Торт «Кедровая шишка»

Сообщение Автор
Торт "Кедровая шишка"
20 Ноя 2008 20:26

Распечатать сообщение
Фото

Девочки, я сделала вот такой тортик и хочу вас угостить! give_heart girl_in_love give_heart

Идею торта-шишки увидела на Гастроном.ру, но там торт из безе и шоколада. У меня полная импровизация.
Испекла шоколадно-масляный бисквит из 6 яиц в лотке 25х35см.
Фото

Бисквит «отдохнул» ночь. Выкроила «шишку», разрезала поперёк на тонкие коржи.
Фото

Делить надо из расчёта 2/3 бисквита на коржи шишки и 1/3 для бисквитной крошки. Коржи пропитала 1 стаканом слабого сахарного сиропа+50гр.коньяка.
Фото

Крем белый – заварной 350гр+200гр.сливочного масла.
Фото

Мне кажется, его лучше заменить на варёнку с маслом. Он здесь не совсем уместен. Тёмный крем – магазинная шоколадно-ореховая паста, типа Нутеллы 400гр., её нужно поставить в тёплую воду для мягкости
Фото

Собрала шишку, чередуя крем.
Фото

Поставила на ночь в холодильник. На следующий день поджарила 200гр. миндаля, размолола в муку+сахарная пудра по вкусу+какао+50гр.коньяка соединила с измельчённой в муку 1/3 частью бисквита. Немного слив.масла, немного сгущёнки и горячее молоко до консистенции пластилина.
Фото

Хорошо вымесила.
Поскольку на заготовке выступают белые полоски от заварного крема – залепила их крошкой со сгущёнкой.
Фото

Пластичную массу из миндаля и крошки выложила на стол, раскатала в какао.
Фото

«Сердечком» вырезала чешуйки шишки, лопаточкой снимала со стола и налепляла.
Фото

Фото

Фото

Шишка готова и даже хвостик.
Фото

Торт получился огромный
Фото

Из остатков массы слепила кедровую веточку, обсыпала фисташками, типа иголочек.
Фото

Здесь была бы уместна зелёная кокосовая стружка. У меня её нет.
Фото

И финал – посыпала шишку сахарной пудрой.
Фото

Вот в разрезе
Фото

И кусочек
Фото

Девочки, состав шишки не принципиален, конечно.
Может быть, в преддверии Нового года кому-нибудь пригодится идея.
Я лепила шишку с большим удовольствием! girl_in_love
Угощайтесь! give_heart give_heart give_heart
Какая вкуснятина! nyam2 Шоколадно-ореховая паста в качестве крема очень хороша! good2 nyam2 good2
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:30

Распечатать сообщение
вот это шишенция Shocked
абалдеть, я сразу поняла, еще до фотографии со спичечным коробком, что тортик ОГРОМНЫЙ, просто класс good2 , я в шоке, вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
спасибо большое за рецепт friends
Kristina-66

Кристина

37 лет
Москва

Kristina-66Мои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:31

Распечатать сообщение
Я первая на кусочек Инна какая ты мастерица слов нет как красиво good2
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:34

Распечатать сообщение
Иннуля! Rose Опять можно в обморок упасть!!!! swoon
Мастерица! Умница! Золотые руки!!!! cook praising girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое за идею!!!! girl_claping Romashki Romashki Romashki
New Year Tree New Year ggg cocktail
Таисия

Таисия

52 года
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:36

Распечатать сообщение
Девочки, угощайтесь! give_heart give_heart give_heart

Кристиночка, спасибо большое за отзыв! Rose Rose Rose Rose Rose

Олеся, благодарю, что зашла на "Шишку"! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Таечка, спасибо, дорогая! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:41

Распечатать сообщение
ой, держите меня падаю в обмарок, вот это красота!!! Спасибо большое за такой оригинальный вариант оформления торта girl_claping girl_claping Romashki Romashki
Яся

Яся

35 лет
Украина

ЯсяМои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:44

Распечатать сообщение
Ясенька, спасибо большое! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мне очень радостно, что тортик понравился! Yahoo! dance2 Yahoo!
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:47

Распечатать сообщение
Суперрррр!!!!!!!!!! Спасибо за такую шишку-идея замечательная Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance dance2
Людмилочка

