«Аджика» из кабачков

Сегодня наконец дошла очередь и до кабачков,первым пошёл ваш рецепт из-за простоты и незатратности(покупать пришлось только горький перец).Правда,мне стало лень тереть кабачки тёркой(мясорубки у меня нет.а через блендер получается не совсем так,как нам нравится в таких закусках),поэтому решила разбить всю массу блендером накануне добавления уксуса и чеснока...В общем,в итоге у меня вышла остренькая кабачковая икра весёлого морковного цвета.Вкусная.Спасибо за рецепт!

ЕвгеньСергевна

Так просто и так вкусно!!! Закатала двойную порцию! Ну очень вкусно! Перец острый добавила свежий, пикантно, остро. Семья оценила! Спасибо большое!!!

Приветики)))
Спасибо за рецепт вкусненькой аджики
отчетик



Делала пол-порции, получилось 3 баночки 650 грамм, и 1 - 350грамм , и «на сейчас»))) беру в работу хорошая аджичка
Спасибо

Приготовила аджичку. Даже сырая-очень вкусная! Сделала половину порции, завтра буду делать ещё)) спасибо за рецепт!

vikima
Алели
Победа_42

Юлечка, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Привет девочки
Смотрю, Юлия не заходила последние дни на форум- может кто за неё ответит?
Не знаю что делать делала полпорции на пробу, а уксус у меня был 20%. Короче, я неправильно пересчитала и переборщила кислит немного.
Кто- нибудь знает, постоит будет лучше вкус или открывать и добавлять ещё кабачки?
Заранее спасибо всем кто отзовётся

ellona-s
если немного , совсем каааапельку будет помягче, но я бы лучше добавила кабачков , правда уже получится кеся-меся переваренная плюс соль-сахар тоже отрегулировать надо по вкусу хотя бы
либо использовать то, что получилось для маринования- тушения мяса -курицы

Спасибо, как же это вкусно и необычно.

tutor

Вкуснющая аджика! Спасибо за рецепт!

В этом году повторила. Спасибо.

Спасибо, очень вкусно.