В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Ну вот проболтала с вами, и день рабочий прошел, побежала домой

Добрый день!
Какие вы молодцы, девочки! Во всю уже закупаетесь и меню готовите!
Я тоже получила одну доставку продуктов, кое-что и для НГ - пара баночек сливочного сыра Валио, сырную тарелку (Наташа очень любит), пачку фаршированных мини перчиков - тоже для Наташи, небольшую рульку, банку пива для рульки, маковую начинку, свинину, карпов для фаршированной рыбы, овощи... не привезли только филе сёмги для засолки(((((((, но может ещё закажу.Вчера Утконос обрадовал сообщением, что расширил хону доставки мини и мы туда попали. Теперь в случае необходимости можно сделать заказ от 300 руб. с доставкой за 2 часа!
Так что тоже готовлюсь. В морозилку уже не могла запихнуть рыбу, пришлось сегодня двух карпов разделать на филе, кости-плавники и шкурку - зато всё влезло! Правда предварительно выгрузила минтай и забабахала полную кастрюлю рыбы в маринаде - у меня сестра фанатка этого блюда!

Биссектриса писал(а):

день рабочий прошел, побежала домой

О, Таня, ты уже отработала! А мы ещё и обедать не собирались. Пойду разогревать, у меня сегодня гороховый суп с копчёностями.
Всем удачи!

Биссектриса писал(а):

привет от Бобоши

Какой милаш

Биссектриса писал(а):

Мы в воскресенье пельмешки лепили,

Здорово И помощник какой

Биссектриса писал(а):

это Гришино творчество

Тантана писал(а):

Пришлось наконец-то сменить туфли на сапоги

Ух ты, а мы уже давно в зимней обуви ходим

Биссектриса писал(а):

люблю когда большой стол накрыт вкусняшками

Я тоже люблю Но последние два года стол приходится накрывать на кухне, так как в большой комнате, где раньше отмечали нг, спит лялечка. Вот поставишь пару закусок и все места больше нет

Биссектриса писал(а):

да, ребятишки очень снегу радуются, в отличие от нас взрослых

Я радуюсь снегу, только на нг

Биссектриса писал(а):

ого, так у вас уже тоже много снега

За два дня засыпало, но по прогнозам на этой недели плюс, скоро все будет таять

Биссектриса писал(а):

а я только хотела спросить, что за собакен смешной

Поэтому я сразу решила уточнить

Биссектриса писал(а):

Ну вот проболтала с вами, и день рабочий прошел, побежала домой

Танюша хорошего вечера

binbin писал(а):

Я тоже получила одну доставку продуктов

Подготовка идет полным ходом

Omitschka писал(а):

Юленька, жалею очень-очень. У тебя до этого сердце было больное?

Нет, была абсолютно здорова.

Novogodinka писал(а):

Новый год все ближе и ближе, 41 день... Начинаю паниковать, не могу найти ребетенку лего

А в чем проблема? Какое-то особенное?


Что-то я тоже паниковать начинаю.. Обычно к этому времени и список подарков, и мысли по меню.

Прошлый новый год был как в плохой комедии. Муж принес 30го числа с работы ротовирус. 30го плохо было ему, с 30 на 31 ночью младшему сыну было плохо, рвало всю ночь, всю ночь не спали, утром стало плохо мне. В итоге старший сын эпично бл....л под бой курантов.Настроение ужасно, сил нет.

Каким-то образом я все-таки приготовила праздничный стол, всё что планировала. Муж то уже выздоровил)) Через часик после боя курантов неожиданно всем становится легче. И я уже с радостью уплетала всё, что наготовила. С мужем уложили детей и романтично смотрели фейерверки на балконе, укрывшись пледом и с шампанским в руках. Вот новогоднее исцеляющее чудо

У меня тоже есть такая история. Решили праздновать нг на турбазе в лесу.
За день до отъезда забираем младшего сына из садика, а он жалуется, что ножка болит, на спортивном занятии растянул. На утро просыпается в слезах, даже шевелить ногой не может, такая боль. Зареванного на руках несём в травмпункт, подозрение на разрыв паховых связок, но вроде сильное растяжение, полный покой, обезбаливающая мазь. Но ничего не помогает, а вечером выезжать или отменять поездку. Решили ехать. Проблема- ни одеть, ни раздеть, ни посадить, кричит от боли. Кое-как доехали, в нашем домике оказалось одно кресло на колёсиках. Усадили сыночка туда и катали по домику. Настаёт новый год, загадываем желания под бой курантов. И все загадали одно и то же, чтобы у Максима прошла ножка. С последним ударом он встаёт и идет сам. Для нас это было чудо. Уже столько лет прошло, а до сих вспоминаем.

