Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Ивановна писал(а):

Ой, мне выпечкой заниматься-одно удовольствие !

Я тоже Танюша очень люблю печь Получаю огромное удовольствие ,а еще с этим форумом так вообще от плиты не отхожу!!

СвеTл@нк@ писал(а):

Я тоже Танюша очень люблю печь

Коллега ! Но я и кушать сдобу очень люблю !
Правда это боком выходит !
Светик ! Я забыла сразу спросить тебя ...на последнем фото у тебя булочки интересной формы. Вроде как ватрушки, и вроде на расстегаи похожи, но круглее. Как сделала? Расскажи !

Ивановна писал(а):

А фото не вижу ! Или уже убрала ?

онo у меня ниже сообщения

Edita писал(а):

онo у меня ниже сообщения

У меня никакие твои фото не видны .
Под сообщением только 2 линеечки .

а мне видно,попробуü еще раз

dumaü,chto sejchas vidno

Ивановна

Ивановна писал(а):

Светик ! Я забыла сразу спросить тебя ...на последнем фото у тебя булочки интересной формы. Вроде как ватрушки, и вроде на расстегаи похожи, но круглее. good2 Как сделала? unknown Расскажи ! friends

Это я так всегда ватрушки с творожком и повидлом пеку

Я вырезаю кружочек из теста, а потом из этого кружочка немного меньше кружочек получилась полосочка ,я эту полосочку беру складываю вдвое и кладу на кружочек вокруг ,получилась ватрушка, в внутрь кладу начинку Может конечно и непонятно, я потом когда буду печь сфотографирую, лучше один раз увидеть ,я сама люблю когда все доходчиво и понятно

Edita писал(а):

а мне видно,попробуü еще раз

В предыдущих сообщениях фото так и нет Даже ссылочек на него не видно.

Edita писал(а):

dumaü,chto sejchas vidno

А вот сейчас вижу !
Танюша ! Кааааакииииие булочки !
Молодец !
Спасибо тебе за фотоотчёт !

СвеTл@нк@ писал(а):

Я вырезаю кружочек из теста, а потом из этого кружочка немного меньше кружочек получилась полосочка ,я эту полосочку беру складываю вдвое и кладу на кружочек вокруг ,получилась ватрушка, в внутрь кладу начинку good Может конечно и непонятно, я потом когда буду печь сфотографирую, лучше один раз увидеть ,я сама люблю когда все доходчиво и понятно unknown

Светик ! Спасибо за разъяснение ! Вроде всё понятно, но лучше действительно показать наглядно ! Вдруг у тебя какие-то свои хитрости !
А я в следующий раз тоже так попробую !

Ивановна писал(а):

А вот сейчас вижу !

Ura ,esli dolgo muchit'sja ,chto nibud' poluchitsja

Ивановна

Танюша Сегодня пекла не сладкие булочки и сделала такие мини пиццы И как раз тебе показать как делают такие булочки

Сделать кружочек


Вырезать из него немного меньше



Сложить его вдвое



И положить на кружочек



Я из них приготовила мини пиццы,а вообше я делаю с творогом и повидлом.



Очень вкусные готовила по рецептику от Олечки Имбирь

Edita писал(а):

,esli dolgo muchit'sja ,chto nibud' poluchitsja

СвеTл@нк@ писал(а):

Сегодня пекла не сладкие булочки и сделала такие мини пиццы nyam2 И как раз тебе показать как делают такие булочки air_kiss

Светочка ! Как ты оперативно сработала ! Я так примерно и представляла , но ты показала так наглядно , за что очень благодарна тебе !
Такой формой разноображу себе ещё один вид булочек, с новой начинкой .
А ты почему раньше такое у себя в рецептах не выставила ?
Многие бы уже воспользовались такой формой !
Ещё раз спасибо тебе !

Ивановна
Танечка! Сделала до праздников твои булочки, схватилась за фотоаппарат , а он разрядился, у меня дар речи пропал.......
Тогда я сказала, что терпим до того момента, когда зарядится фотик , а потом приступаем к поеданию сей вкуснотени
Но посмотрев в глаза своей семье , я поняла, что лишаю их такой радости
Танечка!Тесто фантастическое, отлично поднялось, плюшки получились просто шикарные
Так что за мной фотоотчет ( делала половину нормы и получилось 31 булочка)

Спасибо огромное тебе

мармеладка писал(а):

Танечка! Сделала до праздников твои булочки, схватилась за фотоаппарат , а он разрядился, у меня дар речи пропал....... wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

У меня такое тоже часто случается . Особенно обидно, когда готовлюсь выставить рецепт, а фотик на пол пути подводит.

мармеладка писал(а):

Тогда я сказала, что терпим до того момента, когда зарядится фотик , а потом приступаем к поеданию сей вкуснотени nyam2 nyam2 nyam2 Но посмотрев в глаза своей семье , я поняла, что лишаю их такой радости morning1 morning1

Мне бы тоже хотелось взглянуть в этот момент в глаза твоим домашним !

