«Аджика» из кабачков

uliana88 писал(а):

мы тоже такую делаем называем "тещин язык"

можно и так назвать, я правда пробовала один "тещин язык" , но уж очень ядрёный он был видимо, тёща языкастая шибко эта же аджичка понежнее, у меня ее и дети едят

Очень вкусно!!!!!!!
Спасибо за рецепт. Единственное, мне показалось много масла.
Прекрасный рецепт для утилизации крупных кабачков.
Сначала, пока варилось, напоминало вареную траву по запаху и вкусу.
Я очень расстроилась. Но потом добавила уксус и чеснок. И, О чудо,
стало невероятно вкусно. Получилось 5, 5 л + 2 столовые ложки.
Оставила на столе остывать и ушла на работу.
Вечером обнаружила, что муж съел не только эти 2 ложки, а и открыл
закупоренную баночку. Так ему понравилось.
Еще раз спасибо! Что бы я без Вас делала?

Елена, очень рада, что рецепт понравился! Мы все здесь учимся друг у друга и набираемся опыта и вкусных рецептов)))))

Lenchik-Samara писал(а):

Получилось 5, 5 л + 2 столовые ложки.

ух ты! У меня больше 4,5 не получалось наверное увариваю на большем огне...

Спасибо огромное за рецепт! Я закрыла вашу аджичку на зиму! Очень вкусная)))

Мосянька
Алена, на здоровье!

Супер рецепт! Муж особенно просит ее сделать в этом году, хотя к еде он вообще равнодушен (в отличие от меня )
Спасибо!

Ирина, рада, что понравился рецепт, а мы в свою очередь наслаждались лечо в этом году опять сделаю, очень понравилось! спасибо

Julia & Ko писал(а):

Ирина, рада, что понравился рецепт, а мы в свою очередь наслаждались лечо в этом году опять сделаю, очень понравилось! спасибо

А я-то как рада, что вам понравилось!
Только что накрутила аджички, завтра с утра - снова в бой
Или даже так:

Ирко писал(а):

Только что накрутила аджички, завтра с утра - снова в бой moil Или даже так:

Ириш, трудяга ты!По такой жаре!

Julia & Ko писал(а):

Ириш, трудяга ты!По такой жаре!

А что делать - больше времени крутить не будет. Хорошо, что у меня хоть окна на северной стороне - все же "прохладно" по сравнению с теми, у кого на юге или западе

у меня кухня на южной стороне, я там умираю просто(((

кабачков в этом году много, закатала баночки с кабачковой аджикой - очень вкусненько, не слишком остро, скорее пикантно. Спасибо!!!!

мой отчетик:

Марина Титова писал(а):

закатала баночки с кабачковой аджикой - очень вкусненько, не слишком остро, скорее пикантно. Спасибо!!!!

Мариночка, на здоровье!

И я закрыла аджичку. Правда еще не пробовала. Вот такие баночки получились.

Gaball писал(а):

И я закрыла аджичку. Правда еще не пробовала. Вот такие баночки получились.

Алла, баночки красивые получились Надеюсь, что по вкусу аджичка понравится

Юленька, огромное спасибо за рецепт

В этом году кабачков было огромное колличество, сделала две нормы. от себя добавила зелень Это такая вкуснятина, буду делать каждый год, спасибо

мармеладка писал(а):

Это такая вкуснятина, буду делать каждый год, спасибо

Людочка, на здоровье, дорогая! Я в этом году попробовала тещин язык сделать, рецепты очень похожи, но мои затребовали аджичку кабачковую, а по мне так и хорошо, прокрутил все на мясорубке и свободен в там я замучилась 3 кг кабачков на терке тереть

Юлия спасибо за рецептик ! я тоже хочу так сделать !обожаю кабачки !

Розалия, сделай обязательно, очень вкусная икра-аджичка получается

Юлия, и у меня прими отчёт.Сделала впервые, понравилось сильно!То, что не уместилось в банки, унесла на работу:так отметили первый рабочий день после отпуска. Все признали-это вкусно!Рецепт навсегда в закладках!!!

Vinada писал(а):

и у меня прими отчёт.Сделала впервые, понравилось сильно!

С огромным удовольствием отчет принимаю!

Vinada писал(а):

. Все признали-это вкусно!Рецепт навсегда в закладках!!!

Леночка, очень рада, что рецепт по вкусу пришелся!!!!!!

Чудо-рецепт!!! Особенно хорош тем, что делается практически из одних кабачков))) Наготовили с мамой в зиму и сейчас всей семьей уплетаем. СПАСИБО ЗА РЕПЕЦТ

Элеонора, спасибо большое за отзыв! рада, что рецепт по вкусу пришелся!

Юлек, еще раз спасибо за рецептик. Муж схомячил уже две баночки. Сказал, плохая аджика - быстро кончается. Я тоже думаю, что быстро кончится. Жалко, что в хозяйстве остались только 3-литровые банки. Придется, наверное, по второму кругу закрывать те, что муж освобождает.

Gaball писал(а):

Муж схомячил уже две баночки. Сказал, плохая аджика - быстро кончается. Wink Я тоже думаю, что быстро кончится. Жалко, что в хозяйстве остались только 3-литровые банки. Придется, наверное, по второму кругу закрывать те, что муж освобождает.

или сразу в трехлитровые , чего мелочиться