Чакапули (грузинская кухня)

Иринча писал(а):

Можно использовать соус "Ткемали ранний" зеленый.

Я о таком соусе и не слышала

Иринча писал(а):

И тархуна должно быть МММНОГО!!!!!!!!

Да много должно быть.....ты права

Иринча писал(а):

Инга, а где кучмач и каурма? А пхали?

ну не все сразу......постепенно все что умею все покажу и выставлю

Ingusha писал(а):

Я о таком соусе и не слышала

Ну ты даешь! Я че-то не поняла кто из нас в Грузии живет? У нас везде продаеться "Ткемали классический", "Ткемали ранний". и еще какой-то, но я только эти покупаю.

Иринча писал(а):

Ну ты даешь! Я че-то не поняла кто из нас в Грузии живет? У нас везде продаеться "Ткемали классический", "Ткемали ранний". и еще какой-то, но я только эти покупаю.

Так это у вас есть, а у нас покупают зеленое ткемали и сами варят

Ingusha писал(а):

сами варят

А у нас продают! Экспорт!

Иринча писал(а):

А у нас продают! Экспорт!

Парадокс

Ingusha писал(а):

Парадокс

Да ни какой не парадокс, просто грузинов много в москве живет, а ткемали не растет тут. Но тархун начали уже выращивать. Правда он очень грубый и жесткий, и кочерыжки его не угрызешь. За-то по-московски храниться долго

Иринча писал(а):

Правда он очень грубый и жесткий, и кочерыжки его не угрызешь. За-то по-московски храниться долго

открою один секрет.......мы, в Грузии, едим только листики тархуна, а веточки выкидываем

Ingusha писал(а):

в Грузии, едим только листики тархуна

Мы вообще тоже, но с кризисом и ножки в ход стали пускать. Он у нас дороже мяса! Если грузинский, то 300 р. пучек, а храниться 2 дня максимум. Московский 150 пучек.

Иринча писал(а):

Мы вообще тоже, но с кризисом и ножки в ход стали пускать. Он у нас дороже мяса! Если грузинский, то 300 р. пучек, а храниться 2 дня максимум. Московский 150 пучек.

но это временно

Тархунчика првезли настоящего из Грузии! Чакапули наделалааааааа!

Иринча писал(а):

Тархунчика првезли настоящего из Грузии!

Здорово

Иринча писал(а):

Чакапули наделалааааааа!

Умничка

А я на 9 мая делать буду, дедулю угощять

ТАК ПРИЯТНО ВИДЕТЬ НА САЙТЕ НАШИ БЛЮДА
Я САМА ИЗ ГРУЗИИ С ГОРОДА РУСТАВИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО НАШИ БЛЮДА[/i]

weruntschik писал(а):

ТАК ПРИЯТНО ВИДЕТЬ НА САЙТЕ НАШИ БЛЮДА Я САМА ИЗ ГРУЗИИ С ГОРОДА РУСТАВИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО НАШИ БЛЮДА[/i]

ОООООО еще одна соотечественица

Очень рада и приятно с тобой познакомиться

Да, я тоже люблю нашу кухню

weruntschik
Ingusha
Нас уже больше

Верико!РАДЫ ПРИНЯТЬ В СВОИ РЯДЫ

СОНЕЧКА писал(а):

Верико!РАДЫ ПРИНЯТЬ В СВОИ РЯДЫ

Правильно

Представьте, что мы скоро наберем группу и создадим грузино говорящую болталку

Ingusha
я туда буду только послушать приходить )) потому что говорить не умею толком уже путаю формы глаголов эх..как бы сказал мой покойный папочка в отношении этго-позоришь нацию ))

СОНЕЧКА писал(а):

Ingusha я туда буду только послушать приходить )) потому что говорить не умею толком уже путаю формы глаголов эх..как бы сказал мой покойный папочка в отношении этго-позоришь нацию ))

да ладно я шучу

я сама 4 языка мешаю, иногда мне кажется, что ни один толком не знаю

спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

я в грузии не была уже 7 лет настальгия..................

а когда приготовишь что нибудь наше и на душе приятно

weruntschik писал(а):

спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

weruntschik писал(а):

я в грузии не была уже 7 лет настальгия..................

как я тебя понимаю

weruntschik писал(а):

а когда приготовишь что нибудь наше и на душе приятно

точно

Инга, очень хочеться увидеть сациви и пхали из шпитата с фото поэтапно. Ты у нас прям мостик с детством

виринея писал(а):

Инга, очень хочеться увидеть сациви и пхали из шпитата с фото поэтапно.

Пхали обещаю сделать....но немного попозже, а вот сациви.......мы его по праздникам делаем, но я постараюсь приготовить

виринея писал(а):

Ты у нас прям мостик с детством

Ингуша, я уже не могу ничего говорить - это нокдаун!!!!


ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ!!!! Вы просто обязаны ЭТО сделать!!!

omilo писал(а):

Ингуша, я уже не могу ничего говорить - это нокдаун!!!! ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ!!!! Вы просто обязаны ЭТО сделать!!!

Я так рада что понравилось


ФОтки просто класс так аппетитно А хлебушек сама пекла.....даже аромат улавливаю

Спасибо тебе

Ingusha писал(а):

А хлебушек сама пекла.....даже аромат улавливаю

хлебушек от Анютки
http://forum.say7.info/topic3331.html

мы его нежно полюбили