Котлеты в духовке

Оксана котлеточки твои как картинка!!!!!!!!!!!!!!

В гости пригласишь на котлетки?

Svetlana K.
Котлетки все до последнего съели!!Как свежие сделаю , так сразу же заходи !!!

Приготовила-вкуснятка получилась,мягонькие и ароматные

Я рада за тебя Танечка!!!!

Спасибо за идею! Надо попробовать.

Света, а если фарш без картошки делать? (картофель ведь темнеет быстро - это ничего?). Котлеты надо обваливать в муке? Судя по картинке, Вы на фольгу выкладываете...
Переворачивать их обязательно?

В котлетах картофель не чернеет. Котлеты я пеку на бумаге для выпечки. Я ее складываю на противне в два слоя. Тогда меньше противень грязнится. В муке котлеты не обваливаю.

спасибо за ответ!
А пока трешь картовель он не темнеет?

Котлеты в духовке я тоже делаю. Особенно сейчас, когда у меня растёт сын. На мой взгляд, очень вкусно получается. А вот про добавление картошки в фарш я слышала, но все забывала попробовать. Спасибо за напоминание. Обязательно на неделе попробую.

Svetlana K. писал(а):

В гости пригласишь на котлетки?

Светлана , котлетки с пылу-жару !!!! Заходи на обед к нам !!!!

Очень вкусные, сочные и быстрого приготовления !!!
Спасибо тебе , ещё раз и точно не в последний

Оксана К-

Ich komme gleisch!!!!!!!!!! Danke!!!!!!!

Svetlana K. Раньше я тоже добавляла в фарш для котлет картошку, как мама учила, но постепенно появились свои технологии. Но мама пропускала картошку через мясорубку вместе с мясом.Благодаря тебе вспомнила забытый рецепт. Обязательно поробую запечь котлетки в духовке. Спасибо.

В очередной раз воспользовалась твоим рецептом ( котлеты на заказ)Много делала, так быстро в духовке то

Svetlana K., спасибо тебе

Цитата:

Svetlana K., спасибо тебе

Оксаночка [/quote]

Большое спасибо за идею! Очень удобный рецепт для хозяюшек...

Светочка, спасибо большое за идею.

Котлетки получаются просто супер. Я уже делала,но не сфоткала. А какой аромат,когда котлетки в духовке ...

Девочки всем кому понравился рецепт выпечки котлет Ну очень удобный рецепт, особенно когда ожидается много гостей, и времени как всегда в обрез.

Сегодня делала котлетки по вашему рецепту.
Конечно быстрее,но на мой взгляд получились суховаты.

Научила меня котлеты в духовке жарить подруга она проф. повар.
А после того как приобрела коврик для жарки, так вообще не добавляю масло для жарки. Прямо на нём. Очень удобно.
А ещё - для того, чтобы котлеты были пышнее отбиваю фарш о стол. Попробуйте!

АНЁНА
Ой, дорогая АНЁНА неужели прямо на коврике и без масла? Это просто чудо!!!

Тетя Таня писал(а):

Раззадорили меня, пошла готовить!

Люси писал(а):

И я!

И стоим мы теперь троём у плиты (в смысле я тоже пошла готовить)

Светлана, спасибо за рецептик! Подскажите мне, пожалуйста: я внутрь этих котлеток положила маленькие кусочки твёрдого сыра, затем помазала яйцом и обваляла в муке. Котлетки стояли в духовке около часа, сверху получилась очнь вкусная корочка, а внутри.. Там всё очень мягкое и сочное, но вкуса сырого мяса я вроде бы не почувствовала Вот и не знаю: то ли они не пропеклись из-за мучной корочки, то ли так и надо...

Sabrinka писал(а):

но вкуса сырого мяса я вроде бы не почувствовала

А зачем нужен вкус сырого мяса?

Светлана, сготовила как-то раз Ваши котлетки и осталась очень довольной. А что еще важнее - мужу они очень понравились. Теперь накупила побольше фарша, буду делать сразу двойную порцию. Спасибки большое!

тезка!!!
Спасибо одновременно за вкусности и экономию времени!!!
Теперь котлеты по другому даже не делаю!!!
только на противне или на большом блюде запекаю - котлетки делаю небольшие, через день - если вдруг не съели могу протушить их в томатном соусе - чтобы освежить и подать с другим гарниром!!!