Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Здравствуйте. Очень интересно на ваших страничках. Вот промелькнуло про заморозку.
Подскажите, можно замораживать сырое неразделанное тесто, готовые сырые изделия, или уже запечёные?

MitzeKatze писал(а):

вот что значит печь редко.

И что значит отвечать редко.... sharik

Оленька ! Спасибо тебе за твои яркие отчёты ! air_kiss

МаринкаYa писал(а):

. Очень интересно на ваших страничках.

Очень приятно , Марина ! girl_in_love

МаринкаYa писал(а):

Подскажите, можно замораживать сырое неразделанное тесто, готовые сырые изделия, или уже запечёные?

Можно и тесто замораживать , и изделия тоже. Только зачем ? Потом перед выпечкой опять размораживать и ждать подъёма.
А так сразу напекли кучу , оставили на сейчас поесть , остальное заморозили ( это в том случае если много напекли ) , а потом при необходимости вытащили порцию , разогрели и опять у вас на столе свежая выпечка.

Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт теста. Он теперь у меня в фаворитах. Оно такое воздушное, вообщем не тесто, а сказка. Раньше брала другие варианты и все не то. И наконец-то я его нашла.

Grausniza писал(а):

Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт теста. Он теперь у меня в фаворитах.

Пожалуйста ! girl_in_love

Очень рада оказаться полезной ! praising

Дорогая Татьяна Ивановна! Года идут, а я все так же верна вашему рецепту булочек, которые я пеку каждый год на Пасху! Светлой Пасхи!

Всем кухарочкам-кормилицам большой привет!!!Поставила тестечко , а дома прохладно, на улице дождь , и я придумала ,как "утеплить" мое тесто- налила в пластиковые 2-х литровые бутылки горячей воды, хорошенько закрыла, накрыла полотенчиком и сверху поставила чашку с тестом и тоже укутала сверху..Может, кому пригодится опыт. Надеюсь. все у нас получится!! Татьяна, еще одна спасибка за рецепт! Rose

Ау, девчули!!!! Как- то все затихли..Наверное, все стряпают! и я тоже не изменяю рецепту,сейчас буду ставить тесто..В этом году уже пекла плюшечки наши любимые, большая часть уехала в другой город..Оставшимся по губам только мазнулось...Теперь ждут,с нетерпением!!!Будем творить!!!

Напекла!!! двойную норму! хватит на всех! Танюша, спасибо еще и еще!!! рецепт-супер!!! Поверьте на слово, фото пока некогда и сделать, и выставить..Очень вкусно!!!

Спасибо большое за рецепт! Сегодня мягкое, посмотрим как завтра. Но всё равно очень классное, до этого у меня были проблемы с защипами швов на пирожками, постоянно повидло растекалось. Ещё классно получились растегаи [/img]

Всем доброго утречка! Приступаю к замесу моего любимого пасхального теста...Бог даст, все получится...Всем успехов! Татьяна, мысленно с Вами, помогайте )))))...

Все получилось, как всегда, великолепно! Плюшки очень вкусные! Спасибо еще раз, Татьяна!