Приветствую всех ожидающих волшебства!

Majena писал(а):

А я уже Шубу жую Счастливая

Кстати, девы, готовила я её по недавно выставленному рецепту Натали со слоем натёртых маринованных огурцов. При дегустации мне показалось, что присутствует в салате креветочная нотка и мне это очень понравилось

Юлена25 писал(а):

, девочки, вчера стало известно, что папа болен коронавирусом, мама тоже себя плохо чувствовать стала.

Юля, родителям скорейшего выздоровления.
Девочки, covid -такая гадость! Мне вчера вроде было получше, а сегодня с утра в горле, как-будто я лезвий советских наелась.

Seethe писал(а):

креветки только потрогать хватает и руки по локоть красные и жутко чесаться начинают.

Нифига себе!

Le poisson d'or писал(а):

Вынесла ссылки

Молодец, Маша!!!! Большущую работу проделала

ideal77 писал(а):

У нас так было в четверг

А у нас, походу, после вчерашней зимы уже весна наступила. Сейчас солнечно и +5
Снег растаял...
Шаманьте, девочки, шаманьте нам на снег и новогоднее настроение!!!

Биссектриса писал(а):

привет от Бобоши

Наконец-то не голый!!!!

Биссектриса писал(а):

Мы в воскресенье пельмешки лепили, тоже наелась вечером, думала одну попробую и все наивная чукотская дЭушка

Но признайся, вкусно ведь очень было!

Биссектриса писал(а):

худеть опосля будем

Только после какого опосля? Впереди - куча зимних праздников! А потом мужской день, а потом 8 Марта, а потом...

Биссектриса писал(а):

Гришино творчество

Творческая натура! Гришка, респект!!!
Как ты говоришь, Танюша, лайкну!!!

Биссектриса писал(а):

снегу уже очень много

Эххххх, а у меня сани не смазаны... Везуха вам!

Биссектриса писал(а):

Эх, жаль, посылкой не отправить вам снега

Да.....

Тантана писал(а):

С последним ударом он встаёт и идет сам. Для нас это было чудо.

Да, действительно, чудеса!!! Они есть, надо только верить!!!!

Свена писал(а):

Вот снег, елка и я тут же

Света, привет! Это уже сейчас у вас такую елку поставили?

Олеся. писал(а):

Кама просто завораживает)))

Олеся, восторг! Как же красиво!

Матроська писал(а):

Больше всего черики с креветками понравились

Мне тоже понравились. Но побаиваюсь, т.к. я не "дружу" с креветками. Я так поняла, что их надо только разморозить, почистить и замариновать и всё?

Le poisson d'or писал(а):

Вынесла ссылки на историю и закуски

Маша, ты молодец! Спасибо!

Seethe писал(а):

Итого получается

Я алкоголь и шампанское купила. Пару банок фруктов консервированных для фруктового салата тоже купила. Банку печени трески исландской (на случай, если не куплю икры красной, бутики сделаю). Красная рыбка - в морозилке. Филе сельди для "Шубы" купила, срок хороший.

Юлена25 писал(а):

вчера стало известно

Папе - выздоровления скорейшего!

ideal77 писал(а):

Я тоже потихоньку шкафы разбираю

Вчера тюль в спальне постирала.

Биссектриса писал(а):

Мы в воскресенье пельмешки лепили

Brilliance писал(а):

Вот новогоднее исцеляющее чудо

Зато запомнится на всю жизнь. А ротовирус очень неприятная штука...

Тантана писал(а):

Для нас это было чудо

Как здорово!

Kepa писал(а):

это ты проводила обряд возле новогодней ёлки!

Олеся. писал(а):

я тоже покажу.

Вообще красота!!!

Матроська писал(а):

И Света-снегурочка

Ага! В черном-то пуховике

Seethe писал(а):

Итого получается, все прикуплено для холодца, горбуша на посолку лежит и утка теперь есть))

Ну вообще молодец! Все готово.

Island Girl писал(а):

Для тех кто ещё не знает - Меня зовут Ия

Ия, да знаем! Рецептами пользуемся.

77Елена77 писал(а):

Света) Каскад)

Лена, звоночка жду!!!

ideal77 писал(а):

Вот фото с нашей прогулки

Таня, а снегу-то!!!

Биссектриса писал(а):

привет от Бобоши

Провалились лапки в снег.

Елена-Арти писал(а):

а у меня еще и конь не валялся...

Лена, да не у тебя одной. У меня почти то же самое. Только креветки королевские. консервация кое-какая. А, еще Мартини.

