Мясо по-грузински в горшочках

Автоледи

Олечка!

Замечательная красота получилась, аж попробовать захотелось!

Полина, огромное Вам спасибо! вот не зря я свой выбор на этом мяске остановила, вкуснота нереальная! Нам очень понравилось, какое восхитительное, сочное, нежное, ароматное мяско!!! ела бы и ела
Счастья Вам и вашей семье в наступившем году
Девочки, обязательно попробуйте - не пожалеете!

СмЯтанка

Яночка, спасибо огромное за пожелания, так приятно, что понравилось! Готовь на здоровье!

polinad2007
Уважаемая Полина!
Попробовали мы сегодня ваше мясо по-грузински. Рецепт - шикарный! Мясо нежное, мягкое и невероятное вкусное! Будем готовить еще))
СПАСИБО!

Ekaterino4ka
Катюша, во-первых - давай сразу на Ты.
А во -вторых, я рада, что мяско понравилось. Готовь на здоровье!

Полиночка, скажите, если не класть орехи вкус сильно изменится?? и с чем все таки лучше с вином илигранатовым соком?))заранее благодарна

universo

Оленька, без орех это будет явно не мясо по-грузински, может быть будет тоже вкусно, но это будет совсем другое блюдо.

universo писал(а):

и с чем все таки лучше с вином илигранатовым соком?))заранее благодарна

Лучше с гранатовым соком или соусом Наршараб.

Ну, вот, не прошло и полгода, как говорится... Хотя на самом деле прошло, конечно, с тех пор, как мне захотелось приготовить это кушанье.
И вот оно:

и это оно самое:

Угощайтесь
Потрясающе ароматное блюдо, а грецкие орехи в гранатово-мясном соусе-это вообще потрясающе (ох, уж эти грузины и Полина )
Правда, съесть за раз один горшок мне оказалось не по силам, очень уж нескромная получилась порция.
Спасибо за рецепт!

Olyabum
Оленька, спасибо за комментарии, а особое СПАСИБО за чудные фотки. Горшок бесподобный, а надпись на нем................... чудо!

Olyabum писал(а):

потрясающе (ох, уж эти грузины и Полина )

Как мне приятно, что тебе понравилось.

Полина, огромное спасибо за рецепт!!!! Мясо просто бесподобно Мои мужички умяли всё за 5 минут, но были недовольны, что мало!!!!

serp

Светочка, рада, что понравилось!

serp писал(а):

Мои мужички умяли всё за 5 минут, но были недовольны, что мало!!!!

Значит есть стимул готовить еще! Удачи!

Обязательно буду готовить, тем более на вопрос, что хочется, кричат: "То ОБАЛДЕННОЕ мясо"!!!
Теперь на очереди твой тортик Напалеон, спасибо, Полиночка, за рецептики

serp писал(а):

спасибо, Полиночка, за рецептики

Светочка, пользуйся на здоровье!

Ну, тёзка, такая умничка! Какой рецепт ни посмотрю - всё именно то, что нужно. Что характерно, во всяких жанрах. Гнёзда ласточкины делала - обалденно, из тортиков много полезного взяла, сейчас кинулась рецепт мяса в горшочках искать - именно то, что доктор прописал!

Савта
Полиночка, мне так приятно, что пользуешься моими рецептами и находишь в них что-то полезное для себя!
Спасибо, что написала!

Здравствуйте, Полина. приготовила сегодня ваше мясо. Но блюдо немного разочаровало. На мой вкус, получилось очень кисло. Аж скулы сводит Добваляла гранатовый сок"Я". Подскажите, какое мясо на вкус должно было быть? может сахара надо было добавить? А так мясо получилось очень мягким и ароматным. Извините за ложку дегтя

polinad2007 писал(а):

Закипятить 1стакан гранатового сока с 1стаканом воды (если нет гранатового сока, можно взять красное вино) и влить в горшочки по пол.стакана

Танюша, ты так и делала? Брала стакан сока и смешивала со стаканом воды и в каждый горшочек добавляла только по полстакана этой смеси?

Вкус должен быть кисло-сладкий. У нас гранатовый сок скорее сладкий, чем кислый.

Да. все было сделано по технологии. просто видимо сок гранатовый очень уж кислый попался. В след раз буду искать наршараб. спасибо за ответ.

Я читала, что горшочки надо ставить в холодную духовку, что бы они постепенно нагревались. А вы пишите, разогреть до 200 градусов, Они не треснут у меня???)))

@@Наденька@@

Надюша, у меня ни разу не треснули!

Спасибо, попробуем)))

Полина, как всегда,очень вкусный рецепт. Я тут тоже горшочки прикупила. Они и внутри и снаружи глазурованные. Полина, у меня к вам вопросик. У вас горшочки внутри тоже глазурованные? (тут прочитала в ин-нете,что должны быть матовые внутри)

летчица
Светочка, у меня тоже глазурованные и снаружи и внутри.

Здравствуйте!
Меня очень заинтересовал рецепт. Только где ж купить именно такой сок? а-то вон обычный пакетированный "Я" не подошёл... ну чтоб не промахнуться.. А алкоголь я добавить не смогу никак в блюдо.
Буду очень благодарна за подсказку

Блюдо очень онравилось,взяла себе в закладки.Приготовлю,отчитаюсь.То что будет вкусно,не сомневаюсь