мармеладка писал(а):

Тесто фантастическое, отлично поднялось, плюшки получились просто шикарные good2 good2 good2 good2 good2

Людочка ! Я тоже этому очень рада !

мармеладка писал(а):

Так что за мной фотоотче

Если тебе понравился рецепт, то ты обязательно ещё сделаешь !
Я сужу по тому, что ты 2 раза пекла "Пирог с хлопьями "

мармеладка писал(а):

Спасибо огромное тебе

Пожалуйста ! Пеки и кушайте на здоровье !

Татьяна Будьте добры скажите а можно обойтись без кулинарного жира?Никак не могу его найти(( Заранее спасибо.

Любоvь писал(а):

скажите а можно обойтись без кулинарного жира?Никак не могу его найти(( Заранее спасибо.

Любаша ! Не переживай ! Конечно можно ! Рецепт несколько раз дорабатывался , а в начальном виде он тоже без жира . Замени его маслом, или другим жиром . Да хоть один маргарин возьми..Просто, когда несколько видов жиров-тесто вкуснее получается, мне так кажется.
Добавь тогда и растительного масла побольше.
Удачи тебе !

Ивановна

Танюш! Не устаяла перед соблазном побаловать свою семью твоими булочками!

В этот раз делала опять половину нормы, тесто получилось очень мягкое, может от того , что я положила по-больше масла (где-то на гр.50) и дабавила целый пакетик разрыхлителя. Корочка была очень тонкая , внутри как рассыпчатый бисквит

Короче, Танечка, первый слой булочек изчез минут за пять
Спасибо тебе большое
Это первый ряд

А это второй ряд

мармеладка писал(а):

Танюш! Не устаяла перед соблазном побаловать свою семью твоими булочками!Короче, Танечка, первый слой булочек изчез минут за пять

А сама -то хоть успела попробовать ?

мармеладка писал(а):

Спасибо тебе большое

Кушайте на здоровье !
Людочка ! Спасибо большое за фотоотчёт !

СвеTл@нк@ писал(а):

И как раз тебе показать как делают такие булочки air_kiss

Светик ! Сегодня воспользовалась твоим способом . Тоже пекла Олины гусенички, а теста сделала побольше...вот и сделала 4 булочки с яблоками+сахар+брусничка+пуддинг.



Смотрятся очень оригинально ! Спасибо тебе !

Ивановна писал(а):

Светик ! Сегодня воспользовалась твоим способом

Ой Танюша и молодец ты Очень красивые булочки

СвеTл@нк@ писал(а):

Очень красивые булочки

Здесь и твоя заслуга !

Танюша ! Вчера, не отступая от правил выходного дня, напекла гору булочек на твоем (теперь самом любимом нашем!!!) тесте И с начинкой из сухофруктов , и со штрейзелем - а ведь скоро лето и у женщины должна быть талия .............. а я бы целыми днями пекла и пекла .





А еще большое спасибо Свете за мастер класс!!! Такая классная идея формы для всех видов выпечки !

Марнюня писал(а):

Вчера, не отступая от правил выходного дня, напекла гору булочек на твоем (теперь самом любимом нашем!!!) тесте

Марийка ! Какие красавцы !
Я очень рада, что тебе понравился рецепт теста !
Я знаю, что у многих хозяюшек есть свои рецепты, возможно и лучшие. Но мне мой до того нравится, что я другие даже и не хочу пробовать.
Спасибо тебе за доверие !
И за замечательные фото !

Марнюня писал(а):

А еще большое спасибо Свете Rose за мастер класс!!! Такая классная идея формы для всех видов выпечки good2 !

Вот и я ей говорила, что могла бы давно выставить у себя в рецептах .
И я бы давно уже воспользовалась, и ты, и другие девочки.

Марнюня писал(а):

И с начинкой из сухофруктов

А поточнее ...как ты начинку делала.

Марнюня писал(а):

, и со штрейзелем

Тоже ! Может и сфотала на всякий случай и покажешь весь процесс.

Марнюня писал(а):

а ведь скоро лето и у женщины должна быть талия

А что это такое ?

Марнюня писал(а):

. а я бы целыми днями пекла и пекла Smile.

А я бы ещё и ела, и ела.
Марийка ! Я тебе в личку чуть позже напишу , окей ?

Танюша! Спасибо, дорогая, тебе !
Варила компот из сухофруктов ( удачный попался: много абрикосов, груш, ну и яблоки, конечно) потом отжала фрукты немного, добавила изюм и перекрутила через мясорубку, добавила сахар коричневый, ванилина немного и корицы - вкусно получилось, сочно и не вытекает! А со штрейзелем делала все точно по рецепту Адели http://forum.say7.info/topic11374.html, она тоже Ас с большой буквы!
Теперь вот из оставшегося замороженного теста сделаю Светланкины булочки с чем-нибудь сладким ! Только сначала надо эти доесть, а то их так много - и мужу на работу ребятам предавала, и своим девочкам на работу, и сын не отходит от них, а они все не кончаются