Медовый рулет

Мариночка, спасибо Вам за такой потрясающий рецепт! Очень нежны, вкусный, воздушный!

Я сделала начинку из взбитых сливок с пудрой и посыпала арахисом.

Вот мой отчет.

нямки-нямки-нямки! потрясающе
Как говорит наша общая знакомая: "Наши руки не для скуки"

мамаша писал(а):

нямки-нямки-нямки! wacko1 потрясающе Smile Как говорит наша общая знакомая: "Наши руки не для скуки" Wink

Спасибо, Светик!!!

В закладки! Выглядит сногсшибательно!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-912532167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-113220423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-281477127.html][/URL]spasibo !!!

SWEET MARI, Марина, спасибо за рецепт!
Быстро и вкусно

Марина! Спасибо за чудесный рецептик! Как-то не решалась раньше делать рулеты, казалось не получится! Но тут попробовала - и ура! Очень понравилось! Орехов не было, поэтому без них; но помазала корж вишневым повидлом. Крем 180 гр масла сливочного, 200 мл молока, неполный стакан сахара взбивала пока не загустел. Сверху полила растопленным шоколадом. Вот фотки:


Еще раз спасибо! Очень вкусно! Буду печь еще и экспериментировать с начинками!

Марина, скажите, у меня рулет получился после выпечки сверху липкий, и когда я его заварачивала, он слипся. Что это может быть? И выпекала я его гораздо дольше, минут 15-20.

Я решила сделать еще раз и поняла свои ошибки! Очень вкусно!

Здравствуйте Марина
Спасибо вам за рецепт
Очень вкусно, нам всем понравилось
Масла в сгущенку добавила половину, поэтому крем получился жидковатым, но вкус просто класс
Мой отчетик:

А у меня, к сожалению, не получилось. Рулет прилип к бумаге, ни в какую не хотел отдираться. Само тесто тоже какое плотное получилось. В общем я решила сделать из них пирожинки картошки(из того что соскребла с бумаги), так как крем уже все равно взбила. Что сделала не так сама не пойму, вроде бы все по рецепту замешивала.

У меня получился такой вовсе не бисквит, а какой то омлет!))) Ну я конечно все же срутила его в рулет, но посомтрим... на вкус...

Irina Russakova писал(а):

У меня получился такой вовсе не бисквит, а какой то омлет!)))

а у меня с первого раза получился бисквит отлично, а вот, второй раз действительно омлет , в мусорку пришлось отправить, с чем это связано

в рецепте мало муки относительно яиц, поэтому если не аккуратно ее подмешать к взбитым яйцам, получится омлет..... так с любым бисквитом..... Сохраняйте пузырики, которые образуются при взбивании всеми силами!)))

МАРИНА, спасибо за (медовый) рулетик! Я делала с заварным кремом и посыпала орешками - вкусно Подскажите вот только, пожалуйста, как правильно отделять коржик от бумаги??? У меня всегда так пристаёт тесто - просто кошмар... Уже и маслицем бумагу смазывала - всё равно не помогает .

Я делаю так Если я сомневаюсь,что тесто плохо будет отходить от бумаги,то заворачиваю рулет во влажное полотенце(просито смачиваю руками) вместе с бумагой и она потом легко отстает
Хочу тоже сделать этот рулетик

Только спекла рулет- тесто замечательное,нежное вмеру сладкое. ДЕЛАЛА ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ БЕЗ ОТСТУПЛЕНИЙ.Пока кремом не смазывала- остывает.Но кусочек теста отламила- ВКУС СУПЕР!!! МАРИНОЧКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!

Очень вкусный получился рулет,перемазала вареной сгущёнкой,посыпала орехами

Спасибо за рецепт

пыталась делать два раза. и оба раза- резиновый омлет. и никакого запаха мёда я не почувствовала от него.читаю отзывы- у всех пышно и вкусно. ну и что я делала не так? не пойму.

Марина, спасибо! Очень вкусный и нежный рулет, третий в моей жизни!







Всех порадовала, СПАСИБО!

Очень вкусный и нежный! Спасибо за рецепт!!!
[img][/img]


мои тортики - http://forum.say7.info/topic50094.html

Марина спасибо за рулетик! Жаль что хватило не надолго

А у меня не получился рулет,сделала все по рецепту,разровняла на пекарскую бумагу,а потом отдирала его по кусочкам,в итоге разрезала его на маленькие коржики и сын съел с вареньем.
Вот такой у меня печальный опыт!

SWEET MARI, спасибо за рецепт!
бисквит получается очень красивый и легко сворачивается в рулет.
со взбитыми сливками, мандаринами и зефирной глазурью (внутри).

Fat Boy писал(а):

Ирина, ты сколько времени корж пекла ? У меня ни о каких 3-5 минутах речь не шла

Саша, только увидела твой вопрос...не прошло и года)))) У меня какой-то противень металлический меньше стандартного, без бортиков почти(типа тонкий алюминий)...Накаляется моментально, все остальное на нем горит...А такой бисквит быстро приготавливается и не успевает сгореть....
На нем готовлю коржи для медовиков, быстрее получается))), чем на толстостенных противнях и формах.... У тебя такой аппетитный смачно обсыпанный рулет получился - Вот подумываю рулетик забацать...