«Аджика» из кабачков

Юлия, спасибо большое за рецепт! Просто, быстро и очень вкусно!

Olgas5

Юлечка! Однажды увидела твой рецепт и сразу сделала.Очень-очень нам понравилась эта аджика (икра),и теперь как только появляются кабачки,то только делаю по твоему и всегда получается быстро,вкусно,без ничего лишнего.Только я не закатываю,а делаю пол нормы,что быстро сьедается.
Спасибо тебе!

Пинфир
Фая Хорошо, когда есть возможность делать икорку-аджичку свежую я же, по обыкновению, закрываю, потому как зимой кабачки по цене кусаются

Я уже третий год делаю аджичку по этому рецепту!Вкусняшка! Спасибо!

МамаНикиты
Аня

Юлечка, сегодня закатала 4 поллитровых баночки. Кабачки были, а куда девать не знала. Спасибо тебе за рецепт.
Ещё и неполную семисотку не стала закатывать, просто так схомячим. Ещё не пробовали, но не сомневаюсь, что будет вкуснота

Юленька, открыли сезон закаток Вашим рецептом, получилось 9 баночек. В прошлом году аджика получилась вкуснейшая, поэтому не сомневалась в результате. Спасибо!

Юленька, очередное спасибо и за этот рецепт

Катя, какой яркий цвет

Julia & Ko писал(а):

Катя, какой яркий цвет

спасибо наверно все дело в томатной пасте

а у меня почему-то сильно острая( и уксус чувствуется я начинающая хозяйка. может что-то не так сделала?

arina3452 писал(а):

а у меня почему-то сильно острая( и уксус чувствуется

arina3452
уксус со временем разойдется, когда постоит, а вот с перчиком- надо "под себя" подгонять, я слишком острое не люблю, поэтому беру немного

Сегодня приготовила по вашему рецепту, попробывать не получилось всё выгребла из кастрюли в баночки до последней капли. Пропорцию делала на 4-е кг. кабачков - выход 9-ть банок по 0,5литра, т.е 4,5 литра. Спасибо за рецепт оценю только зимой

airina1980 писал(а):

попробывать не получилось всё выгребла из кастрюли в баночки до последней капли.

прямо как я сегодня фруктовое пюре упаковала

airina1980 писал(а):

Спасибо за рецепт оценю только зимой

Ирина, буду ждать впечатлений

очень вкусно! в прошлом году делала и опять собираюсь!

Лелёк

Спасибо за рецепт! очень вкусно и главное просто!
Теперь не будет вопросов куда же деть кабачки, конечно же аджику из них сделать.

Морская_капуста
Евгения

2 стакана растительного масла
1 стакан сахара


А стакан сколько грамм???

pusenok писал(а):

А стакан сколько грамм???

250 мл

Юлия, спасибо за рецептик... Очень вкусно... Но я не знала что стакан 250 гр. и добавила 200.... Но все равно очень-очень вкусно...

Юля, спасибо за рецепт. Аджика очень вкусная. Я разлила ей по стеклянным бутылочкам из-под кетчупа.
Главное вкусно и кабачки пристроены.

pusenok писал(а):

Но я не знала что стакан 250 гр

оль, стакан в мл, а сахара в нем как раз 200 г помещается, сейчас откорректирую , хотя эти 50 г не особо принципиальны
Субботик
Аня

Сделала вчера. Моя обычная чугунная кастрюля была полная,а кабачки начищены,поэтому отлила е в маленькую кастрюльку.походила подумала и плюхнула в маленькую крупнонарезаные баклажаны.получилось вкусно.
Оставалось чуть на пробу,сегодня уже оценила.
Спасибо за рецепт!