Лимонно - манговый пирог

*ALENUSCHKA* писал(а):

Диаметр чуть больше 24 см

Я бы начинки побольше сделала. Хуже не будет, точно

*ALENUSCHKA* писал(а):

может его надо было отсудить в духовке,а не вынимать сразу.

Можно попробовать. Но я сразу вынимала.
Удачи!

KceHbka писал(а):

Удачи!

Спасибо,может в следующий раз получится
А в этот,вот такой пирог получился:

Вкус понравился,только хотела спросить.Он и должен быть такой, "влажный"?
Приехал муж от родителей и пирог с чаем попробовал,а потом ещё кусочек и ещё половинку от кусочка.В общем понравился!!! Спасибо за рецепт.

*ALENUSCHKA*
Отличный пирожок получился
Лен, начинка сочная, она схватывается за счет яиц, но влажность остается.
Рада, что пирог понравился

KceHbka
Ксюшенька! Это опять я! Обожаемый пирог! Ем и мурлыкаю! СПАСИБО, ДОРОГУЛЕЧКА!







[URL=http://[censored smajliki]/smilie-166206279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-166206279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-166206279.html][/URL]

Оксана, пирог класс!!!!
Можно манго заменить, на какой- небуть, другой фрукт!

Имбирь
Олечка, я рада видеть тебя снова
Как всегда дразнишься своими аппетитными фотографиями
Очень приятно, что пирожок тебе полюбился Спасибо


fatimadg
Айнурчик, спасибо

fatimadg писал(а):

Можно манго заменить, на какой- небуть, другой фрукт

Можно, только это будет уже не лимонно-манговый пирог
А если серьезно, то можно просто увеличить количество лимонов (цедры и сока) и/или сливок

KceHbka

Оксана,я к тебе с отчетом!
Спасибо за вкусный-вкусный пирожок!!!!
Сплошное наслаждение!!!

adelja
Аделичка, пирожок какой красивый получился А уж как украшен
Рада, что угодила тебе пирожком. Спасибо за чудесный отчет

KceHbka
Оксана,

Очень интригующий Ваш пирог! Только у меня возникли вопросы- можно ли в начинку положить консервированное манго (на случай, если не достану свежего)?
и еще- а нельзя ли начинку положить с самого начала и испекать весь пирог в комплекте (например как Цветаевсктий), или это испортит пирог? Просто не пойму, зачем тесто отдельно печь................извините.......

Рецепт уже в моем кармане

Shakra

Shakra писал(а):

Очень интригующий Ваш пирог!

Лорета, спасибо

Shakra писал(а):

можно ли в начинку положить консервированное манго (на случай, если не достану свежего)?

Я думаю, что можно заменить, так же измельчив его до пюреобразного состояния.

Shakra писал(а):

а нельзя ли начинку положить с самого начала и испекать весь пирог в комплекте (например как Цветаевсктий), или это испортит пирог?

Дело в том, что манговая начинка сама по себе жидковата и если основу предварительно не подготовить, она просто пропитает тесто и не даст ему пропечься до конца. А если начинка густая или сухая, отдельно выпекать основу не нужно.

KceHbka
СПАСИБО! Ваши коментарии учту

Shakra
Буду рада, если все получится!
И жду в гости с отчетом

Ой! А я не делаю фото....................
Много готовлю по рецептам этого сайта, но фотоотчет не ставлю.........извините. Я обязательно отпишусь

Shakra

Shakra писал(а):

Ой! А я не делаю фото.................... Много готовлю по рецептам этого сайта, но фотоотчет не ставлю.........извините. Я обязательно отпишусь

Договорились

KceHbka
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Сделала малому вчера на пять лет.
Правда он у меня тоже треснул, но вкус от этого никак не пострадал.

P.S фото позже. Ок?

Rusja
Русланочка, я так рада,что ты воспользовалась моим рецептом ...тем более такой праздник у ребеночка
Фото буду ждать

А вот и фото! Извини, что не очень красиво. Я не успела даже украсить, т.к. пришла уже первая подружка в гости пришлось бегом угощать!
Очень вкусный пирожок. Всем очень понравился. спасибо!

Rusja
Русланочка, пирожок замечательный
Спасибо за фото

Rusja писал(а):

пришлось бегом угощать!

Очень приятно, что пирожок всем очень понравился

Подскажите яйца и сливки взбивать вообще не надо??? Просто видела этот рецепт на другом сайте,там взбивать надо... а ещё добавляют крахмал. Будем масса по плотнее. А так рецептик классный,надо будет сделать это чудо пирог!!!! Только я крахмалу добавлю,а то не люблю когда жидко....

Сарочка писал(а):

Подскажите яйца и сливки взбивать вообще не надо???

Ольга, не надо. Я просто ложкой все хорошо смешивала, можно венчиком.

Сарочка писал(а):

Только я крахмалу добавлю,а то не люблю когда жидко....

Пирог и без крахмала хорошо схватывается, но если есть желание, можно добавить

Оксаночка, спасибо за вкусный пирожок!!! Всем очень понравился, муж просто в восторге!!! В пирог я добавила еще апельсиновой цедры.

Veronic@
Вероничка, мне очень приятно, что пирожок пришел по душе

Veronic@ писал(а):

В пирог я добавила еще апельсиновой цедры.

Отлично
Спасибо за фотоотчет

Спасибо огромное пирог суперский,ароматный,вкусный!

Сарочка
Оленька, какой красивый пирожок!!! Просто загляденье
Очень приятно, что рецепт понравился Спасибо

Оксана, спасибо огромное! Пирог разлетелся в 5 минут !



К сожалению, даже украсить не успела - мужчины требовали срочно подавать

Единственно, хотела уточнить: манго должно чувствоваться? (у меня нежно-лимонный вкус вышел..)