Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Девочки, так вы про мою просьбу забыли?Рецепт прошу помидоров в томате, только ваш, проверенный, Пожалуйста

Девочки, еще один совет ваш нужен, вот помидоры я собрала, кусты почти пустые, мне их выдернуть или пусть еще растут?Есть с маленькой завязью на макушке, а есть пустые , ну и что с ними делать?

mur1040 писал(а):

Я помню в магазине, в бочках огромных, продавали капусту с яблоками, это нечто что-то, до сих пор вкус помню

Танюш, у мужа счас спросила-он тоже не ел таких яблок с капустой.....)))))

Петунька! писал(а):

Танюш, у мужа счас спросила-он тоже не ел таких яблок с капустой.....)))))

Оксанчик, так квасить надо определенный сорт яблок, тогда вкус будет обалденный, надо чтобы не крупные были и кожица тоненькая.., и целиком все-таки вкуснее ой, я бы сейчас похрумкала бы таким яблочком

mur1040 писал(а):

Девочки, еще один совет ваш нужен, вот помидоры я собрала, кусты почти пустые, мне их выдернуть или пусть еще растут?Есть с маленькой завязью на макушке, а есть пустые , ну и что с ними делать

Ну,с завязью я бы оставила. Успеют налиться и поспеть. А пустые и сдернуть можно. На самом деле это все зависит от твоих погодных условий. Как долго у вас тепло будет. В парнике я последние помидоры глубокой осенью убираю совсем. А в ОГ к концу сентября. Ну, опять же смотря какой сентябрь будет. Как начинают болеть, так и сдергиваю.

mur1040 писал(а):

Девочки, так вы про мою просьбу забыли?Рецепт прошу помидоров в томате, только ваш, проверенный, Пожалуйста

Тань, я делаю по рецепту Валентины. Но они у меня не стабильно получаются. А вот помидоры в собственном соку без шкурки и рассола от Марины Воробушка, каждый год делаю. Очень нравятся. Сейчас ссылки поищу.

mur1040 писал(а):

Оксанчик, так квасить надо определенный сорт яблок, тогда вкус будет обалденный, надо чтобы не крупные были и кожица тоненькая

Так у нее антоновка. Самое то для мочения

mur1040
Тань, вот тебе Помидорки от Маарины Воробышка
http://forum.say7.info/topic46161.html
Пошла за второй ссылкой.

Lana_nov писал(а):

Но духовку использовать не хочу. Жарко очень.

а мы рады погреться Ой врёт информер градусов на 10!

Lana_nov писал(а):

Без фунгицидов ничем не помочь деревьям.

А как потом это есть?

Lana_nov писал(а):

А ты вообще моченые яблоки ешь?

Не пробовала никогда

Девочки, посмотрите на эту крошку. Stephanie Baronin zu Guttenberg. Как я её полюбила, дождь ей ни по чем, гонит и гонит бутоны.

Багиррра писал(а):

А как потом это есть?

Так обработка ведется еще до цветения вишен. Первая еще даже по голым веткам, потом на розовом бутоне и потом уже осенью, когда листья сбросятся. Так что плоды с фунгицидом не контактируют, а грибок погибает.

Багиррра писал(а):

Не пробовала никогда

Сделай баночку, чтоб понять вкус.

Багиррра писал(а):

Девочки, посмотрите на эту крошку. Stephanie Baronin zu Guttenberg. Как я её полюбила, дождь ей ни по чем, гонит и гонит бутоны.

Какая прелесть! Это миниатюрка?mur1040
Тань, вторая ссылка
http://forum.say7.info/topic8158.html

Lana_nov писал(а):

В теплице, но я, Поль, их поздно высадила.

Я к тому спросила, что у меня были под дугами, укрыты агрилом. Где-то вычитала, что их все лето, даже в самую жару не надо открывать. И так каждый год делала, клещ одолевал всегда. А нынче когда увидела , что листья стали желтеть и скрючиваться, я укрывной сняла. Так она прямо ожили, позеленели.

Багиррра писал(а):

Кружочками нарежу, посолю, что б сок пустили. На противень смазанный маслом выкладываю эти кружочки, сверху мазиком или сметаной с чесночком и в духовку, потом перекладываю в тарелку, пересыпая укропом. Очень вкусно в холодном виде, да на кусочек чёрного хлеба, ммм) Раньше их обжаривала, но они много масла впитывают и получается жирно для меня.

Спасибо, Лена! Надо так попробовать, а то масла правда тонну впитывают.

