Чебуреки, как пятьдесят лет назад

рецептик класный как наши узбекские

Здравствуйте!

Не пойму: не получается сделать закладку, не открывается страница, и все. Что такое, помогите??? !!!!!!!!!!!!!!! Я тоже хочу такие чебуреки!!!!!!!!!!!!

НадюшаЯ писал(а):

Здравствуйте! Я тоже хочу такие чебуреки!!!!!!!!!!!!

Надюша делаются очень легко и просто

Здравствуйте! Делала чебуреки точно по рецепту. Жарила во фритюре. Тесто очень жесткое, по краям вообще откусывается с трудом. Что не так?

kseka
их нужно складывать в чашку и сразу накрывать полотенцем так они будут мягкими

polj писал(а):

Айнурчик, большое спасибо за рецепт- очень простой и быстрый! Чебуречки вышли просто заглядение- и красивые, и вкусные , и сочные

Рита! писал(а):

Согласна с рецептом Айнур ,

ka-ka81 писал(а):

а вот и мои чебуречки

-МаришКа- писал(а):

Действительно очень вкусные чебуреки, не оторвать за уши! Айнур, большушее вам СПАСИБО! Теперь буду готовить только по этому рецепту!!!

ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ писал(а):

йнур,спаибо большое за такой ценный рецептик

ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ писал(а):

Айнурочка самые вкусные чебуречки

RORA писал(а):

sposibo AENUR ochen vkusnie chubureki

Tancheg писал(а):

И мои симпатичные вкусняшки

орли писал(а):

рецептик класный как наши узбекские

Девочки дорогие мои, чебуреки у вас так и хочется утащить, спасибо милые за доверие и вкусные фото отчёты!!!!

вот такие маленькие и аккуратненькие

спасибо...было очень сочно

kotenok4u писал(а):

спасибо...было очень сочно

Пожалуйста, спасибо за фото отчёт!!!

У меня на 250 мл воды 350 гр муки очень мало получилось,жидкое тесто совсем!я еще добавила,в итоге жесткие чебуреки получились!Почему так?Очень хочется в следущий раз хорошие сделать!!

Завтра и я сделаю. Уж очень аппетитно смотрятся.

Лена11 писал(а):

У меня на 250 мл воды 350 гр муки очень мало получилось,жидкое тесто совсем!я еще добавила,в итоге жесткие чебуреки получились!Почему так?Очень хочется в следущий раз хорошие сделать!!

Леночка, я не знаю почему так получилось, может у вас мука другая и вы с мукой переборщили Тесто должно получится как на пельмени!
Удачных чебурек в следующий раз!!!

Любимая Ж-на писал(а):

Завтра и я сделаю. Уж очень аппетитно смотрятся.

Удачи!!!!

Айнур,а какую вы муку используете?

Взяла в закладки. Обязательно приготовлю. Спасибо

Лена11 писал(а):

Айнур,а какую вы муку используете?

А вы где живёте???
Бета млин, Еленовскую.

ВрединаКонфетина писал(а):

Взяла в закладки. Обязательно приготовлю. Спасибо

На здоровье!!!

Айнурчик! Мы всей семьей дружно на твои кифле подсели, нежно назвали их полосатенькие...Что испечь спрашиваю, а в ответ полосатенькие! Завтра испеку чебуреки- очень аппетитно выглядят! Спасибо!

я Весна писал(а):

Айнурчик! Мы всей семьей дружно на твои кифле подсели, нежно назвали их полосатенькие...Что испечь спрашиваю, а в ответ полосатенькие! Завтра испеку чебуреки- очень аппетитно выглядят! Спасибо!

Танечка, думаю, чебуреки тоже не разочаруют, и вам будет вкусно!
Спасибо за внимание, удачи!!!

Отличный рецепт!!!
Спасибо!!!!

Дедушка писал(а):

Отличный рецепт!!! Спасибо!!!!

Пожалуйста!

мммммммммм.... Такие аппетитные.Завтра обязательно займусь ими!!! Спасибо вам большое за рецепт!!!

Спасибо за такой чудесный рецепт! Все получилось! Супер!! Очень сочные, а тесто тонюсенькое,просто класс!!
[/code]

спасибо за рецепт! И я сегодня попробую, надеюсь получится, мука тут какая-то... другая
...
Хм, тесто плохо раскатывалось, постаралась сделать максимально тонкими, но в местах слепки всё-равно жестковаты получились. Что может быть не так? Мука? Тесто изначально жидковато? Недомесила?
В следующий раз замешу тесто в комбайне, и посуше.

Спасибо огромное за подробный рецепт! Долго я не решалась на чебуреки, они у меня всегда получались, как подошва . Но этому рецепту, множеству положительных отзывов и прекрасных фотоотчетов поверила. Чебуреки и правда получились нежными - и тесто и начинка. Тесто замесила в хлебопечке на программе "пельмени" 20 мин. У меня было соотношение : мука "Макфа"-550г и 280мл воды(чуть теплой), и 1 ч ложка(мерная) соли. Уже после замешивания тесто было очень гладким и не думало ни к чему прилипать. Час полежало в целлофановом кульке. Думаю не последнюю роль тут играет замешивание каждого кусочка путем складывания краев к центру - это наверно и дало эффект слоености. Фарш у меня свиной. воду или бульон не добавляла. Лук после блендера столько сока дал, что бульон был бы лишним.
Короче, я вся под приятными впечатлениями . Супер чебуреки!

Большущее спасибо за рецепт!
Чебуреки отменные!Всей моей семье оооочень понравились.Рецепт в закладках.

Vikytik писал(а):

Спасибо вам большое за рецепт!!!

Всегда пожалуйста!!!

Zlata_M писал(а):

спасибо за рецепт! И я сегодня попробую, надеюсь получится, мука тут какая-то... другая ... Хм, тесто плохо раскатывалось, постаралась сделать максимально тонкими, но в местах слепки всё-равно жестковаты получились. Что может быть не так? Мука? Тесто изначально жидковато? Недомесила? В следующий раз замешу тесто в комбайне, и посуше.

Zlata_M,даже не знаю , что там пошло не так!

Coca-cola писал(а):

Спасибо за такой чудесный рецепт! Все получилось! Супер!! Очень сочные, а тесто тонюсенькое,просто класс!!

На здоровье, чебуреки получились красивыми и аппетитными!!!!

ленусик-ш писал(а):

Спасибо огромное за подробный рецепт!

На здоровье!!!
Чебуреки классные получились мммммм

Спасибо за фото отчет!!!

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):

Большущее спасибо за рецепт! Чебуреки отменные!Всей моей семье оооочень понравились.Рецепт в закладках.

На здоровье Спасибо за внимание!!!!

Спасибо большое за рецепт.Тесто получилось как слоеное.Очень мягкое.Все размели просто