Шоколадный торт с вишней
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
04 Ноя 2009 3:14
 |
omilo
 Ольга VA, USA   |
|||
|
Лариса, привет
Я рада, что ты решилась натоорт 
Ром можно заменить ромом не очень долгой выдержки (он должен быть дешевле), можно заменить и коньяком и брэнди, а можно и ромовой эссенцией 
Если будут еще вопросы - задавай - я с Наташей-Утро - буквально постоянно на связи была, когда она пирог делала   |
||||
|
08 Ноя 2009 22:17
|
Ларча
 Лариса 64 года Воронеж |
|||
|
Олечка не знаю как выразить свое восхищение. Торт-сказка, чудо. Очень и очень вкусный. Даже не нахожу слов, чтобы выразить свои чувства, которые у меня возникли при поедании этого торта.
Добвляла вместо рома-коньяк. Мне было обалденно вкусно, так как я не знаю, как это с ромом. Спасибочки тебе от всей моей семьи и конечно же от виновника торжества. Вот мой отчет     Это тебе от нас    |
||||
|
09 Ноя 2009 4:17
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
Ларисочка, я очень рада, что торт пришелся вам по душе!
С коньяком, я думаю, тоже вкусно получается. 
А именинник ваш, лохматый ....  ... не буду ничего говорить....ну, ты понимаешь... я просто влюбилась!!!! 
Поцелуй его в носик от тёти Оли    |
||||
|
09 Ноя 2009 8:03
|
lacrima
 Anya 42 года Belarus,USA |
|||
|
Оля,скажи,пожалуйста,что за конфитюр такой-обыкновенный джем?
|
||||
|
09 Ноя 2009 8:48
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Да, но скорее варенье  |
||||
|
09 Ноя 2009 9:32
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|||
Олюшка, что ж ты мои секреты выдаёшь?
Какая вкусняшка тогда получилась благодаря тебе. Спасибо ещё раз! |
||||
|
09 Ноя 2009 9:48
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Так мне же так приятно было, что помочь могла
На здоровье, дорогая |
||||
|
09 Ноя 2009 14:37
|
Ларча
Лариса 64 года Воронеж |
|||
Олечка спасибо большое и за внучка и за поцелуй. У тебя у самой чудо маленькое, красивый мальчик. Они маленькие такие славные, даже нету слов, какие золотые. Еще раз тебе спасибо за тортик. Я уже мечтаю его сделать ещё раз. [URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html]  [/URL] |
||||
|
09 Ноя 2009 19:00
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Ларис, я тоже, пока второй торт не сделала (почти сразу) не успокоилась   |
||||
|
16 Ноя 2009 7:45
|
lacrima
Anya 42 года Belarus,USA |
|||
|
Присоединяюсь-торт очень вкусный.Ольга,спасибо за рецепт
|
||||
|
16 Ноя 2009 7:57
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
||||
|
16 Ноя 2009 23:53
|
Ларча
Лариса 64 года Воронеж |
|||
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-682884903.html]
 [/URL]Олечка хочу ещё раз сказать тебе спасибо. Я твою идею покрытия торта использовала в своем"Дела сердечные" http://forum.say7.info/topic18217.html и мне понравилось так больше. Только у меня была клюква.
Олюшка благодарю тебя.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-682884903.html] [/URL] |
||||
|
17 Ноя 2009 0:08
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
Ларча
Лариса, видела твой Сердечный торт в "Обедах" - очень красиво Хорошо, что идея покрытия еще раз пригодилась
Утебя очень красивая "очень юная" аватарка |
||||
|
17 Ноя 2009 0:31
|
Ларча
Лариса 64 года Воронеж |
|||
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-186105543.html]
 [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-186105543.html][/URL]
Олечка спасибочки тебе, особо за очень юную. Мне так приятно.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-186105543.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-186105543.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-186105543.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-186105543.html][/URL] |
||||
|
17 Ноя 2009 1:09
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
|
||||
|
03 Дек 2009 2:45
|
Ланушка80
 Светлана 44 года Минск |
|||
|
omilo
Оленька! вот и я к тебе с тортиком!!!! и со спасибой!!! офигенско вкусно (простите за мой литературный  )
ООООООООООООООООООООчень ромово, ооооооочень шоколадно и оооооооооооочень вишнево!!!!! мне вишневая начинка так понравилась    
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  |
||||
|
09 Дек 2009 1:13
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Я рада, что торт понравился
Светланка  |
||||
|
10 Фев 2010 3:02
|
tequila
 Ирина Украина |
|||
|
Оля, собралась печь ваш изумительный торт на день св. Валентина
Скажите, а можно ли заменить кукурузный крахмал на картофельный и в какой пропорции? И получится ли с картофельным крахмалом повторить прозрачность заливки? Очень у Вас красивый торт, хочу такой же  |
||||
|
10 Фев 2010 3:45
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Ирин, заменить, конечно, можно и пропорции те же, что и с кукурузным. Но заливка может будет мутнее  А на вкус это не повлияет, конечно. А вкус - изумительный |
||||
|
10 Фев 2010 3:55
|
tequila
Ирина Украина |
|||
|
Оля, спасибо большое за такой оперативный ответ
|
||||
|
10 Фев 2010 4:35
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
|
||||
|
11 Фев 2010 1:57
|
tequila
Ирина Украина |
|||
|
Оля, я испекла бисквит, не уверена, но мне кажется, он немного влажный. Так и должно быть
? Извините, что пристаю с вопросами, но так хочется, чтобы все получилось, это мой первый такой "модный" торт  |
||||
|
11 Фев 2010 2:04
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Ирин, мокрым не должен быть, но и не слишком сухим - пускай остынет - может все нормально может немного не пропекся? |
||||
|
11 Фев 2010 3:33
|
П Оля
 Оля Москва |
|||
|
Читаю я вас и облизываюсь)))))))
как я люблю вишню в роме!!!!! боже мой!!!!!!!!! тоже буду тортик делать, но у меня тоже вопросы есть - что такое самовосходящая мука и экстракт ванили??? такую муку я никогда не встречала, а экстракт ванили обычно используется в косметологии, это тот же самый экстракт??? можно ли заменить на ванильный сахар??? и еще вот - сметана какой жирности нужна???  |
||||
|
11 Фев 2010 3:46
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
|
Оля, отвечаю:
Из Интернета: "Вместо самовосходящей муки можно использовать обыкновенную муку с разрыхлителем, в пропорциях 2 ч.л. разрыхлителя на 3/4 чашки муки, чашка 250 мл, все перемешать и просееть не менее 3 раз." Но вообще - поищи эту муку - просто внимания может раньше не обращала. Экстракт ванили - тоже должен продаваться. Ванильным сахаром можно, конечно, заменить, но у экстракта более богатый вкус.
которая хорошо взбивается - жирная - 33-36% |
||||