Lana_nov писал(а):

Деревья как опаленные стоят. Без фунгицидов ничем не помочь деревьям.

У меня так две яблони пропали, как сажей черной намазаны стволы были. А одну яблоньку я отстояла. Боюсь ошибиться, но по-моему я фитовермом обрабатывала раза три подряд, снимала эту сажу, смывала. В этом году яблочки будут на ней.

Lana_nov писал(а):

положить пару небольших Кочанов разрезаных пополам или на четвертушки и тоже в капусту закопать. Обажаю такую кочанную капусту. Мне и рубленая не нужна!

Моя мама так всю жизнь делает! А зимой голубцы у нас только из этой капусты.
А яблоки с капустой я никогда не ела.

Багиррра писал(а):

а мы рады погреться Ой врёт информер градусов на 10!

А у нас с пятницы за 30. А со вчерашнего дня дожи опять идут. Ливни. Видела в новостях, что в Москве творилось? Нас немного зацепило. ливень, гроза были. град совсем немножко вчера вечером. жара осталась. Но вроде сейчас попрохладней должно быть. Но дожди остаются.

Lana_nov писал(а):

Ну,с завязью я бы оставила. Успеют налиться и поспеть. А пустые и сдернуть можно.

Смотрела прогноз ориентировочно, до середины октября очень тепло, ночью тоже нормально, Спасибо, Светик, есть кусты страшненькие, какие-то изможденные, вот их и уберу..

Lana_nov писал(а):

Так у нее антоновка. Самое то для мочения

Ну тогда срочно квасить капустку да с яблочками и нам потом рассылать

Lana_nov писал(а):

Тань, вот тебе Помидорки от Маарины Воробышка

Светик , Спасибо Пойду изучать, а то все приготовила, стоит, ждет..

Багиррра писал(а):

а мы рады погреться Ой врёт информер градусов на 10!

Лена, забери у нас половинку, пожалуйста, я сегодня всю ночь не спала, 30, для меня круто, я и гуляла, как привидение и на скамейке сидела, только к пяти утра немного похолодало, до 25, а мужу холодно, спит под теплым одеялом, да еще и с головой укрывается, вот мне уже не смешно..

Багиррра писал(а):

Девочки, посмотрите на эту крошку. Stephanie Baronin zu Guttenberg. Как я её полюбила, дождь ей ни по чем, гонит и гонит бутоны.

Хороша, нежна, как юная девушка
А я сегодня не удержалась, прислали скидку на розу, вот и заказала, целых шесть штучек, среди них Нина Вейбул и Леонардо да Винчи, и еще Румбу в придачу, ну и еще трудно произносимые, в августе обещали прислать, теперь же надо место приготовить...

Lana_nov писал(а):

Тань, вторая ссылка

Светик, солнышко, Спасибо

Девочки, привет. Совсем не успеваю пообщаться. Огромное всем спасибо за поздравления, очень надеюсь, что сынуля выучиться и не разочаруется в выборе. Во всяком случае я со своей стороны сделала все что смогла.

У нас потоп на улице , второй день вплавь домой добираюсь. Вчера совсем страшно идти было под грозой , ждала ждала на работе, а она все не кончалась , пришлось идти домой. На даче все по немногу растет. Убрала лук репчатый и чеснок.

mur1040 писал(а):

Ну тогда срочно квасить капустку да с яблочками и нам потом рассылать

Ещё рано капусту квасить..... да и яблочки ещё не поспели....
Танюшка.....))))

Lana_nov писал(а):

помидоры в собственном соку без шкурки и рассола от Марины Воробушка, каждый год делаю.

и я уж сколько лет делаю

Lana_nov писал(а):

Это миниатюрка?

Нет, флорибунда, но заявлена была 60-70 см, а у меня 30-40 см. Правда посажена неудачно, оказалась в тени более сильных роз, может потому и не выросла. Буду пересаживать.

Lana_nov писал(а):

Видела в новостях, что в Москве творилось?

Видела, ага. Жуть.

Lana_nov
Светик, второй рецепт очень понравился, я обычно сырым томатом заливала, тоже вкусно, но вареным тоже хочу попробовать.

Петунька! писал(а):

Ещё рано капусту квасить...

Капусту могу выслать, этого добра у меня, как грязи

mur1040 писал(а):

Капусту могу выслать, этого добра у меня, как грязи

Мы квасим зимние сорта-она ещё на полях только сил набирается....)))))
Ты уже наквасила чтоль??????

