки яд.

Особенно обезболы и противовоспалительные, очень сильно бьют по желудку и печени

Наша Таня писал(а):

Мидокалм и у нас по рецепту. Думаю, это правильно. Немало есть людей, которые самолечатся

Не, не правильно. Все время по больницам за рецептами не набегаться!...

Наша Таня писал(а):

Тур по детям

Эх... Счастливо вам!!!!!!

у нас, Мариш, можно звонить в некоторых случаях и по телефону. НО.. это если постоянные лекарства, если нормальный доктор и медсестр, если тебе доверяют и ты появляешься время от времени. У меня медсестра (сильно извиняюсь, ей под 70) старая дура.. Выпендривается дико. Начинает пытать какое, сколько, какая доза, зачем и т.д... Да еще таким голосом-)) ДА КАРТОЧКУ откроет доктор выписывая.. Это я просто на днях звонила. И негодую-)
Ну да ладно...
Что-то день быстро летит.. Не по плану-(

Mindermy писал(а):

Мариш, можно звонить в некоторых случаях и по телефону.

Это хорошо, коли так... А вот , к примеру, цестит, не к ночи будет помянут, тьфу, тьфу, тьфу... Скрутит ночью... утром несешься в аптеку, когда тут по докторам расхаживать, когда от горшка дальше,чем на метр не отойти. Так что на фиг
Эти рецепты!! Слава Богу, что свободно можешь купить нужное средство!!

Mindermy писал(а):

ДА КАРТОЧКУ откроет доктор выписывая.. Это я просто на днях звонила. И негодую-)

Понимаю тебя, Май!