Картошка «Скоростная»

Картошка из серии «быстренько, быстренько, очень кушать хочется», а Вы не успеваете с обедом, как вот я сегодня… Всё настолько просто, что я сомневалась , выставлять рецепт или нет. А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик.
Всё , что нужно это 3 картошки, 2 яйца,соль перец, ещё я добавила приправу для картофеля.Трём картошку на крупную тёрку, добавляем яйца, солим, перчим ,хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.Из такого колличества продуктов у нас получится 3 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Наши мужчины в семье её ооочень любят .

Пы. Сы. А можно сделать такой тортик-гарнир, сложив "блинчики" один на один и прослоив каким-нибудь наполнителем. У меня вот спассерованные морковь с луком, пара долек чеснока, и майонез. (Чеснок добавляла при пассеровке овощей).


Приятного и Вам аппетита!!!

Очень здорово, легко и быстро, молодец!

Лидочка, большое спасибо!!! Ну оооочень приятно!!!

Ирулька, действительно, быстро и вкусно!

Да это же драник почти! Только без муки.
Кончно вкусно!

Лизочка, спасибо Вам огромное!!!

Lana_nov писал(а):

Да это же драник почти!

Самое интересное, что на драник не похоже, вкус именно жареной картошки Спасибо, Света, за отзыв!!!

вот это да!!! БРАВО!!!
вот и гарнир к завтрашней рыбке

Как вкусненько мммммммм!

Наташа, Оксана, спасибо, девочки!!! Пробуйте, на здоровье!!!

Ирулька
Ирочка, классная картошечка!!!

Олечка

Ирулька , спасибо большое ! А я всегда как оладушки делала , теперь одним большим блином делать буду .

Ирочка, спасибо за рецептик.

Ирулька
Очень вкусно. Спасибо за рецептик.

Ирулька писал(а):

что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией

Точно, и чаще чем хотелось бы!!! Но стакими рецептами то уже не страшно!! Отличный рецепт!!!

osoka писал(а):

А я всегда как оладушки делала , теперь одним большим блином делать буду .

И моя бабушка так любит делать. Но блином так интересно смотрится!!! Отличный рецепт для занятых или очень уставших Спасибо, Ирочка!!!

osoka
MMM_Galyna
kiska-bantik
tatiana
Пламя

Спасибо всем большое!!! Очень рада быть Вам полезной!!!

Ирулька спасибо большое за рецепт , у меня всегда мало времени для готовки , а тут все просто и быстро

elenuchka

Надеюсь пригодится! Спасибо, что заглянула!

Не подскажете, почему у меня все разваливалось, когда хотела перевернуть на другую сторону? Пропорции те же, яиц даже больше на 1 положила...

Ирочка, нужно , чтобы хорошо низ схватился. Яйца то картошку "связывают" не должна разваливаться.

че-то яичница какая-то вышла надо было одно яйцо... а без них вообще можно ж?

Странно, у меня ж на фото видно, что должно получиться.Может Вы картошки мало взяли?

нет, картошки 4 штуки средних размеров
наверное так и должно быть)

Какой большой и вкусный драник!!!!