Огурцов немного собрала, кабачков опять много муж привез, раздаю всем. Томатики стали спеть в теплице, очень мне понравился на вкус канарио, только он у меня полосатый получился. С баклажанами как-то неудачно в этот раз, цветут, но почти не завязываются, хотя брызгала завязью и борной. Кое где король севера дал плодики. Опять накупила цветов на рынке: вышла из машины за творогом, а пришла с тремя кустами флоксом, одной астильбой и одной хостой, а творог забыла. Мальчишки на даче доделывают крышу над мангалом, остались кое-какие не доделки, но пока уперлись в стройматериалы, надо докупить. Ой, забыла сказать мы купили вторую теплицу такую же как у нас, но только 4 м, она шла с хорошей скидкой до 25 июля. В сентябре будем ставить наверное.

mur1040
Танюш, смотрю на твою надпись с морем и так хочется....


Полечка, какие красивые фото у вас отпуска, я так давно мечтаю туда съездить, тем более родня по отцовской линии вся там, зовут давно, а не получается. Это воспоминани детства, я была на этих озерах мне было 13 .

Петунька! писал(а):

Ты уже наквасила чтоль??????

Уже объелась, пока не тянет

Alenka-97 писал(а):

завязью и борной. Кое где король севера дал плодики. Опять накупила цветов на рынке: вышла из машины за творогом, а пришла с тремя кустами флоксом, одной астильбой и одной хостой, а творог забыла

Как же это знакомо Я тоже завтра хочу на цветы полюбоваться, у нас маленькие хризантемы продают, надо бы купить новеньких.

Alenka-97 писал(а):

доделки, но пока уперлись в стройматериалы, надо докупить. Ой, забыла сказать мы купили вторую теплицу такую же как у нас, но только 4 м, она шла с хорошей скидкой до 25 июля. В сентябре будем ставить наверное.

Леночка, с покупкой тебя нужной и очень приятной

Alenka-97 писал(а):

, смотрю на твою надпись с морем и так хочется...

Ой, Леночка...и мне тоже...но...в этом году не получится съездить, нельзя оставить хозяйство свое, а без мужа не хочу ехать, хотя и был шанс, так что ..остается только мечтать

Багиррра писал(а):

Это вкусно? Даже вкус себе не представляю..

Обалденно вкусно!
Петунька!
Рецепт не читала, но бабушка мочила с ржаной мукой, мятой и только соль, никакого сахара, а то быстро закиснут. Вкуснее этих яблок никогда не ела.

mur1040 писал(а):

так квасить надо определенный сорт яблок

Антоновка лучше всего.

Багиррра писал(а):

, посмотрите на эту крошку.

Лен, красивая розка. У меня сейчас не цветут, все на жаре погорели, пока мы отдыхали. Я их обрезала все,бутоны набирают.

mur1040 писал(а):

прислали скидку на розу, вот и заказала,

Где заказала? покажи!

Привет, девчонки! Почитала чуть-чуть. Я то же в заботах. То по грибы ездили: лисички, грузди засолила, а то давно-давно не ели; закрутки, жара... , с внуками два дня смену стояла. Завтра выходной: стирка, уборка... В огороде всё сложно: в теплице ничего нет - перекормила, да и от жары никакой завязи. Всё в цвету, да пусто. На улице помидорки усыпаны стоят, едим. Баклажаны, кабачки, огурцы, вишни - завались Перец плохой: то же завязи мало. Винни-пух в теплице хороший, да мало посадила.
Лилии пофоткала, но цветут не долго от жары.Завтра покажу.

lilien86 писал(а):

Где заказала? покажи!

В Опт-хозе, пообещали в августе прислать, вот и купилась, ну уж очень хорошие у них саженцы, и упаковывают надежно , да и цены терпимые, вот еще гортензии присмотрела, но закажу в сентябре..
http://www.opt-hoz.ru/news/priem_zakazov_na_rozy_otgruzka_s_avgusta_aktsii/
Хотя клялась, что заказывать у них не буду, до сих пор весенний заказ не выполнили, но...сама виновата, надо было внимательно читать , там на каждом товаре написано, когда присылают, а я , естественно, внимания не обратила.. Но вот сколько пытаюсь найти отрицательный отзыв, не получается Да и мои гортензии, которые у них прошлой осенью купила, так меня радуют, что не буду на них злиться

Всем доброго вечера! Угощайтесь!

вот такая Дам де кер расцвела..она ли это...




Чудо земли)

семян практически нет в нем)очень вкусный

Золотое сердце

Колизей,жаль что гибрид..

Этуаль

Бычье сердце

Шунтукский великан


Розовый мед