Людмила

41 год
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 20:54

Распечатать сообщение
Людмилочка, спасибо большое за внимание к идее!!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:08

Распечатать сообщение
Vintage, ох, какая красота!
girl_claping girl_claping girl_claping
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:10

Распечатать сообщение
Инночка, судорожно ловлю падающую челюсть! Shocked Shocked Shocked Еще один обалденнейший предновогодний тортище!!! good2 good2 good2 good2 good2 Ну какая ж ты у нас молодчина! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Спасибо тебе!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:16

Распечатать сообщение
Лиза, спасибо огромное за отзыв!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Мне очень приятно, что идея понравилась! give_heart give_heart give_heart


Мульяна писал(а):
предновогодний тортище!!!

Наташенька, благодарю тебя!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, дорогая, что заглянула на тортик! give_heart Yahoo! give_heart
Ты меня перехвалила! Wink Embarassed Embarassed
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:21

Распечатать сообщение
Инночка, какая прелесть, словами не передать! good2 good2 good2 Какая оригинальная идея, необычная такая, умничка! praising praising praising air_kiss air_kiss air_kiss girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо что поделилась с нами такой красотой. Утаскиваю в заладки, буду стараться воспроизвести. Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:25

Распечатать сообщение
Иннусь, ну ты выдумщица !!! Наверняка очень вкусно !!! nyam2 10 баллов по пятибальной системе !!! girl_claping girl_claping girl_claping За фантазию, терпение и тщательность с которой сделан этот красивущий и оригинальный торт !!! Спасибо большое give_heart
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:31

Распечатать сообщение
Vintage
Мама мия ! wacko1
Да сколько же у тебя терпения ? Инна, ты наверное не работаешь ?
Когда ты всё это сотворяешь ? unknown
Не устану повторять, что ты УМНИЦА и ТРУЖЕНИЦА!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:36

Распечатать сообщение
Какая красота!
Jez

Alina

36 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
20 Ноя 2008 21:36

Распечатать сообщение
Как красиво...
good2 Идея просто замечательная, исполнение восхитительно!!!

Rose Rose Rose Rose
Ульяша


32 года
Казахстан, г.Костанай

УльяшаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 22:29

Распечатать сообщение
ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

нет...


АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

НИ ФИГА СЕБЕ!!!!!!!!!!(простите) good2 good good good2 good
Zarifa

Zarifa

41 год
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
20 Ноя 2008 22:42

Распечатать сообщение
Вот ето да!!!! girl_claping good2
Самое настоящее украшение на стол, а не тортик. Аж жалко резать такого красавца! И аккуратненький какой!
Инночка, молодчинка! Wink
LA-LA®





LA-LA®Мои рецепты
 
20 Ноя 2008 22:51

Распечатать сообщение
НЕТ СЛОВ! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping и еще girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Тортик просто фантастический girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Спасибо большое Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
_Катюша_

Катерина

34 года
Йошкар-Ола

_Катюша_Мои рецепты
 
20 Ноя 2008 23:03

Распечатать сообщение
ИННА!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 23:05

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
судорожно ловлю падающую челюсть!

Zarifa писал(а):
ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



нет...





АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



НИ ФИГА СЕБЕ!!!!!!!!!!(простите)

Полностью согласна с девочками !!!!!!!!!!!!! Фантазия у тебя..... wacko1 А терпению можно только позавидовать girl_claping girl_claping
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
20 Ноя 2008 23:08

Распечатать сообщение
Vintage
слов нет
сразу в закладки good2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
листочек

маша

34 года
москва

листочекМои рецепты
 
20 Ноя 2008 23:27

Распечатать сообщение
Ну вы блин даёте Shocked Shocked Shocked
Честно говоря боюсь даже браться делать пробовать этот торт Embarassed .
Но,глаза бояться,руки делают Большое вам спасибо будем учиться good2 good2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Светуличка

Света_Р

37 лет


СветуличкаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 23:39

Распечатать сообщение
АБАЛДЕТЬ!!!!ВОТ ЭТО ШЕДЕВР!!!!!!НЕТ СЛОВ ,ОДНИ ЭМОЦИИ! Clapping good2
elenaNRW

elena

46 лет
germany (cologne)

elenaNRWМои рецепты
Страница 1 из 15

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |