Болгарский хлеб «Подсолнух»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
10 Янв 2010 18:22
 |
АКСИНЬЯ
 КИЕВ   |
|||||
|
Мульяна
Удачной выпечки! Поделитесь результатом как получится? Учитывая комментарии - у каждого свой подход, мне это всегда интересно! |
||||||
|
19 Янв 2010 15:14
|
сангари
 Натали 69 лет Москва |
|||||
|
Аксиньюшка! Какой красивый подсолнушек! Мне очень нравяится этот хлебушек! Сразу чувствуется славянская хлебосольность!!Спасибо, девочки! Вы умнички!!
   это мой хлебец!   |
||||||
|
19 Янв 2010 16:27
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
сангари
Фантастика! Такой хлеб роскошный!  |
||||||
|
25 Янв 2010 11:57
|
lacomka
Ирина 49 лет Урал |
|||||
|
Девочки, сегодня по народным приметам, нужно печь каравай в виде солнца! Искала рецепт и нашла! Спасибо! Пошла ставить тесто, думаю, хлебопечка справится с половиной нормы.
|
||||||
|
25 Янв 2010 16:29
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
lacomka
Удачной выпечки! |
||||||
|
07 Фев 2010 1:23
|
Маркизко
 Саша Санкт-Петербург |
|||||
|
АКСИНЬЯ
Аксиньюшка, не совсем, конечно подсолнух, 
вернее, совсем не подсолнух, так, фантазийная тема, 
Тесто выдержано согласно рецепта, а форму временно захотелось изменить.  Не против? 
  Правда получилось не совсем то, что хотелось, перерасстоялся хлебчик . Но зато вкус, это что то , маслом не только смазано, но и остатками сверху полито. Мякиш получился сверхпушистый !  
Спасибо тебе за хлебушек !  
 |
||||||
|
08 Фев 2010 0:19
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
Маркизко
Саша! Мне очень нравится ваше творчество в выпечке, особенно в хлебе. Совершенству нет предела  Литовскую халу я заметила, и она на очереди у меня.
Спасибо, за тёплые слова! УСПЕХОВ!  |
||||||
|
16 Фев 2010 1:43
|
Маркизко
Саша Санкт-Петербург |
|||||
|
АКСИНЬЯ
Аксиньюшка, я к тебе опять, с подсолнухом, 
или с тем, что получилось ! 
  Спасибо за вкусный хлебушек !  
BLOOMER уже испытан и опробован, ждет своего часа, спасибо тебе !
|
||||||
|
16 Фев 2010 1:50
|
Fat Boy
Александр |
|||||
|
Маркизко
Супер! Саша, расскажешь, как такой выложила ? Нравится. |
||||||
|
16 Фев 2010 2:03
|
Маркизко
Саша Санкт-Петербург |
|||||
|
painkiller34369
Приветик, Сань ! Самый простенький вариантик ! 
Выпекалось на листе, без формы. Из 2/3 всего теста, раскатываешь лепеху, мажешь маслом/маргарином, сворачиваешь рулетом и осторожно раскатываешь его вдлинь, потом сворачиваешь в кольцо, соединяешь. Потом смотришь в Аннушкиной теме, багет " Венок", делаешь также, в серединку накатываешь шарики, укладываешь плотно, плотно и все ! А да ! Еще внутренние листья, раскатываешь, длинную узкую ленту и сразу укладываешь ее по внутренней стороне кольца, а потом ножницами вырезаешь уголки, остатки в шарики, а уголки натягиваешь на внешний круг, между лепестками. Все ! Саш, понятно объясняю ?  Если что, поясню !  |
||||||
|
16 Фев 2010 7:32
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Да, спасибо! Проясняется. |
||||||
|
16 Фев 2010 16:22
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
Маркизко
Спасибо, Саша! Я продолжаю любоваться твоими хлебами  , ну ты и затейница!!!  |
||||||
|
19 Фев 2010 0:04
|
Fat Boy
Александр |
|||||
|
АКСИНЬЯ, спасибо! Тесто у меня другое, но выкладка теста сделана Вашим способом.Мне понравилось!
 |
||||||
|
19 Фев 2010 0:11
|
Маркизко
Саша Санкт-Петербург |
|||||
|
painkiller34369
Саша, здорово получилось, рельефно.  Ты попробуй,
как нибудь, тесто Аксиньи, почувствуй разницу! |
||||||
|
19 Фев 2010 0:24
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Спс!
Непременно.
Нашел, понял.Спасибо. |
||||||
|
20 Фев 2010 5:14
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
painkiller34369
Маркизко Вам от меня низкий поклон, вы на форуме ! Желаю и дальше творить так же! |
||||||
|
24 Дек 2010 1:15
|
Сережкина
 Екатерина 41 год Украина |
|||||
|
Здравствуйте!
Замесила тесто по этому рецепту http://forum.say7.info/topic23866.html , а потом увидела ваш красивейший хлеб, ну и не смогла удержаться! в результате уже не раз получался очень вкусный и обалденно красивый пирог с маком!  Замечательно разламывается на булочки и поедается с молоком! Всем рекомендую, кто ещё не пробовал! Распаренный мак на мясорубке с сахаром несколько раз перемалываю, и в булочки, и в духовочку! Получается - пальчики оближешь! (особенно для такого любителя мака, как я) Аксинья, вам большущее спасибо!
Ну и конечно булочку на пробу:  |
||||||
|
24 Дек 2010 3:04
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
Серёжкина
Спасибо, Катя за теплые слова ! Очень приятно читать такой отзыв 
И я очень люблю маковую выпечку, и раз уж вы мне так доверяете, то очень рекомендую вот это http://forum.say7.info/topic23676.html
Желаю успехов |
||||||
|
25 Дек 2010 2:26
|
Сережкина
Екатерина 41 год Украина |
|||||
|
Взяла на заметку!
Сделаю, отчитаюсь! |
||||||
|
02 Май 2011 22:27
|
snow1
 Снежана 47 лет Израиль |
|||||
|
А это мой подсолнух
 |
||||||
|
02 Май 2011 22:32
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
snow1
Красиво! А на вкус как? |
||||||
|
26 Сен 2011 16:21
|
snow1
Снежана 47 лет Израиль |
|||||
Думала дня 2-3 кушать будем,а слопали за каких-то 4 часа |
||||||
|
26 Сен 2011 19:22
|
irinaf
 Ирина 69 лет Болгария |
|||||
|
АКСИНЬЯ
У тебя свекровь болгарка , что ты так ее разчувствовала? А я тоже почти по такому рецепту делаю, но без уксуса. Можно и с половиной дрожжей, тоже получается. Это у меня 1 раз не было , и номер прошел испытание! |
||||||
|
26 Сен 2011 22:59
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
|
irinaf Ирина, нет моя свекровь не болгарка, но такая "хозяйственно-экономная", как в анекдотах о габровцах
  .Вот по этому габровскому признаку она точно болгарка!!!! А хлеб этот и правда очень славный! Спасибо,Вам  |
||||||
|
15 Дек 2011 18:19
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Аксинья!
Я потрясена красотой пирога , необычностью укладки и уверена вкусом пирога, обязательно буду делать, очень люблю красивый верх в пирогах, но я не поняла всё-таки - что дает уксус и лимонная к-та ...??? Увидела его только сейчас, случайно, а то давно бы сделала... Спасибо, дорогая... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html]  [/url]
 |