Острая закуска по корейски Хе из курицы

Рита!

Рита! писал(а):

а вы в курсе что усилители вкуса очень вредны

вкуснецки получилось!
[/img]

platon18
отлично получилось и цвет у блюда как полагается

Наталья я просто в восторге от твоего ХЕ!



Незнаю почему не такая красная как у всех... но это не столь важно, главное вкус!!!

Теперь понятно почему лук положить и сразу выключать (чтобы не пропарился и не был мягким). Лук очень вкусный. Я сделала с вареным рисом как ты и писала. И детям всем моим понравилось (10 лет, 6 лет и 2 года), хотя они водой запивали (им было горьковато), но все равно ели, потому что очень вкусно!!!

Aliy
я в шоке от такой красоты получилось намного красивее чем у меня даже не верится что этому я научила

Aliy писал(а):

Теперь понятно почему лук положить и сразу выключать (чтобы не пропарился и не был мягким). Лук очень вкусный.

совершенно верно лук в этом блюде особенная фишка...

Aliy писал(а):

И детям всем моим понравилось (10 лет, 6 лет и 2 года)

надо же даже такие малыши попробовали а мой двухлетний сынуля ни за что даже чуток островатое не ест всё выплёвывает, прям как не кореец

Aliy писал(а):

очень вкусно!!!

я очень и очень рада, что вам всем понравилось на здоровье вам и вашим деткам

НАТК@ писал(а):

получилось намного красивее чем у меня даже не верится что этому я научила

Наталья мне очень приятно что учитель так высоко оценил мое приготовление
Спасибочки большое что поделилась со всеми своим фирменным блюдом

Aliy

Большое ,большое.спасибо!такая вкуснятина получилась.!

24анита
на здоровье

Наточка, а перец красный порошком это точно острый или паприка?


Я твоим кукси сражаю публику наповал (в этом сезоне даже окрошку еще не делала, но кукси уже было, до чего же вкусно!), но ходят слухи, что есть еще кукси "по - Пхеньянски", из гречевой муки.

Не подскажешь рецепт?

Дона Флор
Мария перец порошок всё таки желательно острый добавлять, хотя бы не сильно жгучий

Дона Флор писал(а):

из гречевой муки.

из гречневой муки - называется тут "нэнмён", но подробного рецепта я незнаю так как мы его тут либо готовый покупаем, либо в полуфабрикатах, бульон там немного сложноватый

Классный рецептик.Раньше жила в Хабаровском крае,корейцы и научили.Только мы очень любим куриные желудки так делать,иногда сердца куриные еще добавляем.Тоже очень вкусно.

катрусечка

катрусечка писал(а):

любим куриные желудки так делать,иногда сердца куриные еще добавляем

и это тоже вкусно...

Вкуснотища!!!

Наталья, спасибо большое за рецепт.

svvetta
на здоровье Светлана

Ой, обожаю корейскую кухню!!! Очень вкусненько получилось!!! СПАСИБО огромное за ваши рецепты, делала еще с кальмарами морковку, тоже классно!!!
Наталья, а скажите, эту закуску подают холодной или горячей!?

Dongmai
спасибо и вам

Dongmai писал(а):

эту закуску подают холодной или горячей!?

лучше в горячем, даже не горячем, а тёплом виде

НАТК@ писал(а):

катрусечка и это тоже вкусно...

а сколько сердечки тушить(?), варить?

ABU писал(а):

а сколько сердечки тушить(?), варить?

примерно мин 15-20

[img]
который раз уже готовлю! вкуснотищааа!!! съедается моментально!!!! [/img]

Dongmai
вау

Какое блюдо я пропустила?!!! Вау! Наташенька, спасибо, поробуем!!!!

Наталия О.
спасибо Натали попробуйте обязательно

Наташенька, очень-очень вкусно! Перца красного меньше положила, испугалась, а зря. В следующий раз положу больше! Спасибо!

Наталия О.
вау... какие аппетитные кусочки и вам спасибо очень рада что, вам пришлось по вкусу