Brilliance писал(а):

Вот новогоднее исцеляющее чудо

Юля, и правда, чудо!!!

Тантана писал(а):

С последним ударом он встаёт и идет сам. Для нас это было чудо.

Необъяснимо. Тоже чудо!

Kepa писал(а):

Мне вчера вроде была получше, а сегодня с утра в горле, как-будто я лезвий советских наелась.

Шо опять? Кончай уже болеть!!! Новый год на носу.

Всем доброго вечера!

Всем доброго дня!

Биссектриса писал(а):

как ты себя чувствуешь? как защемление? отпускает?

Танюш, спасибо, полегче. Уже более-менее двигаюсь. Раз сорок страниц обработала, то точно полегче. Зато теперь от компьютера воротит.

binbin писал(а):

пачку фаршированных мини перчиков

Ириш, а чем фаршированных?
Я в свое время взяла несколько баночек с разными начинками, больше всего понравились с морскими гадами. На столе смотрелись красиво, но мы все спокойно отнеслись.

Kepa писал(а):

дегустации мне показалось, что присутствует в салате креветочная нотка и мне это очень понравилось

Карина, наверно, можно при желании и собственно креветок немного добавить.

Был разговор о закусочных наполеонах.
Наткнулась в инете на Закусочный торт «Грибной наполеон»
https://prigotovimvkusno.com/2061721655474129013/zakusochnyj-tort-gribnoj-napoleon/
У нас вроде такого не видела. Загорелась как-нибудь попробовать с лесными грибами. Для аромата можно еще сушеных добавить.

Рецепт.
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г.
Сыр сливочный — 450 г.
Сливки 20% — 100 мл.
Грибы — 400 г.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное — 30 мл.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
https://www.youtube.com/watch?v=5nWCgdsAII8&feature=emb_logo
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Тесто предварительно разморозить, духовку разогреть до 180•С , достать из упаковки тесто , выложить его на противень и отправить в духовку на 15 - 20 мин (Я выпекала 15 мин. на режиме конвекции).
Шаг 2
Мелко нарезать лук и грибы. Разогреть масло в сковороде и отправить туда сначала лук, подождать когда он станет золотистым и потом добавить грибы.
Готовить до тех пор пока вся жидкость не испарится.
Шаг 3
Готовим крем: миксером смешать сливки и сливочный сыр, посолить и поперчить. Добавить чеснок через пресс. Перемешать.
Шаг 4
Собираем торт: В форму постелить фольгу, так чтоб края заступали на 10 см. с каждой стороны. Коржи из слоеного теста разделить на несколько тонких слоев. В форму с фольгой выложить чуть крема и уложить первый слой, сверху промазать кремом, затем выложить грибы и снова слоеный корж. Так проделать пока коржи не закончатся. В конце должно остаться немного крема и хрустящие части от коржей.
Торт запечатываем в фольгу и убираем в холодильник минимум на 4 часа.
Затем выкладываем на блюдо, обмазываем оставшимся кремом и посыпаем крошкой, которую предварительно нужно размять руками.[/list]

Le poisson d'or писал(а):

Ириш, а чем фаршированных?

Сливочным сыром
Вот такие

Доброго дня, девочки.
Темку просматриваю много лет, но пишу редко. Захотелось поделиться с вами празднично-позитивными картинами голландского художника Мариуса ван Доккума.

binbin писал(а):

Сливочным сыром

Тоже неплохие.

Шошкина писал(а):

ахотелось поделиться с вами празднично-позитивными картинами голландского художника Мариуса ван Доккума.

Нравится.
В свое время целую папку перекопировала его рисунков.
Добрый художник.

Шошкина писал(а):

. Захотелось поделиться с вами празднично-позитивными картинами голландского художника Мариуса ван Доккума.

Le poisson d'or
Маша, как самочувствие?

Le poisson d'or писал(а):

спасибо, полегче. Уже более-менее двигаюсь

Увидела.
А на улицу не выходишь?

Le poisson d'or писал(а):

Наткнулась в инете на Закусочный торт «Грибной наполеон»

Маша, интересный крем. Я всё думала, чем можно заменить майонез, а тут интересный вариант. Я думаю, может и в печеночный торт попробовать такой крем.

Шошкина писал(а):

Захотелось поделиться с вами празднично-позитивными картинами голландского художника Мариуса ван Доккума.

Кира, добрый вечер! Забавные картинки!

А я вот какие картинки нашла.

Маринулечка писал(а):

А я вот какие картинки нашла.

тоже чудесные настроенческие картинки

Маринулечка писал(а):

А я вот какие картинки нашла.

Новогодишные