Бакинский лаваш

Девочки, готовьте на здоровье!

Leez писал(а):

Monica, Как я недавно узнала, в Армянской кухне этот лавашик называется Жингялов Хац. Попробовала его в магазине и очень захотелось сделать самой. !

Женгялов Хац очень отличается...и тесто,и начинка....

...но Очень заинтересовал лаваш бакинский Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт, Элина

Очень понравилось тесто тонкое хрустящее,жарила в форме чебуреков,на смазанной маслом чугоной сковороде .Быстро, минимум продуктов ,а вкуснота!!!Спасибо большое за рецепт.

Monica
интересный рецепт!
Можно и начинки менять

Элина! Спасибо! Лаваш очень-очень вкусный!!!

Очень вкусно! Спасибо за рецепт Делала в пост, яйцо в начинку не добавляла. Все понравилось, даже сыну, который зелень не ест Спасибо за рецепт

Спасибо, Элина! Очень вкусно!!!

Элиночка, жарила сегодня эти вкуснейшие лепешки.
Очень вкусно, даже чересчур, трудно оторваться.
В начинку добавила натертый сыр(пармезан). Для себя отмечу, что не хватило соли, в след раз начинку побольше посолю.
Зелени брала много, еще четвертинку сладкого перца добавила. Жарила на сковородке, смазанной (кисточкой) растительным маслом.
Пропорции теста удачные, легко замешивать и раскатывать. Начинки много, но не рвалось при переносе. Краешки очень хрустящие Огромное спасибо за рецепт!









Из остатков теста просто лаваш без начинки