Хачапури по-аджарски

Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!!

какая вкуснятина,пошла ставить тесто.

Получилось очень вкусно и было не сложно готовить! Спасибо Вам большое!

У всех почти воспоминания об этих вкуснейших лодочках остались с Кавказа - я так сразу Гагры 87го вспоминаю и дома потихоньку научился делать - начинки пользую разносырные по настроению , но сверху выпускаю только желток ( или два )- тогда можно в духовку снова не ставить , он и на горячей начинке прихватится и не будет "сопливого" белка,который многие не любят

Вот и мои хачапурики

Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту чудо хачапури. Очень вкусное даже не смотря на то что передержала с яйцом. Подскажите пожалуйста, чувствовала сильно дрожжи в готовых хачапури. Из-за чего это может быть??

Сегодня тоже на ужин баловала своих мужчин, получилось вкусно, но не хватает вкуса именно той брынзы и имеретинского сыра, которую добавляют в настоящий хачапури по-аджарски!! Сыр под имеретинский, я нашла в магазине, а вот с брынзой , надо поэкспериментировать!!

Рецепт в закладках! Фото позже!! Спасибо за рецептик!!!

Byblik
отличный рецептик!
очень празднично смотрятся!
Nata69 Натуля, спасибо за ссылку

Ах, как аппетитно!!!!!!!!!!! хочу хочууууу

В общем у меня самодеятельность получилась) очень захотелось сделать что то вкусненькое, НО полезла и не обнаружила дрожжей... Тесто дома оказалось только слоеное замороженное)) далее СЫР, ни сулугуни, ни моцареллы у меня не нашлось, замешала российский и сливочный)) так как тесто не то что в рецепте, подстраховалась и закрепила лодочки зубочистками)

Обязательно куплю дрожжи и сделаю точно по рецепту.
То что получилось это неимоверно вкусно, представляю что получится, если не отходить от рецептуры...

Спасибо большущее за рецепт!

и я сделала хачапури по этому рецепту
спасибо Юлии за рецепт!

тесто мне замесила помощница хлебопечка
напишу пропорции, может кому пригодится (да и себе не забыть)

Цитата:

Замешиваем дрожжевое тесто (1 стакан теплого молока, сухие дрожжи, 2 яйца, мука, соль, сахар) Ждем когда поднимется.

- 1 стакан молока - 250 мл
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. (с горкой) соли
- 2 ч.л. дрожжи (сухие, д-р откер)
- 530 гр. муки
Тесто получилось изумительное
Хачапури вкусные

Очень вкусные хачапури, спасибо

Спасибо,получилось очень вкусно!Края хачапури смазала желтком перед выпечкой.Сверху положила только желток и кусочки сливочного масла.Просто я не люблю яичный белок.Сыр брала только сулугуни. Нам очень понравилось!

Готовила и пробовала впервые. Поэтому сравнить не с чем. Сыр использовала твердый и сулугуни.

+
Рецепт удачный - все получилось легко и красиво с первого раза.
-
Все таки дрожжи ощущаются в тесте.
Вообще не поняла восторгов - булка с сыром и не более. Горячая, пышная, красивая - но ничего особенного. Даже обидно как-то)) ожидала большего. Попробую этот рецепт с брынзой - должен быть интереснее вкус.

Спасибо!

Юля, большое спасибо, за замечательный рецепт! Тесто потрясающее - нежное, пышное, вкусное! Делала из половины.ООООООчень вкусно!!!!

Спасибо большое за рецепт. Делала половину порции теста. Добавляла только желток.